Assistant(E) Maitre D'hôtel - Chassieu, France - Groupe Mona Collection

Groupe Mona Collection

Entreprise vérifiée

Chassieu, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au cœur du **Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu** se trouve la **Brasserie Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.

La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.

Le Groupe Mona Collection recherche le nouvel **Assistant Maitre d'Hôtel H/F** de la Brasserie Flow.

**Vos activités principales sous la responsabilité du Maitre d'Hôtel sont les suivantes**:

- **Retranscrire et Maintenir la Ligne Directrice**: Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.
- **Mise en place**: Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause.
- **Management d'Équipe**: Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative.
- **Débriefing Régulier**: Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e).
- **Suivi HACCP**: Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé.

**Rejoignez notre belle équipe de restauration **

Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients

**Profil recherché**:

- **Polyvalence**: Connaissance des différents métiers de la restauration.
- **Le sens de l'accueil et du service client**: Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle.
- **Leadership**: Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe.
- **Esprit d'Équipe**: Il est notre priorité Savoir s'entraider est essentiel.
- **Niveau d'Anglais conversationnel requis**

**Conditions**:

- Poste en 40h
- 5 jours de travail par semaine
- Horaires en coupure

**Le petit +**:

- **Opportunités d'Évolution**: Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
- Politique **RSE **en plein développement au sein du groupe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Expérience:

- hôtellerie-restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel