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Animateur(Rice) Polyvalent(E) Poste Non Loge
il y a 2 jours
Yelloh Village La Plage du Dramont Marseille, France**Mieux nous connaître** · recherchons Animateur ou Animatrice club enfants · Langues et Expériences tres apprecies · BAFA Indispensable · **Description du poste** · - Vous animerez et organiserez les divers tournois sportifs ainsi que les activités sportives (Foot, volley, baske ...
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Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur Bouches-du-Rhone, France Emploi permanentChef de cuisine H/F(Cat. B)Lycée SAINT-EXUPERY- MARSEILLE(13)POSTE NON LOGE · Référence : SMDT/MARSEILLE/CAT B– Chef de cuisine 02/2024 · Référence externe : SMDT/MARSEILLE /CAT B– Chef de cuisine 02/2024 · Rejoignez les équipes de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, terr ...
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Agent Social
il y a 2 jours
GROUPEMENT HABITAT FAVENTINES Marseille, France**Rejoignez SOLIHA**, Solidaires pour l'habitat, est le 1er acteur associatif national de l'habitat privé à usage social. Notre association est agréée « Service social d'intérêt général » par l'État. · Le Groupement Habitat Faventines, incluant **SOLIHA Drôme recrute un intervena ...
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Conseiller en économie Sociale Et Familiale
il y a 1 jour
Erilia Marseille, France**Société**: · Vos actions ont de l'impact. · Avec plus de 900 collaborateurs et un parc de logements en France, Erilia est un acteur majeur de l'habitat social et appartient au Groupe Habitat en Région, opérateur social des Caisses d'Epargne et du Groupe BPCE. Engagée et porteus ...
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Travailleur Social
il y a 2 jours
SOLIHA Drôme Marseille, FranceRejoignez SOLIHA, Solidaires pour l'habitat, est le 1er acteur associatif national de l'habitat privé à usage social. Notre association est agréée « Service social d'intérêt général » par l'État. · Le Groupement Habitat Faventines, incluant **SOLIHA Drôme recrute un intervenant s ...
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Educatif (H/F) - Sapa Marseille
il y a 2 jours
Groupe addap13 Marseille, FranceL'ADDAP 13 recrute un **professionnel éducatif H/F** ( Moniteur éducateur, Educateur spécialisé..), en **CDI**, pour son Service **APA ( Accompagnement aux Parcours Atypiques)** sur **Marseille.** · **Prise de poste dès que possible.** · Le poste est ouvert aux professionnels édu ...
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Agent Social Gestion Locative Sociale
il y a 2 jours
SOLIHA Provence Marseille, FranceSOLIHA Provence agit depuis plus de 70 ans pour améliorer les conditions d'habitat des personnes aux revenus modestes, favoriser l'accès et le maintien dans un logement décent, produire et gérer une offre de logements de qualité à loyer abordable, contribuer à la redynamisation d ...
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Conseiller Social
il y a 1 jour
RESIDETAPE Marseille, France**Résidétape** est une entreprise sociale qui imagine et conçoit des logements pour accompagner la mobilité des personnes et des territoires, par une offre de logements adaptée. Cette offre prend la forme de logements meublés, disponibles rapidement pour quelques semaines à deux ...
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Analyste Financier
il y a 2 jours
ANCOLS Marseille, FranceDepuis plus de 10 ans LECA RH, cabinet de recrutement et conseil en Gestion des Ressources Humaines, est spécialisé dans l'accompagnement des acteurs du secteur public et parapublic. Ainsi, Collectivités territoriales, CCI, EPA, EPF, EPL... sont autant d'exemples de la diversité ...
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Chargé(E) de Clientèle
il y a 1 jour
Vilogia SA d'HLM Marseille, France**Informations générales**: · **Entreprise **:Né il y a près d'un siècle dans les Hauts-de-France, Vilogia est un groupe privé d'immobilier social qui loge aujourd'hui plus de personnes en France. · Avec plus de 1 100 collaborateurs et logements, le Groupe Vilogia est un acteur m ...
