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Saint-Jean-de-Monts

    Apprenti(e) Cuisine F/H - Saint-Jean-de-Monts, France - VALDYS GROUPE

    VALDYS GROUPE
    VALDYS GROUPE Saint-Jean-de-Monts, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    Temps plein;Alternance - 12 mois
    Description

    L'entreprise

    Notre Hôtel Valdys - les Pins est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l'art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous

    Description du poste

    Nous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel - Les Pins à Saint-Jean de Monts, un(e) apprenti(e) cuisine F/H pour la rentrée prochaine.

    Sous la responsabilité du chef de Partie, vous participez à la production de la cuisine. Dans le cadre de votre apprentissage, vos principales missions seront :

  • Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
  • Réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures...
  • Mettre en place et assurer la confection des différents plats en respectant les fiches techniques des recettes
  • Suivre les standards et procédures de présentation et service
  • Appliquer le plan de maîtrise sanitaire
  • D'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences.

    Profil recherché

    Vous intégrez à la rentrée prochaine une formation de type Bac Pro ou mention complémentaire cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise pour vous accompagner dans votre développement professionnel.

    Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier au sein d'un établissement de standing, dans un environnement bienveillant, valorisant votre montée en compétences. Vous êtes :

  • Motivé(e) et passionné(e) par la restauration
  • A l'écoute, vous faites preuve de qualités relationnelles
  • Vous aimez le contact client et le travail d'équipe
  • Créatif, rigoureux(se) et organisé(e)
  • Conditions et avantages du poste

  • Contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
  • La Durée : de mois à mois
  • Rémunération : selon la grille de rémunération en vigueur pour l'alternance
  • Temps de travail : h/semaine
  • Lieu : Saint Jean de Monts
  • Indemnités repas
  • Possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière)
  • Réf: cdaf-bb--cc-eaca


  • Le SLOI

    Apprenti(E) Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le SLOI Saint-Jean-de-Monts, France Apprentissage, Temps plein

    **L'entreprise** · Notre Hôtel Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses client ...


  • Sodexo Saint-Jean-de-Monts, France

    Informations générales · APPRENTI(E) BAC PROFESSIONNEL CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à ...


  • Sodexo Saint-Jean-de-Monts, France Alternance

    Votre quotidien chez nous · : Au sein d'un établissement médico-social situé à Saint Jean de Monts, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 3 ans. · Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et ...

  • Sodexo

    Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Sodexo Saint-Jean-de-Monts, France

    Informations générales · APPRENTI CUISINIER F/H · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Santé Médico-Social crée ...

  • Start People CHALLANS

    Chef de Partie

    il y a 11 heures


    Start People CHALLANS Saint-Hilaire-de-Riez, France

    **Description du poste**: · **Principales responsabilités**: · - Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef · - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie · - Encadrement de 2 cuisiniers · - Veille à l ...

  • CRESCENDO RESTAURATION

    Apprenti en Alternance

    il y a 6 jours


    CRESCENDO RESTAURATION Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France

    Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais et locaux, Crescendo Restauration a pour concept d'élaborer des plats traditionnels et de saisons devant nos clients par nos équipes le matin même. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation ...

  • Crescendo restaurant

    Apprenti (H/F)

    il y a 6 jours


    Crescendo restaurant Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France

    **Rejoins notre équipe Deviens l'As de la Cuisine, le Gourou de la Vente, ou le Maître de l'Assistanat dans notre restaurant traditionnel ** · Tu es passionné par la cuisine ? Ou peut-être préfères-tu exceller dans l'art de la vente, où chaque vente est une victoire ? Ou encore, ...


  • Elior Machecoul, France

    Alternant - Cuisinier F/HPublié le 11 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement · Alternant - Cuisinier F/H · Postuler à cette offre · CONTRAT D'APPRENTISSAGE · - TEMPS COMPLET · - MACHECOUL (44) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - MOINS DE 2 ANS · - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES · -Vot ...


  • Atlantic Hôtel & Spa Les Sables-d'Olonne, France

    Aux Sables d'Olonne, face à l'océan, l'Atlantic Hôtel & Spa ** est l'une des plus belles adresses de la côte Vendéenne. Le restaurant « Le Sloop » est un restaurant de 70 couverts, labellisé maître restaurateur depuis 2011 et avec vue sur mer. Le restaurant est ouvert principalem ...

