Chef de Secteur Junior - Paris, France - Compass Group

Compass Group

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons dans le cadre d'une alternance, un **Chef de Secteur Junior H/F**.

Le poste est basé à **ORLEANS (45)** avec des déplacements sur site à prévoir.

Le poste permet la découverte des compétences et des missions du Chef de Secteur.

Rattaché directement au Directeur Régional, vous serez en charge des missions telles que:

- Déploiement de process, accompagnement
- Pilotage des ventes et du marketing opérationnel: définition de plan d'actions et suivi de la réalisation
- Analyse des coûts matière: mise en place et suivi via le Logiciel Compass, benchmark interne
- Frais de personnel et d'exploitation : prévision d'activité, gestion de productivité, planning, recrutement, intégration
- Opérationnel : Remplacement de Gérant si urgence
- Hygiène et qualité : Audit, plan d'action et suivi

Vous préparez un BAC + 3 ou + 5 avec de préférence une spécialité Hôtellerie / Restauration ou gestion de centre de profil.

Une première expérience dans la restauration est nécessaire, qu'elle soit dans le cadre d'un stage, d'un contrat classique, ou d'une alternance.

Nous recherchons donc un profil alliant rigueur, capacité d'analyse, organisation, pédagogie, leadership et exemplarité