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Chargé(E) de Clientèle
il y a 1 jour
Vilogia SA d'HLM Marseille, France**Informations générales**: · **Entreprise **:Né il y a près d'un siècle dans les Hauts-de-France, Vilogia est un groupe privé d'immobilier social qui loge aujourd'hui plus de personnes en France. · Avec plus de 1 100 collaborateurs et logements, le Groupe Vilogia est un acteur m ...
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Chargé(E) Clientèle
il y a 1 jour
Erilia Marseille, France**Société**: · Vos actions ont de l'impact. · Avec plus de 900 collaborateurs et un parc de logements en France, Erilia est un acteur majeur de l'habitat social et appartient au Groupe Habitat en Région, opérateur social des Caisses d'Epargne et du Groupe BPCE. Engagée et porteus ...
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Référent Parcours
il y a 2 jours
GCSMS - SIAO 13 Marseille, France**Fiche de Fonction** · **Référent parcours** · **I] Intitulé** · Employeur : GCSMS SIAO 13 · Pôle : Insertion - Logement SIAO 13 - Service Logement · Hiérarchique Amont : Chef(fe) de service Pôle Insertion - Logement SIAO 13 · Référentiel salaire : CNN 51 FEHAP rénovée · Localis ...
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Gestionnaire D'immeuble
il y a 1 jour
Erilia Marseille, France**À propos de nous**: · Avec près de 900 collaborateurs et de logements en France, Erilia est un acteur majeur de l'habitat social et appartient au Groupe Habitat en Région, opérateur social des Caisses d'Epargne et du Groupe BPCE. · En tant que société à mission, sa raison d'êtr ...
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Intervenants Sociaux Agir 30
il y a 2 jours
Entraide Pierre Valdo Marseille, FranceL'Association Entraide Pierre Valdo recrute **2** **INTERVENANTS SOCIAUX** (H/F)** pour son dispositif d'Intégration (AGIR) situé dans le département du Gard. · Ce dispositif vise à l'accompagnement global et individualisé de personnes réfugiées, selon trois axes majeurs, l'ouver ...
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Agent Technique
il y a 2 jours
La Sécu recrute Marseille, France**Agent technique (H/F)**: · - CDD · - MARSEILLE · - NIVEAU 3 · - NVHADD76952 · **CAF DES BOUCHES-DU-RHONE**: · La **Caf 13** porte une mission de service public dont les finalités sont de: · - aider les usagers dans leur quotidien : concilier vie familiale, professionnelle et so ...
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Chargé de Patrimoine
il y a 2 jours
Vilogia SA d'HLM Marseille, France**Informations générales**: · **Entreprise **:Né il y a près d'un siècle dans les Hauts-de-France, Vilogia est un groupe privé d'immobilier social qui loge aujourd'hui plus de personnes en France. · Avec plus de 1 000 collaborateurs et logements, le Groupe Vilogia est un acteur m ...
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Coordinateur Technique
il y a 2 jours
ANEF Provence Marseille, FranceL'Anef Provence intervient dans le champ de la protection de l'enfance et de l'insertion par le logement. Elle accompagne chaque année plus de 800 personnes en situation d'exclusion et de vulnérabilité et emploie près de 100 salariés sur les 12 établissements et services qu'elle ...
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Chargé de Gestion Locative
il y a 2 jours
ANEF Provence Marseille, FranceL'Anef Provence intervient dans le champ de la protection de l'enfance et de l'insertion par le logement. Elle accompagne chaque année plus de 800 personnes en situation d'exclusion et de vulnérabilité et emploie près de 100 salariés sur les 12 établissements et services qu'elle ...
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Travailleur Social
il y a 2 jours
LOGIVAR ESTEREL - UDV Marseille, FranceMembre de l'Union Diaconale du Var, l'association Logivar Estérel UDV fait partie du secteur de l'Economie Sociale et Solidaire. Elle s'engage à promouvoir l'accès au droit commun, dans un esprit de convivialité et de citoyenneté. · Le cœur de notre mission est de permettre aux p ...
