Maître d'hôtel H/F - Anse, France - Général Emploi

Général Emploi Anse, France

il y a 21 heures

CDI, Temps plein

Description

L'entreprise

GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos client, un maître d'hotel H/F

Vos missions :

Contrôler la mise en place des tables.
Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients.
Conseiller les clients sur les différents menus et vins.
Noter les commandes.
Répondre aux questions des clients.
Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.
Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle.
Manager une equipe en salle de 3 à 5 personnes
Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant.
Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin.
Assurer la liaison entre les équipes et la direction.
Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes.

Information importantes :

Horaires en coupure du mercredi au dimanche 10h/15h-19h/22h30
Logement possible pendant la période d'essai

Sites non desservi par les transports en commun

Mutuelle d'entreprise

Repas pris sur place

...

Général Emploi c 'est un réseau de proximité avec :

La possibilité de trouver tous type de contrats
Des formations pour développer vos compétences professionnelles.
Des interlocuteurs disponibles qui vous connaissent.
Des processus administratifs simplifiés au quotidien tels que la demande d'acompte, la signature électronique des contrats et une plateforme de dématérialisation des documents pour faciliter les formalités.
Des avantages dès les premières heures de mission : Le FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) - Une mutuelle pour la protection santé - Un compte épargne temps (CET) au taux de 10% par an pour épargner une partie de votre salaire .

Profil recherché

Bac à bac + 2 en hotellerie restauration idéalement

Notion de management

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