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Lille

    Chef-gérant H/F - Lille, France - Infodis

    Infodis
    Infodis Lille, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    CDI
    Description

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
    restauration collective en France.

    Avec ses 10500 salariés, notre groupe est en constant développement.

    Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
    faisons-le avec Passion

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons "Notre
    Chef-gérant H/F" au sein d'un établissement médico social situé métropole
    Lilloise (59)

    Vos missions :

    * Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (80 pax).
    (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations,
    etc.) et de la maitrise du budget du restaurant.
    * Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes,
    gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
    * Participer à la production avec l'aide de votre équipe
    * Maitrise du budget et du restaurant.
    * Application et respect des procédures HACCP

    Nous cherchons :

    Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

    Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
    professionnalisme et vos qualités relationnelles.

    Vous maitrisez la réalisation des Textures modifiées et des régimes
    dissociés.

    Connaissance HACCP exigée.

    Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

    * Temps complet
    * Un WE sur trois. Semaines alternées matin et après midi
    Vos avantages :

    * 13ème mois
    * Participation aux bénéfices
    * Comité d'Entreprise
    * Mutuelle
    * Prévoyance
    * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
    * Poste à pourvoir dés que possible.

    "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles
    recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos
    créations "

    Envoyez-nous votre candidature

    Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous
    nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
    d'évolution.


  • Dupont Restauration

    Chef gérant

    il y a 1 semaine


    Dupont Restauration Mons-en-Barœul, France CDI

    Mission · Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. · En secteur entreprise, vous animez votre équipe de 2 personnes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des ...

  • Sodexo

    chef gerant h/f

    il y a 5 jours


    Sodexo Lille, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Sodexo est présent sur les sites du groupe Ramsay Lille Métropole. Nos équipes confectionnent les repas pour les patients, le personnel soignant des Cliniques du groupe Ramsay. · Nous recherchons 1 chef gérant (H/F) en CDI temps complet pour intégr ...

  • AcSent des Confluences

    Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    AcSent des Confluences Bully, France

    **Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement** ; ces mots vous semblent familiers? · Dans le cadre d'une intégration à notre équipe de la Cuisine Centrale de LA SALETTE à BULLY (69), nous recherchons notre **Chef Gérant (H/F).** · Vous recherchez une entreprise innovant ...

  • eurest

    Chef gérant F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    eurest Lille, France CDI

    Descriptif de l'offre · Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'une résidence pour seniors situé à LILLE (59) . · Nombre de couverts : 75 · Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) avec 18 jours de RTT ...

  • Elior Group

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Elior Group Tourcoing, France

    Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 59200 Tourcoing, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer ...

  • Dupont Restauration

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Dupont Restauration Faches-Thumesnil, France CDI

    Mission · Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. · En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de séc ...

  • api restauration

    Chef-gérant (H/F)

    il y a 2 semaines


    api restauration Valenciennes, France

    Fonction: Chef-gérant H/F · Référence: CG/HAI/15758 · Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT · Mission: · Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engageme ...


  • Sodexo Valenciennes, France

    Informations générales · CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F · - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: · - Alors rejoins-nous chez Sogeres · - Nous recher ...

  • Infodis

    Chef-gérant H/F

    il y a 3 semaines


    Infodis Mons-en-Barœul, France CDI

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...

  • Infodis

    Chef-gérant H/F

    il y a 3 semaines


    Infodis Loos, France CDI

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10500 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...

  • ELIOR

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    ELIOR Tourcoing, France À temps plein

    Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) pour l'Institut Médico-éducatif situé à TOURCOING (59). · Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7H à 15H sur une production de 50 couverts par jour. · Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective e ...

  • Pénitentiaire (toute France)

    Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine


    Pénitentiaire (toute France) Annœullin, France CDI

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior sur s ...


  • Infodis Lille, France CDI

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...

  • Sodexo

    chef gerant h/f

    il y a 3 semaines


    Sodexo Sallaumines, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Dans le cadre d'une reprise, nous recherchons un CHEF GERANT (H/F) sur un EHPAD. · Vos missions : · Encadre votre brigade dans la production de repas avec des produits frais, locaux et de qualité · - Assurer l'élaboration des menus et la fabricatio ...

  • Elior Group

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Elior Group Harnes, France

    Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 62440 Harnes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dan ...

  • ELIOR

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    ELIOR Harnes, France À temps plein

    Nous recherchons notre nouveau/nouvelle chef(fe) gérant(e) pour notre Ehpad Pierre Mauroy situé à HARNES (62). · Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 tout en supervisant la production de 190 couverts (textures modifiées) et manageant 3 personnes sur le sit ...

  • Elior Restauration

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Elior Restauration Rouvignies, France CDI

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration coll ...

  • medirest

    Chef gérant F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    medirest Saint-Lys, France CDI

    Descriptif de l'offre · Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à SAINT-LYS (31). · Type de contrat : CDI - 35h/semaine · L'établissement fait 80 couverts/service. · Planning de travail : 7h30-20h00 // sem ...


  • Sodexo Valenciennes, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Nous recrutons un CHEF GERANT (H/F) à VALENCIENNES pour rejoindre une brigade de 2 personnes sur la résidence . Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 70 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. · En prop ...


  • Elior Group Annœullin, Nord, France

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. · Au quotidien, vous établissez le planni ...