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Cuisinier -Chef de Partie / Cuisine
il y a 2 semaines
La Belle Histoire Groupe Le Touquet, France À temps plein_jobLa Belle Histoire est à recherche de nouveaux talents pour compléter notre turbulente famille.Nous sommes à la recherche de 2 cuisiniers et chefs de partie passionnés et créatifs pour rejoindre notre équipe dans le groupe de restauration le plus cool du Touquet Paris Plage Nous s ...
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chef de cuisine h/f
il y a 1 semaine
CASINO 4 SAISONS Le Touquet, France EmployeeLe casino Partouche du Touquet propose à ses visiteurs un espace de jeux variés. Situé en plein centre ville du Touquet, ouvert 7 jours sur 7 de 10h du matin à 2h du dimanche au jeudi et jusque 4h du matin les vendredis et samedis. · Côté restauration, vous pourrez vous régaler d ...
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Cuisinier
il y a 1 semaine
Leboncoin Le Touquet, France À temps pleinJean's cafe - Restaurant Brasserie recherche pour renforcer sa brigade cuisinière / cuisinier : Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine, du second, vous serez en charge de :- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.- As ...
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Chef de Partie Patisserie H/F
il y a 1 semaine
Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Le Touquet, France À temps plein_jobL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Pâtisserie. · L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un ba ...
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Commis Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Le Touquet, France À temps plein_jobL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son commis pâtissier. · L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa ...
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commis de cuisine h/f
il y a 5 jours
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDDRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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chef de partie h/f
il y a 2 semaines
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDIRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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chef de partie h/f
il y a 1 semaine
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDDRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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serveur h/f
il y a 2 semaines
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDIRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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serveur h/f
il y a 1 semaine
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDDRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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chef de rang h/f
il y a 1 semaine
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDIRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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Plongeur H/F
il y a 1 semaine
HOTEL BARRIERE LE WESTMINSTER LETOUQUET Le Touquet, France CDI· A propos de l'entreprise : · Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet · A propos du poste : · L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche un Talent : Plongeuren CDI? Contexte & Lieu de travail, pour briller enentretien :L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique duTouq ...
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Chef de Partie Patisserie H/F
il y a 1 semaine
Barrière Le Touquet, France CDIDescription de la missio · n L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Pâtisserie. · L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové ( chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Mic ...
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Plongeur (restauration)
il y a 1 semaine
Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet, France InterimL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche un Talent : Plongeur en extra · ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien : · L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant u ...
chef de cuisine h/f - Le Touquet, France - Groupe Partouche
Description
Le Casino Partouche du Touquet propose à ses visiteurs un espace de jeux variés, des machines à sous, une table de texas hold'em poker, une table de black jack, une table de boule 2000 et 21 postes de jeux électroniques (roulette anglaise et black jack électronique). Situé en plein centre ville du Touquet Paris-Plage, ouvert 7 jours sur 7 de 10h du matin à 2h du dimanche au jeudi et jusque 4h du matin les vendredis et samedis.
Coté restauration, vous pourrez vous régaler dans notre restaurant Le Barachois ainsi qu'au niveau de notre brasserie dans la salle de jeux, nouvelle carte à chaque saison. Une discothèque et un bar à thème Egyptien viennent compléter notre complexe.
Dans le cadre du développement de son activité restauration, notre Casino recherche son Chef de cuisine H/F pouvant apporter un renouveau à nos plats actuels. (39h/semaine)
MISSIONS :
Etablir la carte, mettre au point des recettes attractives et créatives, dans le respect des ratios convenus avec la direction
Effectuer un travail de recherche et élaborer une cuisine créative
Contrôler les normes des portions et les faire respecter tant sur le plan commercial pour les clients, que sur le plan interne du personnel
Diriger l'équipe de cuisine (4 à 5 personnes) en créant et maintenant la cohésion et la motivation
Coordonner le travail de l'ensemble de la brigade en supervisant la cadence et la qualité du travail
Etre responsable du maintien des prix de revient de la nourriture selon les normes établies avec la Direction
Faire les inventaires fin de mois
Etablir les plannings chaque semaine
Garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
PROFIL :
Passionné par votre métier, vous justifiez d'un diplôme dans le domaine et d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire ou plusieurs années en tant que second de cuisine;
Rigueur, créativité, organisation, réactivité, capacité d'écoute et sens du travail en équipe seront des qualités fondamentales pour exercer vos fonctions dans notre établissement.
ELEMENTS CONTRACTUELS :
Poste à pourvoir en CDI temps plein
Statut cadre
Rémunération de 3254€ à 3300€/mois selon profil
Avantages : forfait heures de nuit inclus dans le salaire - possibilité d'être logé pendant vos mois d'essais - mutuelle (58% pris en charge par l'employeur)
Travail en journée et en début de nuit, week-ends et jours fériés
