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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
RESO 69 Anse, France**RESO69**, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche un **MAITRE D'HOTEL H/F** pour un restaurant gastronomique près de Quincieux. · Vous travaillez au sein d'un charmant restaurant semi-gastronomique. · Le chef de cuisine a à cœur de former son éq ...
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Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
My Expertise RH Chorey-les-Beaune, France**My Expertise RH **est un service de ressources humaines externalisé dijonnais, nous proposons plusieurs services à la carte tels que **:la paie, le recrutement, accompagnement et conseils rh, audit social, événementiel RH, le développement de la marque employeur et le secrétari ...
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Maitre D Hôtel
il y a 1 semaine
Novotel Beaune, France**Notre hôtel : NOVOTEL BEAUNE 21200 · **Votre mission**: · Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner*** · - Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en ap ...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 semaine
MERCURE BEAUNE CENTRE Beaune, FranceL'équipe du MERCURE BEAUNE CENTRE et don M7 Restaurant, Bar, Banquet, terrasses, séminaire > ne s'ennuie pas et recherche **son/sa Assistant(e) Maître d'Hotel** · Rejoignez une équipe sympathique dans un lieu rénové · Rencontrons nous on peut trouver des solutions. · Missions Gén ...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 5 jours
TOP SEASON BEAUNE Beaune, FranceNotre agence **TOP EMPLOI Beaune** recherche un **ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F pour l'un de ses clients, un restaurant basé sur Beaune** · **Embauche en CDI** · **Démarrage le 6 Mars 2023** · **Vos missions** · - Gestion de la salle durant le service · - Gestion de la clientèle i ...
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Maître D'hôtel étoilé
il y a 1 semaine
RELAIS BERNARD LOISEAU Saulieu, France**Le restaurant,** · Le restaurant La Côte d'Or**, restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loiseau. · ** ...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 3 semaines
Start People BEAUNE Beaune, France**Description du poste**: · Principales responsabilités · - Accueille le client dès son arrivée avec prévenance et attention. · - Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à sa fidélisation. · - Prend en compte et anticipe les besoins du client · - Gère les object ...
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Assistant Maitre D Hotel
il y a 2 semaines
Restaurant Caveau des Arches Beaune, FranceCentre ville de Beaune, Restaurant Traditionnel de 90 places avec une clientèle locale et internationale pour une équipe de 12 collaborateurs. · Quelques années d'expérience maitrisées dans ce métier peuvent faire la différence sur la sélection finale du collaborateur ou de la co ...
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Assistant Maitre D Hotel
il y a 2 jours
TOP EMPLOI BEAUNE Beaune, FranceNotre agence **TOP EMPLOI Beaune** recherche un **ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F pour l'un de ses clients, un restaurant basé sur Beaune** · **Embauche en CDI** · **Démarrage le 20 Mars 2023** · **Vos missions** · - Gestion de la salle durant le service · - Gestion de la clientèle ...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Abbaye de la Bussière La Bussière-sur-Ouche, France CDDEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en prés ...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Abbaye de la Bussière La Bussière-sur-Ouche, France À temps pleindu poste · En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle t ...
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Assistant Maitre-d 'hôtel La Côte D'or
il y a 2 jours
Loiseau des Ducs Saulieu, Francede poste · Afin de compléter son équipe Pascal Abernot, recherche un nouveau talent **:Assistant Maitre d'Hôtel** en CDD de avril jusqu'à novembre pour le restaurant gastronomique 2* Michelin "La Côte d'Or" à Saulieu. · Responsabilités: · - Fournir un service amical et profession ...
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Maitre d'Hôtel
il y a 2 semaines
Domino RH Staff Aix en Provence Arnay-le-Duc, France CDIA propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...
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Maître d'Hôtel
il y a 1 semaine
Epicure Investissement Dijon, France À temps pleinEpicure est une société d'investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et vise à devenir l'un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l'hôtellerie haut de gamme, autour du concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Français ...
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Maître d'Hôtel Restaurant
il y a 2 semaines
Macarons Recrutement Dijon, FranceEmployerCe restaurant propose une expérience culinaire inoubliable à Dijon, au sein d'un lieu où l'art de la gastronomie rencontre l'élégance discrète. Il vous invite à un voyage sensoriel à travers une cuisine raffinée, sublimant les produits locaux et les saveurs saisonnières. ...