Chef de cuisine H/F(Cat. B)- Lycée DENIS DIDEROT à MARSEILLE(13) POSTE LOGE - Bouches-du-Rhone, France - Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description
Chef de cuisine H/F(Cat. B)- Lycée DENIS DIDEROT à MARSEILLE(13) POSTE LOGE
Référence : SMDT/MARSEILLE/CAT B– Chef de cuisine 02/2024
Référence externe : SMDT/MARSEILLE /CAT B– Chef de cuisine 02/2024
Rejoignez les équipes de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, territoire unique entre mer et montagne, ouvert sur le monde et le patrimoine millénaire de la Méditerranée.
Au sein d'une administration dynamique, dotée de multiples compétences, vous participerez à une action publique entreprenante, toujours au plus proche de ses usagers et soucieuse de préserver son territoire et sa culture emblématiques.
Au cœur d'une collectivité d'avenir, plus simple, plus accessible et plus lisible, vous bénéficierez de parcours professionnels évolutifs et dynamiques et de conditions de travail toujours plus innovantes et agiles.
Venez construire le Sud de demain avec la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Informations générales / Identification du poste
Type d'offreOffre d'emploi Je cherche un poste dansLycée Mode de recrutementStagiaire/Titulaire/Lauréat : Emploi permanent Durée du CDD Date de début souhaitée01/09/2024Conditions statutaires
CatégorieB FilièreFILIERE TECHNIQUE Cadre d'emploiTECHNICIENS TERRITORIAUXService de rattachement ou d'affectation
Département géographiqueBouches du rhône Direction Générale Direction déléguée Direction Service LycéeLYT Denis Diderot - Marseille 13° Affectation de poste Objectif structure de rattachement Description hiérarchie de proximité Fonction d'encadrementOuiObjectif du poste
Missions
Sous la responsabilité du Chef d'établissement ou, par délégation de l'adjoint-gestionnaire, vous mettez en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable ; en liaison avec le magasinier alimentaire et le chef d'équipe, vous assurez le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité (menus, couts, commandes); vous encadrez l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents de service général affectés en cuisine en relation avec le chef d'équipe (emplois du temps, transmission du savoir-faire, contribution aux évaluations). Vous participez à l'entretien et au nettoyage du matériel et des équipements de cuisine.
Titulaire interne, déjà sur poste similaire, ou détenteur d'une Validation aux Fonctions d'Encadrement (VFE) en cours de validité
Activités
•Vous possédez un CAP ou BEP dans le domaine de la restauration (production culinaire). Vous maitrisez les règles d'hygiène et sécurité générales et alimentaires, de fabrication culinaire en restauration collective, de gestion des stocks alimentaires ainsi que les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP et les notions de base en matière diététique et ergonomique. Vous savez contrôler le fonctionnement matériel des cuisines et participer au signalement des dysfonctionnements.
•Vous connaissez les notions réglementaires relatives aux établissements recevant du public (ERP), notamment les consignes d'évacuation et les notions de base en organisation du travail et concernant l'animation d'une équipe.
•Rigoureux et méthodique, force de proposition et d'initiative, vous avez le sens du contact avec les lycéens et l'ensemble de la communauté éducative mais également respecter des impératifs de délais. Connaissance de l'informatique sous environnement Windows.
Profil recherché
Savoirs théoriques complémentaires
• Vous connaissez les principes fondamentaux de la liaison froide.
• Vous maitrisez les règles d'hygiène et sécurité générales et alimentaires, de fabrication culinaire en restauration collective, de gestion des stocks alimentaires ainsi que les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP. Vous avez des connaissances en matière diététique et ergonomique.
Savoir-faire
• Vous connaissez les règles de sécurité dans l'utilisation des produits et des matériels.
Savoir-être
• Rigoureux et méthodique, vous avez le sens de l'organisation et pouvez être force de proposition et d'initiative.
• Ce poste implique des aptitudes relationnelles et des capacités d'animation d'équipe.
Formations et diplômes
CAP ou BEP de production culinaire
Poste
Profil recherché
Caractéristiques, modalités et contraintes de travail
POSTE LOGE
