- Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;
- Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper
- Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions
- Débarrasser ;
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier
- CAP cuisine
- Bac Pro restauration
- Bachelor Arts culinaires
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Stage Stagiaire Cuisine
il y a 2 semaines
PRIMARD Guainville, France**L'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessan ...
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Stagiaire cuisine F/H
il y a 3 semaines
PRIMARD Guainville, France Stage, Temps pleinL'entreprise · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et ...
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Stagiaire - Cuisine - Brasserie de Luxe - La
il y a 1 jour
Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Versailles, France**DESCRIPTION DU WALDORF ASTORIA VERSAILLES - TRIANON PALACE** · Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ...
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Stagiaire - Cuisine - Restaurant Etoile - Gordon
il y a 1 jour
Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Versailles, France**DESCRIPTION DU WALDORF ASTORIA VERSAILLES - TRIANON PALACE** · Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ...
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Stage Coordination de Cuisine
il y a 3 semaines
Domaine de Primard Guainville, France**Job opening criteria**: · Minimum experience: · - 1 to 2 yearsDegrees: · - Bac+3 · - + 2 degrees**Skills**: · - Haccp · - Sage · - CHR · - OperaPlaces: · - Guainville (28), FranceConditions: · - Stage · - Temps Plein · - Télétravail non accepté · **The company**: · Les Domaines ...
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Stage Stagiaire Housekeeping
il y a 2 semaines
PRIMARD Guainville, France**L'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessan ...
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Commis Pâtissier
il y a 2 semaines
Les Domaines de Fontenille Guainville, France**À propos**: · Découvrez une collection d'hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de ...
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Stage Stagiaire Piscine
il y a 5 jours
PRIMARD Guainville, France**L'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessan ...
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Stage Stagiaire en Salle
il y a 5 jours
PRIMARD Guainville, France**Description de l'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, mo ...
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Stage Stagiaire Banquet
il y a 5 jours
PRIMARD Guainville, France**L'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessan ...
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Stagiaire en salle F/H
il y a 3 semaines
PRIMARD Guainville, France Stage, Temps pleinde l'entreprise · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant ...
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Stagiaire Banquet F/H
il y a 3 semaines
PRIMARD Guainville, France Stage, Temps pleinL'entreprise · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et ...
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Cuisinier - (H/F)
il y a 2 semaines
Ec Marly, France**Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc de Metz Marly / Moselle) emploie 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1995 et accueille chaque année plus de clients. · Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en F ...
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Formateur(Trice) Restauration en Milieu
il y a 3 semaines
STELO FORMATION Bois-d'Arcy, FranceCentre de formation professionnelle recherche un(e) **Formateur(trice) Restauration en milieu pénitentiaire**. · Poste basé Basé au Centre Pénitentiaire de Bois d'Arcy (78) · A pourvoir à partir de septembre · Stelo formation Suresnes est un centre de formation à taille humaine s ...
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Formateur Restauration
il y a 2 semaines
STELO FORMATION Bois-d'Arcy, France**Description du poste** · Centre de formation professionnelle et continue recherche e un(e) Formateur(trice) Restauration en milieu pénitentiaire. · Poste basé Basé au Centre Pénitentiaire de Bois d'Arcy (78) · A pourvoir dès que possible · Stelo formation Suresnes est un centre ...
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Chargé de Développement RH
il y a 3 semaines
METRO France Trappes, Francede l'entreprise · N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût · Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les product ...
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Chargé de Développement RH
il y a 2 semaines
METRO France Trappes, Francede l'entreprise · N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût · Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les product ...
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Cuisinier en Crèche
il y a 3 semaines
Mairie du Chesnay-Rocquencourt Le Chesnay, France**Activités principales** · **=> Dans le domaine de la préparation des repas** · - Comptabiliser quotidiennement les enfants présents et leur régime · - Respecter les régimes demandés · - Assurer la fabrication des repas · - Respecter les règles diététiques spécifiques à l'âge de ...
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Community Manager
il y a 2 semaines
SARL 2MC Montigny-le-Bretonneux, France**Rejoins une équipe branchée et dynamique au cœur de la gastronomie bistronomique ** · **À propos de nous**: · Chez nous, la passion pour la cuisine est notre moteur Dans notre restaurant bistronomique, nous mettons à l'honneur les produits de saison et les viandes d'exception c ...
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Stage - Assistant Administratif F&b - Waldorf
il y a 2 semaines
Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Versailles, FranceNotre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. · Notre restaurant est exclusivement ouvert du ...
Stagiaire cuisine F/H - Guainville, France - PRIMARD
Description
L'entrepriseSitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.
Dirigée par le Chef Romain MEDER, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant restaurant étoilé Michelin Les Chemins.
Le Chef Géraud DUPUIS dirige le Bistrot Martin. Martin invite les convives à découvrir des plats de saison, inspirés par le terroir local et les récoltes du potager de l'hôtel. Les recettes généreuses et conviviales du Chef Dupuis sont pensées pour être partagées dans le cadre champêtre et bucolique offert par cette maison de famille.
Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.
Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l'artiste peintre, Claude Monet.
Description du posteNous recherchons notre stagiaire en cuisine à partir de juin 2024
Vos missions :
Formation :
