- Pétrissages et calcul des températures de base
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, ...
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ...)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ...)
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise
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Referent Boulanger
il y a 4 jours
Pôle Emploi Rivedoux-Plage, France**Qualification**:Technicien · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:4 ans · - **Formation**:CAP, BEP et équivalents · - **Compétences recherchées**: · - Caractéristiques des farines levure, additifs · - Conduire une fermentation · - Diviser la masse de pâte en pâtons · - Do ...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 jours
Pôle Emploi Rivedoux-Plage, France**Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:2 ans · - **Formation**:CAP, BEP et équivalents · - **Compétences recherchées**: · - Caractéristiques des farines levure, additifs · - Conduire une fermentation · - Diviser la masse de pâte en ...
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Boulanger - (H/F)
il y a 3 jours
FEUILLETTE La Flotte, France**Notre concept** · Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante · ***Nos engagements** · Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange ...
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Responsable Production Boulangerie Patisserie
il y a 4 jours
Pôle Emploi Rivedoux-Plage, France**Qualification**:Agent de maîtrise · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:4 ans · - **Formation**:CAP, BEP et équivalents · - **Compétences recherchées**: · - Caractéristiques des farines levure, additifs · - Techniques de boulage des pâtons · - Conduire une fermentation · ...
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Boulanger Essai
il y a 1 semaine
Hauteur Conseil La Rochelle, France**Fiche de Poste - Technicien Contrôle Qualité en Boulangerie (H/F)** · **Introduction**:Dans le cadre de son expansion, notre entreprise recherche un(e) Technicien(ne) Contrôle Qualité en Boulangerie. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la meunerie, motivé(e) par la qual ...
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Ouvrier Boulanger
il y a 5 jours
CLOE BOULANGERIE La Rochelle, FranceBesoin d'une nouvelle aventure professionnelle ? Venez nous rejoindre chez **Cloé, la **Première **Boulangerie Epicurienne **de la Rochelle. · Situé dans le quartier Beauregard en plein développement, nous avons imaginé un nouveau lieu convivial où seront fabriqués sur place des ...
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Vendeur(Se) en Boulangerie
il y a 4 jours
SARL BARON DU PLESSIS La Rochelle, FranceNous recherchons un(e) vendeur(se) ayant au moins un an d'expérience en vente (en boulangerie de préférence), aimant le contact, capable de conseiller, satisfaire les besoins et fidéliser la clientèle · Vous devrez mettre en valeur la marchandise, maintenir l'espace de vente prop ...
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Vendeur(Se) en Boulangerie
il y a 4 jours
Chez Paillat La Rochelle, FranceNous recherchons un(e) vendeur(se) ayant au moins un an d'expérience en vente (en boulangerie de préférence), aimant le contact, capable de conseiller, satisfaire les besoins et fidéliser la clientèle. · Vous devrez mettre en valeur les produits, maintenir l'espace de vente propr ...
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Vendeur(Se) en Boulangerie
il y a 5 jours
Au Croissant Doré La Rochelle, FranceNous recherchons un(e) vendeur(se) ayant au moins un an d'expérience en vente (en boulangerie de préférence), aimant le contact, capable de conseiller, satisfaire les besoins et fidéliser la clientèle. · Vous devrez mettre en valeur les produits, maintenir l'espace de vente propr ...
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Responsable Production Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
FEUILLETTE La Flotte, FranceDescriptif du poste · - Responsable: · Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur · En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement · Participer active ...
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Responsable Production Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
FEUILLETTE La Flotte, FranceDescriptif du poste · Responsable: · Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur · En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement · Participer activeme ...
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Boulanger - Cdd Saisonnier (H/F)
il y a 1 semaine
Feuillette La Flotte, FranceVous participer à la confection de l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. · **Vos principales missions**: · - Pétrissages et calcul des températures de base · - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, · ...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie
il y a 5 jours
SARL le saint honoré La Rochelle, FranceRecherche vendeur/vendeuse en boulangerie pour Septembre avec une expérience de la vente minimum 3ans ,35h semaine plus heures supplémentaires avec une partie de sandwichs à faire. Personne agréable et souriante sachant tenir son poste de travail.personne sérieuse sinon s'absteni ...
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Boulanger (H/F)
il y a 3 jours
WORK 2000 La Rochelle, FranceWork 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD,CDI depuis plus de 30 ans, recrute pour l'un de nos clients situés sur la Périphérie Rochelaise (17) pour un contrat en CDI Un** BOULANGER(E)S expérimenté(es)** · VOS MISSIONS: · - choisir et doser ...
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Boulanger (H/F)
il y a 5 heures
L'Ami du Pain La Rochelle, France**Nous recherchons 1 Boulanger (H/F) pour notre site de la Rochelle, Cordouan** · - Confection, pétrissage, cuisson et finition des produits · - Production de pains, spéciaux, viennoiseries, produits salés.... · - Gestion des matières premières · - Préparation des commandes clien ...
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Vendeur(Se) Boulangerie Patisserie
il y a 3 jours
SARL AYMELIE Boulangerie LE CORRE La Rochelle, FranceBoulangerie LE CORRE à La Rochelle (boulevard Joffre face aux urgences de l'hôpital ) ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 20h. Fermée le dimanche et les jours fériés · Repos hebdomadaire le dimanche + une 2ème journée de repos dans la semaine · Nous recherchons une personne moti ...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 4 jours
Boulangerie Ange Puilboreau, France**WANTED **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de la Rochelle zone commerciale de Beaulieu**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons pr ...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Boulangerie Ange Puilboreau, France**Votre mission**: · Notre boulangerie Ange de Puilboreau, recrute son :VENDEUR H/FCDI basé à PUILBOREAU Vos missions: · - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire · - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. · - Challe ...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Boulangerie Ange Puilboreau, France**WANTED **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de la Rochelle zone commerciale de Beaulieu**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons pr ...
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Ouvrier Boulanger
il y a 3 jours
La Moisson des pains Puilboreau, FranceOverview: · Responsabilités: · - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie · - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire · - Assurer la qualité des produits finis · - Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients · Compétences: · - Expérien ...
Boulanger H/F - Rivedoux-Plage, France - FEUILLETTE
Description
Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement
Mission
Vous participer à la confection de l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité.
Vos principales missions:
Cette liste est non exhaustive.
Profil
Vous êtes avant tout passionné(e) par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits, vous aimez le travail d'équipe ainsi que le travail soigné.
Vous êtes motivé(e), vous recherchez un job d'été / emploi saisonnier ?
CDD SAISONNIER entre Mai et Septembre ou période d'été
Possibilité de logement sur place
2 jours de repos hebdomadaires
CDD SAISONNIER 35h
Horaires d'ouverture: 7h - 23h
Avantages salariaux:
• Contrat frais de santé
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
• Une baguette gratuite par jour travaillé
• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes )
• Heures de dimanche majorées
• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
• Heures fériés majorées
• Prime panier
MAISON FEUILLETTE
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.