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Roissy-en-Brie

    Second de cuisine F/H - Roissy-en-France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Roissy-en-France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Second de cuisine F/H CDI 95700 Roissy-en-France, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :

    Découvrez le job que vous voulez

    La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
    Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
    Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
    Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    13ème mois
    Repas en nature
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Accès prestations comité d'entreprise

    Votre profil :

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

    Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

    Votre environnement de travail :

    Nous recherchons notre futur second de cuisine F/H pour le restaurant d'entreprise FEDEX situé à ROISSY EN FRANCE (95).

    Nombre de couverts moyen par service : 600

    Taille de l'équipe : 12 collaborateurs

    Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi

    Rémunération brute mensuelle : 2230€ x 13 mois

    Vos avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    13ème mois
    Repas en nature
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Accès prestations comité d'entreprise

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

    Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • La Lucania

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Lucania Antony, France

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d'au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. · Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. · Évolution possible · ...

  • ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Roissy-en-France

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: · **second de cuisine** · Vos missions les suivantes: · - Vous Manager l' ...

  • Pôle Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pôle Emploi Roissy-en-France

    **Qualification**:Agent de maîtrise · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:2 ans · - **Compétences recherchées**: · - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) · - Cuire des viandes, poissons ou légumes · - Doser des ingrédients culinaires · ...

  • zenitude relais&spa

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    zenitude relais&spa Roissy-en-France

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: · **second de cuisine** · Vos missions les suivantes: · - Vous Manager l' ...

  • HOTEL NOVOTEL PARIS ROISSY CDG CONVENTION

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    HOTEL NOVOTEL PARIS ROISSY CDG CONVENTION Roissy-en-France

    SECOND DE CUISINE · Description de l'entreprise: · Hôtel d'affaires situé à 3Km de l'aéroport international Paris Roissy CDG & des Parcs des expositions de Villepinte et du Bourget, le Novotel Paris Roissy CDG Convention compte 295 chambres, 1 restaurant, 1 salle de petit-déjeune ...

  • 369 DEGRES

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    369 DEGRES Roissy-en-France

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Pourquoi ne pas travaillez avec nous chez 369° ? · 369° est un groupe d'explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l'hexagone, et plus si affinités. · Le ...

  • Eklo Paris Roissy CDG Airport

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Eklo Paris Roissy CDG Airport Roissy-en-France

    Pour la post -ouverture de l'hôtel Eklo Paris Roissy CDG Airport nous cherchons un Second de cuisine H/F. L'hôtel dispose de 151 Chambres, 1 Restaurant, 1 Bar, 1 Salle de séminaire, 1 Salon/cuisine partagé et d'une terrasse. · **À propos d'Eklo** · Eklo est un jeune groupe frança ...

  • Eklo Paris Roissy CDG Airport

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Eklo Paris Roissy CDG Airport Roissy-en-France

    Pour la post -ouverture de l'hôtel Eklo Paris Roissy CDG Airport nous cherchons un Second de cuisine H/F. L'hôtel dispose de 151 Chambres, 1 Restaurant, 1 Bar, 1 Salle de séminaire, 1 Salon/cuisine partagé et d'une terrasse. · **À propos d'Eklo** · Eklo est un jeune groupe frança ...

  • Eklo Paris Roissy CDG Airport

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Eklo Paris Roissy CDG Airport Roissy-en-France

    Pour la post -ouverture de l'hôtel Eklo Paris Roissy CDG Airport nous cherchons un Second de cuisine H/F. L'hôtel dispose de 151 Chambres, 1 Restaurant, 1 Bar, 1 Salle de séminaire, 1 Salon/cuisine partagé et d'une terrasse. · **À propos d'Eklo** · Eklo est un jeune groupe frança ...

  • ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Roissy-en-France

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: · **second de cuisine: (salaire selon profil entre 2600 et 3000€ brut men ...

  • EPIGO

    Second Cuisine

    il y a 2 jours


    EPIGO Roissy-en-France

    Venez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés ADP (leader dans la conception, la construction et l'exploitation des aéroports) et SSP (expert mondial de la restauration). · Cette structure est composée de 554 collaborateu ...

  • ELIOR

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    ELIOR Noisy-le-Grand, France

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents · Rejoignez Elior su ...

  • Les Mérovingiens Café Brasserie

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Mérovingiens Café Brasserie Noisy-le-Grand, France

    Brasserie "Les Mérovingiens" de Jacky Ribault (1* au guide Michelin pour son Restaurant "l'Ours" à Vincennes et "Qui Plume la lune" à Paris), à Noisy le Grand recherche: · Second(e) de cuisine /Sous chef(fe) pour épauler notre chef. · Expérience recquise pour intégrer se poste. · ...

  • Restalliance

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Restalliance Lagny-sur-Marne, France

    **Au quotidien** · Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à Lagny-sur-Marne (77) en contrat CDI. · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en ét ...

  • Scolarest

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Scolarest Lagny-sur-Marne, France

    Nous recrutons un **Second de cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants scolaire situé à **Lagny-sur-Marne (77)**. · Type de contrat : CDI Classique · Horaires : Du lundi au vendredi · Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux : on vous en partage ...

  • Sodexo

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sodexo Nogent-sur-Marne, France

    Informations générales · SECOND DE CUISINE H/F · - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, ...

  • api restauration

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    api restauration Mandres-les-Roses, France

    Fonction: Second de cuisine H/F · Référence: SECUI/IDFSCO/14866 · Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT · Mission: · Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous · Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème a ...

  • NEXUS RECRUTEMENT

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    NEXUS RECRUTEMENT Bonneuil-sur-Marne, France

    NEXUS Recrutement recherche pour un de ses clients, un restaurant de gastronomie française à Bonneuil-sur-Marne, un(e) second de cuisine. · **Vos missions principales**: · - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus · - Préparer les produits et mettre en ...

  • Eurest

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Eurest Brie, France

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Marolle en brie · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30-15h21 · - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ · Vous élaborez les préparations froides et cha ...

  • Restonis

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Restonis Villecresnes, France

    Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la **production culinaire** (chaud et froid). Restonis s'engage sur des servic ...