- Mutuelle
- Maîtriser l'ensemble des postes d'une cuisine
- Elaborer les fiches techniques
- Assurer l'envoi au moment du service, garantir la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble de la cuisine
- Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de majordomes
- Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires
- Connaissance en arts culinaires
- Connaissance des différents postes en cuisine
- Maitrise des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
- Excellente présentation et relationnel avec les équipes et avec les clients
- Esprit d'équipe
- Organisation Rigueur & professionnalisme
- Flexibilité
- Logés ou prime de logement
- Navette staff
- Heures supplémentaires récupérées ou payées ou planning cadre suivi
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année + chalet privé à Courchevel
- Équipe dynamique
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Chef de Rang en Villa Privée
il y a 1 semaine
Pearl Properties Ramatuelle, France** SAISON ÉTÉ 2023 ** · Villa Privée de Haut Standing à Saint-Tropez recrute: · **CHEF DE RANG** · À LIRE: RECRUTE UNIQUEMENT DES **CHEFS DE RANG** EXPERIMENTÉS en chalet-villa privés, 5* Hotels ou Super-Yachts **avec références contrôlables.** · PROFIL RECHERCHÉ · - 3 ans d'expé ...
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Sous Chef Villas
il y a 5 jours
Lily of the Valley La Croix-Valmer, France À temps pleinFruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte. · Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'anné ...
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Gouvernant(E) Villa
il y a 3 jours
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) Villa et vous contribuez au bien-être des clients en assurant le nettoyage et la remise en état quotidienne des villas, et ce en mettant en œuvre les techniques et les procédures existantes ...
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Chef Privé
il y a 1 jour
VILLA A Ramatuelle, FranceNous recherchons un chef pour une Villa privee a Ramatuelle pour les mois de Juillet et Aout. Nous souhaiterions egalement garder le meme chef pour un chalet prive a Courchevel de Decembre a Avril ( 5 mois). · Une experience dans les villas privees est preferable. Merci de me con ...
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Responsable Technique Adjoint
il y a 1 jour
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceVous aurez comme mission principale la maintenance et la réalisation de travaux inhérents à l'entretien préventif et curatif de l'hôtel, des villas et des équipements communs du resort. · Vous interviendrez aussi bien en : plomberie, électricité, informatique et réseau. · La Rése ...
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Responsable Technique Adjoint
il y a 1 semaine
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceVous aurez comme mission principale la maintenance et la réalisation de travaux inhérents à l'entretien préventif et curatif de l'hôtel, des villas et des équipements communs du resort. · Vous interviendrez aussi bien en: · - plomberie, · - électricité, · - informatique et réseau ...
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Linger(E)
il y a 5 heures
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Linger(e) et vos missions seront les suivantes: · - Pliage du linge éponge · - Calendrer · - Laver et repasser le linge des clients · - Entretenir le linge de l'hôtel · **PROFIL RECHERCHÉ** · Expérience ...
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Linger(E)
il y a 3 jours
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Linger(e) et vos missions seront les suivantes: · - Pliage du linge éponge · - Calendrer · - Laver et repasser le linge des clients · - Entretenir le linge de l'hôtel · Poste saisonnier nourri et logé, p ...
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Gouvernant(E) D'étage
il y a 3 jours
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) d'étage et vos principales missions seront: · - Planifier, gérer, encadrer et contrôler le travail des équipes de femmes de chambres, équipiers et valets (département d'environ 15 collabora ...
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Butler
il y a 3 jours
Cora Partners Ltd Saint-Tropez, FranceWe are seeking an experienced, pro-active, smart and detailed Butler, with the ability to start immediately, for a private villa in St Tropez. · Accommodation on site is provided and the roster would be up to 6 days per week in the high season but scaled back to 5 days per week i ...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
SOWELL Port Grimaud Grimaud, FranceSowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. · Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de ...
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Commis Plongeur
il y a 3 jours
SOWELL Port Grimaud Grimaud, FranceSowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. · Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de ...
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Restaurant (H/F)
il y a 6 jours
Maisons & Hotels Sibuet Saint-Tropez, France**Ref**: VMST-RESTAURANT**Type de contrat**: Contrat saisonnier Eté**Région**: PACA**Sites**: · - ST TROPEZ Villa Marie Saint-Tropez** · **Service**: RESTAURANT - BAR**Date de publication**: 14 avril 2023**Description du poste***: · Notre hôtel · - **Villa Marie Saint Tropez** ** ...
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Assistant(E) Concierge
il y a 2 jours
Excellence Riviera - Yachts & Villas Saint-Tropez, France**À propos de nous** · Fondée en 2017, Excellence Riviera est une agence tropézienne dédiée à l'organisation de séjours de luxe sur la Côte d'Azur. La croissance rapide de son activité a conduit l'agence à accentuer sa spécialisation sur la location saisonnière de villas de prest ...
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Agent de Sécurité Et de Prévention
il y a 5 jours
Azur Riviera sécurité Saint-Tropez, FranceAu vue de notre campagne de recrutement 2023, nous recherchons des à présent des agents de sécurité pour rejoindre nos équipe Dans la région PACA. · La mission: · Surveillance et gardiennage de villas sur Saint-Tropez. · Nous tenons à cœur de pouvoir compter sur des collaborateur ...
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Agent de Sécurité Et de Prévention
il y a 1 semaine
Azur Riviera sécurité Saint-Tropez, FranceAu vue de notre campagne de recrutement 2023, nous recherchons des à présent des agents de sécurité pour rejoindre nos équipe Dans la région PACA. · La mission: · Surveillance et gardiennage de villas sur Saint-Tropez. · Nous tenons à cœur de pouvoir compter sur des collaborateur ...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
hotel la villa douce Rayol-Canadel-sur-Mer, FranceHôtel La Villa Douce, 4 étoiles, 31 chambres, recrute 1 **Maître d'Hôtel** (H/F) pour la saison 2024: · Prise de poste courant Mai/juin / Poste avec disponibilité de logement à 10 minutes de l'hôtel · En remplacement d'un congé maternité · - 3 jours en horaires en continus journé ...
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Opérateur de Production Peinture
il y a 1 semaine
BONCAP Sainte-Maxime, FranceArtech société de peinture en bâtiment haut de gamme recherche ses futur(e)s: · **OPÉRATEURS DE PRODUCTION PEINTURE H/F** · Ce poste est à pourvoir à **Sainte-Maxime (Var, dépt 83 avec possibilité d'hébergement durant la période d'essai)** · **Rejoindre notre entreprise vous perm ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 heures
SAS Rocabella Le Pradet, France**Description de l'entreprise** · Le Domaine Rocabella est un lieu d'exception niché dans un parc arboré de trois hectares en bord de Méditerranée. Le domaine se compose de trois villas. La principale est dotée de 11 chambres, confortables et dans un style Napoléonien, les deux a ...
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Commis de Cuisine
il y a 5 heures
SAS Rocabella Le Pradet, France**Description de l'entreprise** · Le Domaine Rocabella est un lieu d'exception niché dans un parc arboré de trois hectares en bord de Méditerranée. Le domaine se compose de trois villas, qui se louent de manière individuelles pour la saison estivale. · **Description du poste**: · ...
Chef Villas H/F - La Croix-Valmer, France - Lily of the Valley
Description
Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Avantages :
Le/la Chef Villas est responsable des cuisines de deux villas privées. Il/elle connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie chaud/ froid, pâtisserie).
SAVOIR FAIRE
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