- Préparer les matières premières nécessaires à la production à partir des recettes à votre disposition.
- Lancer, piloter, régler et arrêter le pétrin conformément au programme de fabrication et aux procédures établies.
- Effectuer des mesures (taux de beurre, épaisseur de détrempe, ...) pour identifier le besoin d'ajuster un paramètre.
- Ajuster les paramètres de pétrissage pour fournir une pâte conforme aux standards en lien avec les membres de votre équipe.
- Enregistrer informatiquement les données relatives à la qualité, la traçabilité et la gestion de production.
- Idéalement issu(e) d'une formation boulangère et vous avez acquis votre savoir-faire dans le cadre d'une expérience minimum de 2 ans.
- Disposez d'un moyen de locomotion compte tenu de la localisation de l'entreprise et des horaires : 17h30-1h30 en équipe fixe.
- Boulanger passionné, vous recherchez une entreprise dans laquelle vous pourrez fabriquer des produits qualitatifs, tout en évoluant dans un environnement de travail organisé et structuré, avec nos équipements à la pointe de la technologie.
- Doté d'un grand sens du détail, vous êtes en recherche constante des meilleurs paramètres pour atteindre vos objectifs.
- Faîtes preuve d'un bon self-control pour rester concentré dans les moments clés d'une journée de production.
- Une personne qui aime travailler en équipe.
- Parcours d'intégration adapté et individualisé
- Salaire mensuel brut de base à partir de € / CDI 35 heures
- Primes : habillage, indemnités professionnelles, transport, ancienneté
- Intéressement et participation aux bénéfices de l'entreprise
- 13ème mois (selon les modalités conventionnelles)
- 2 semaines de repos « supplémentaires » en plus des congés payés / à l'annualisation du temps de travail
- Réductions sur les produits de l'entreprise
- Possibilité d'accompagnement dans vos démarches personnelles (Logements, travaux, garde d'enfants, permanence d'une assistante sociale)
- Activités à prix réduit, cadeaux de fins d'année ... grâce au CSE de l'entreprise
- Mutuelle avantageuse, prévoyance
- Nombreuses possibilités d'évolution et de promotions au sein de l'entreprise
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Boulanger - Conducteur Pétrin 17h30-1h30 (H/F)
il y a 1 semaine
Bridor Servon-sur-Vilaine, FranceDans le cadre du développement de l'entreprise, nos responsables d'unités de production recherchent pour compléter leurs équipes des Boulangers - Conducteur Pétrin (H/F). · **VOS MISSIONS**: · Au sein de notre équipe de fabrication de pains et de viennoiseries, vous conduisez un ...
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Boulanger - Conducteur Pétrin 17h30-1h30 (H/F)
il y a 1 jour
Bridor Servon-sur-Vilaine, FranceBRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde · Dans le cadre du développement de l'entreprise, nos resp ...
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Conducteur de Ligne ou Pétrin en Pâtisserie
il y a 12 heures
Start People VITRE Servon-sur-Vilaine, France**Description du poste**: · Vos missions consistent à: · - Préparer les matières premières nécessaires à la production à partir des recettes à votre disposition. · - Lancer, piloter, régler et arrêter le pétrin conformément au programme de fabrication et aux procédures établies. ...
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Jobdating Mardi 7 Février
il y a 12 heures
Start People VITRE Servon-sur-Vilaine, France**Description du poste**: · Vos missions consistent à: · - Préparer les matières premières nécessaires à la production à partir des recettes à votre disposition. · - Lancer, piloter, régler et arrêter le pétrin conformément au programme de fabrication et aux procédures établies. ...
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Agent D'entretien
il y a 2 jours
SICOT PROPRETE Rennes, FranceDans le cadre d'un remplacement nous recherchons dès que possible un(e) agent d'entretien H/F, avec expérience si possible, pour un CDD (23-24H/semaine) du 30/11/2023 au 08/12/2023 dans un premier temps (mais sera surement renouvelé jusqu'à minimum Février2024) pour gérer nos int ...
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Assistant Service Client
il y a 1 semaine
Start People RENNES FREVILLE Saint-Jacques-de-la-Lande, France**Description du poste**: · Votre agence Start People RENNES GENERALISTE, recherche un **Assistant Service clients (H/F)** pour l'un de ses clients spécialisé en transport de colis express. · Au sein d'une équipe, vous assurez la réception et le traitement des **réclamations des ...
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Conducteur de Ligne OU pétrin en pâtisserie
il y a 4 jours
Start People VITRE SERVON SUR VILAINE, France À temps pleinVos missions consistent à : · Préparer les matières premières nécessaires à la production à partir des recettes à votre disposition. · Lancer, piloter, régler et arrêter le pétrin conformément au programme de fabrication et aux procédures établies. · Effectuer des mesures pour ...
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Agent de Fabrication
il y a 3 jours
BREIZH INTERIM Boisgervilly, FranceL'agence Breizh Interim de Montauban de Bretagne recherche pour un de ses clients basé à Boisgervilly (35), des **AGENTS DE FABRICATION -** **PETRISSEURS H/F**. Il s'agit d'une entreprise agroalimentaire fabricant des crêpes et galettes natures et garnies. Votre poste consiste à ...
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Hôtes/ses d'accueil évènementiel H/F
il y a 4 jours
Cityone - Events Rennes, France CDDEntreprise · Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd'hui un groupe indépendant et un acteur incontournable des métiers de l'accueil. · Grâce à une stratégie axée sur l'alliance de l'excellence et du service, City One a su s'imposer dans différents secteurs d'activ ...
Boulanger - Conducteur Pétrin 17h30-1h30 (H/F) - Servon-sur-Vilaine, France - Bridor
Description
Vous êtes l'ingrédient qu'il nous manque
Mission
Dans le cadre du développement de l'entreprise, nos responsables d'unités de production recherchent pour compléter leurs équipes des Boulangers - Conducteur Pétrin (H/F) .
VOS MISSIONS :
Au sein de notre équipe de fabrication de pains et de viennoiseries, vous conduisez un pétrin. Rattaché(e) au Responsable d'équipe, vous êtes garant de la qualité de la pâte nécessaire pour alimenter nos lignes dans le respect des délais et des règles de sécurité :
Profil
VOTRE FORMATION
Ce poste ne nécessite pas de formation ou d'expérience préalable : en effet, au sein d'une équipe de 15 personnes, vous serez formé, par des conducteurs de ligne confirmés et expérimentés, pour piloter une ou plusieurs machines en toute autonomie.
VOUS ETES :
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Rejoindre BRIDOR, c'est rejoindre une entreprise attractive où l'humain est au cœur de nos préoccupations :
Compétences
GESTION DU STRESS ORGANISATION DYNAMISME TRAVAIL EN EQUIPE AISANCE INFORMATIQUEEntreprise
Bridor est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de pays à travers le monde Aujourd'hui, Bridor réalise un chiffre d'affaires de 1.3 milliard d'euros grâce aux collaborateurs passionnés qui contribuent quotidiennement à son développement. L'humain étant au cœur de nos métiers, nous vous proposons de rejoindre nos équipes au sein d'un environnement de travail de qualité dans une entreprise familiale en très forte croissance et d'évoluer grâce à un accompagnement professionnel de qualité. Rejoindre Bridor, c'est aussi rejoindre une entreprise qui s'engage dans une démarche forte de Responsabilité Sociétale et Environnementale. Nous sommes profondément attachés au bien-être des femmes et des hommes et à la préservation des terroirs.