  • Atlantic'hotel & spa

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Atlantic'hotel & spa Les Sables-d'Olonne, France

    Nous recherchons notre **Chef de partie « Pâtisserie »** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d'équipe et s'investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. · Notre établissement est situé aux **Sables d'Olonne en Ve ...

  • Bras Droit des Dirigeants

    Second de Cuisine

    il y a 11 heures


    Bras Droit des Dirigeants Pornic, France

    Entouré(e) de Christophe, Blanche, Titouan, Nathalie, Claude et Lucie, La Fontaine est l'endroit idéal pour coconstruire une nouvelle aventure culinaire · Juliette se fera un plaisir de fournir ses délicieux aromates et fleurs comestibles dont elle prend le plus grand soin au ja ...

  • Marius Pornic

    Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Marius Pornic Pornic, France

    La Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et prochainement d'une nouvelle table g ...


  • Atlantic Hôtel & Spa Les Sables-d'Olonne, France

    **Vous préparerez un Brevet Professionnel ou un Brevet de Technicien supérieur (BP ou BTS)** · Aux Sables d'Olonne, face à l'océan, l'Atlantic Hôtel & Spa ** est l'une des plus belles adresses de la côte Vendéenne. Le restaurant « Le Sloop » est un restaurant de 70 couverts, labe ...


  • Hyper U Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France

    Vous souhaitez apprendre un métier qui a du sens en lien avec l'alimentation ? · Vous voulez vous former au métier de poissonnier dans une enseigne qui respecte la filière et prendra en compte vos valeurs humaines ? · Une enseigne convaincue que les poissonniers ont un rôle essen ...


  • KFC Olonne-sur-Mer, France

    KFC, entreprise de restauration rapide gérée en franchise (8 restaurants implantés dans la Région Pays de la Loire et Bretagne) est spécialisée dans la préparation de morceaux de poulets entiers cuisinés sur place.CDD SAISONNIER JUILLET/AOUT 2024- L'employé(e) polyvalent(e) assur ...

  • LA FRAISERAIE

    Aide Pâtissier

    il y a 3 jours


    LA FRAISERAIE Pornic, France

    _Vous aimez nos produits ? Rejoignez nos équipes pour les fabriquer _ · Afin de proposer de délicieuses pâtisseries à ses clients, le laboratoire pâtisserie de la Fraiseraie recherche **un aide-pâtissier H/F** afin de compléter son équipe de mars à octobre. · Sous la supervision ...

  • Atlantic'hotel & spa

    Apprenti(E) en Restauration

    il y a 1 semaine


    Atlantic'hotel & spa Les Sables-d'Olonne, France

    **1 poste à pourvoir**: · **Vous préparerez un Brevet Professionnel ou un Brevet de Technicien supérieur (BP ou BTS)** · Aux Sables d'Olonne, face à l'océan, l'Atlantic Hôtel & Spa ** est l'une des plus belles adresses de la côte Vendéenne. Le restaurant « Le Sloop » est un resta ...

  • KFC

    Kfc Les Sables D'olonne

    il y a 1 semaine


    KFC Les Sables-d'Olonne, France

    KFC, entreprise de restauration rapide gérée en franchise (6 restaurants implantés dans la région Pays de la Loire et Bretagne) est spécialisée dans la préparation de morceaux de poulets entiers cuisinés sur place.Après une formation de 6 mois minimum sur le poste d'employé(e) po ...

  • KFC

    Kfc Les Sables D'olonne

    il y a 5 jours


    KFC Olonne-sur-Mer, France

    KFC, entreprise de restauration rapide gérée en franchise (8 restaurants implantés dans la Région Pays de la Loire et Bretagne) est spécialisée dans la préparation de morceaux de poulets entiers cuisinés sur place. · Après une formation de · 6 mois minimum sur le poste d'employé( ...

  • Eco-Domaine La Fontaine

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Eco-Domaine La Fontaine Pornic, France

    Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* & Spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant « Les Tables de La F ...