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Maitre d'Hôtel étoilé
il y a 1 semaine
Relais & Châteaux Saulieu, France À temps pleindu poste · Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un service courtois et efficace est fourni à tous les clients et également maintenir les standards de qualité de service applicables au sein de l'hôtel à leur plus haut niveau Il doit accueillir chaleureusement les clients et les accompagn ...
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Maitre d'Hôtel étoilé
il y a 1 semaine
Château de Mercuès Saulieu, France À temps pleinDescription de l'entreprise · Le restaurant La Côte d'Or** , restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Lo ...
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Maître d'hôtel H/F
il y a 2 semaines
Général Emploi Anse, France CDI, Temps pleinL'entreprise · GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de · Description du poste · Nous recherchons pour l'un de nos client, un maître d'hotel H/F ...
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Maître d'Hôtel Objectif Étoile Michelin Restaurant à Dijon
il y a 2 semaines
Macarons Recrutement Dijon, FranceEmployer · Ce restaurant propose une expérience culinaire inoubliable à Dijon, au sein d'un lieu où l'art de la gastronomie rencontre l'élégance discrète. Il vous invite à un voyage sensoriel à travers une cuisine raffinée, sublimant les produits locaux et les saveurs saisonnière ...
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Maître d'Hôtel Objectif Étoile Michelin Restaurant à Dijon
il y a 2 semaines
Macarons Recrutement Dijon, France CDIEntreprise · Ce restaurant propose une expérience culinaire inoubliable à Dijon, au sein d'un lieu où l'art de la gastronomie rencontre l'élégance discrète. Il vous invite à un voyage sensoriel à travers une cuisine raffinée, sublimant les produits locaux et les saveurs saisonniè ...
Assistant(e) Maître d'Hôtel - La Bussière-sur-Ouche, France - Château de Mercuès
Description
Description de l'entreprise
Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble.
Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un parc de 7 hectares. A travers les siècles, architecture gothique et style Renaissance caractérisent toujours autant les lieux.
Le restaurant gastronomique, installé sous les voûtes d'ogive de l'ancien cloître, dispose d'un cadre unique. Le Bistrot des moines est quant à lui installé dans l'ancienne cuisine des moines, gourmand et convivial. Différents salons sont également mis à la disposition de nos clients.
Notre site dispose d'une vingtaine de chambres, chacune d'entre elles portent le nom d'une Abbaye ou d'un château (principalement de Bourgogne).
Description du poste
En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement remarquable.
**Responsabilités Principales :**
Assister le Directeur de salle dans la coordination et la supervision du service en salle, en respectant les normes élevées du réseau Relais & Châteaux.
Accueillir et accompagner les clients avec élégance et courtoisie, reflétant l'excellence du service propre à l'Abbaye de La Bussière.
Prendre les commandes avec précision et assurer un service attentif et professionnel tout au long du repas.
Veiller à ce que la mise en place des tables soit impeccable et en adéquation avec l'ambiance raffinée de l'établissement.
Coordonner efficacement le travail de l'équipe de salle pour garantir un service fluide et de qualité.
Assurer le suivi des demandes spéciales des clients et anticiper leurs besoins pour une expérience mémorable.
Contribuer à maintenir les standards élevés de l'abbaye en termes de service et de présentation.
Qualifications
Expérience significative dans un poste similaire.
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, avec une capacité à offrir un service à la clientèle exceptionnel.
Maîtrise des techniques de service en salle.
Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins pour conseiller les clients.
Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et de la résolution de problèmes.
Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.
La connaissance d'autres langues étrangères est un avantage.
Informations supplémentaires
Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés selon les besoins du service.
Avantages : mutuelle, repas, possibilité d'hébergement, pourboires
Rejoindre l'équipe de l'Abbaye de La Bussière vous permettra de participer à une expérience exceptionnelle au sein d'un lieu chargé d'histoire, intégré dans le réseau prestigieux de Relais & Châteaux. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie de luxe et souhaitez contribuer à offrir un service d'excellence, nous vous invitons à postuler en envoyant votre CV et lettre de motivation à l'adresse indiquée.
