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    Chef(fe) de partie petit déjeuner F/H - Guainville, France - PRIMARD

    PRIMARD
    PRIMARD Guainville, France

    il y a 2 jours

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    de l'entreprise

    Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.

    Dirigée par le Chef Romain MEDER, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant restaurant étoilé Michelin Les Chemins.

    Le Chef Géraud DUPUIS dirige le Bistrot Martin. Martin invite les convives à découvrir des plats de saison, inspirés par le terroir local et les récoltes du potager de l'hôtel. Les recettes généreuses et conviviales du Chef Dupuis sont pensées pour être partagées dans le cadre champêtre et bucolique offert par cette maison de famille.

    Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.

    Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l'artiste peintre, Claude Monet.

    Description du poste

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie petit déjeuner

    Vos missions :

    • Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)
    • Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques
    • Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration
    • Atteindre les objectifs du département
    • Avoir une bonne gestion du matériel et des vivres en relais de son responsable
    • Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propreté
    • Respecter les recettes et fiches techniques
    • Accompagner les équipes dans leur formation
    • Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance
    • Echanger avec tous les services de l'hôtel
    Profil recherché

    Profil :

    • Organisé(e)
    • Rigoureux(e)
    • Dynamique
    • Esprit d'équipe
    • Bienveillance
    • Polyvalent(e)
    • Sens du détail
    • Flexible
    • Recherche de l'excellence à tout moment

    Formation :

    • BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du service
    • Bac pro restauration
    • Bac technologique hôtellerie
    • CAP cuisine

    Expériences au sein d'établissements étoilés recommandées

    Avantages :

    • Environnement de travail dynamique et convivial
    • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
    • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
    • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
    • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
    • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
    • Prime Cooptation et prime de deuxième saison
    • Possibilité de logement
    • Mutuelle attractive
    • E-learning: formations gratuites sur application


  • PRIMARD Guainville, France

    **Description de l'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, mo ...


  • LE LOUIS VERSAILLES CHATEAU Versailles, France

    **Job Description**: · L'Hôtel Le Louis Versailles Château recherche son/sa Responsable Petits Déjeuners H/F, alors venez rejoindre notre belle équipe. · Les missions principales sont: · - Préparer le buffet des petits déjeuners dans le respect des règles d'hygiène et gérer l'ouv ...

  • aquila RH

    Serveur Petit Déjeuner

    il y a 5 jours


    aquila RH Buc, France

    **Aquila RH Guyancourt**, acteur local indépendant du recrutement en CDI, CDD et intérim : notre vocation est de faire le lien entre _vous_ et les _entreprises_. · Nous mettons nos valeurs au cœur de nos actions: · - La Transparence, · - La Qualité, · - La Réactivité, · - L'accom ...


  • Holiday Inn Express Poissy Poissy, France

    Pour son ouverture, prévue en juin 2024, **l'Holiday Inn Express de Poissy** recherche un(e) **Responsable Petits-déjeuners H/F.** · Notre hôtel 3 étoiles est entièrement neuf et dispose de 101 chambres, 1 salle de réunion et 1 bar. · Le service Réception est composé de 3 récepti ...


  • HOTEL MERCURE MAUREPAS SAINT QUENTIN Maurepas, France

    Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes dynamique, et aimez la polyvalence ? Alors poursuivez votre lecture car vous être peut-être notre futur RESPONSABLE PETIT DEJEUNER H/F. · Le Mercure Maurepas recherche son nouveau sourire dans son équipe de restauration. · Dans un établis ...


  • Holiday Inn Express Poissy Poissy, France

    Pour son ouverture, prévue en juin 2024, l'Holiday Inn Express de Poissy recherche un(e) **Equipi(ère) petit déjeuner H/F.** · Notre hôtel 3 étoiles est entièrement neuf et dispose de 101 chambres, 1 salle de réunion et 1 bar. · Le service Réception est composé de 3 réceptionnist ...


  • Ibis Styles Guyancourt Guyancourt, France

    L'hôtel Ibis Styles situé à Guyancourt recherche un ou une extra serveuse pour le service du petit déjeuner du lundi au dimanche. · Repos en semaine et non fixe. · Heure d'ouverture du petit déjeuner : 6h30 à 10h00. · Avantages: · - Remboursement des transport à 50% · Mise en pla ...

  • Groupe B&B Hôtels

    Serveur(Euse) Petit Dejeuner

    il y a 1 semaine


    Groupe B&B Hôtels Montigny-le-Bretonneux, France

    Montigny-le-Bretonneux (78) · - CDI · - Temps Plein, Temps Partiel · - Secteur : ESN, Editeurs de logiciel, Services informatiques · - Domaines d'expertise : Restauration rapide · **L'entreprise **:B&B Hôtels B&B SAINT-QUENTIN-EN-YVELINES CENTRE GARE**: · Première chaîne indépend ...


  • Emploi 86 Saint-Germain, France

    Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin au regard des engagements développement durable pris par l'établissement recherche pour renforcer son équipe pendant la saison Est ...


  • Groupe B&B Hôtels Cergy, France

    Cergy (95) · - CDI · - Temps Plein · - Secteur : ESN, Editeurs de logiciel, Services informatiques · - Expérience requise : débutant à 1 an, 1-2 ans, 3-5 ans · - Domaines d'expertise : Restauration rapide · - Langues souhaitées : Anglais · - Niveau d'études : < BAC, BAC, Bac+2, t ...


  • Domaine de Primard Guainville, France CDI

    Profil : · Organisé(e) · Rigoureux(e) · Dynamique · Esprit d'équipe · Bienveillance · Polyvalent(e) · Sens du détail · Flexible · Recherche de l'excellence à tout moment · Formation : · BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du service · Bac pro restaurat ...


  • Domaine de Primard Guainville, France À temps plein

    Array · Qualifications · Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie petit déjeuner · Vos missions : · Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) · Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les or ...


  • Château de Mercuès Guainville, France À temps plein

    Description de l'entreprise · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, mouto ...


  • Leboncoin Guyancourt, France

    RésuméServeur petit déjeuner en hôtellerie H/F, 78280 Guyancourt, Intérim, 91 jours, Temps plein.Secteur : Hôtellerie, Restauration Salaire : 11,65 € par heureDescription du posteAquila RH Guyancourt, présent sur le sud des Yvelines depuis 2015, est votre partenaire privilégié po ...


  • DOMICILE CLEAN Anet, France

    Votre agence DOMICILE KIDS recrute un(e) garde d'enfants + 3 ans au domicile des particuliers. · Vos missions seront les suivantes: · - Lever · - Toilette · - Donner le petit déjeuner · - Accompagnement a l'école · Nous vous proposons un contrat de 8h/semaine pour un salaire hora ...

  • IKIGAI EDUCATION

    Surveillant D'internat

    il y a 22 heures


    IKIGAI EDUCATION Courgent, France

    de l'entreprise: · IKIGAI EDUCATION regroupe un collectif d'écoles en propre, de la 6ème au Bac+5 : SCHOOLENCY, SPORTS ETUDES ACADEMY, STUDENCY, et en marque blanche : IKIGAI PRO. · Depuis 25 ans, nous créons les écoles qui font réussir tous les projets de vie, même les plus sing ...

  • Domaine de la Corniche

    Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Domaine de la Corniche Rolleboise, France

    Surplombant les méandres de la Seine, aux portes de la Normandie, **Le Domaine de la Corniche**, hôtel de charme** aux allures contemporaines, séduit par son panorama unique Une maison dynamique avec ses 44 chambres, son restaurant gastronomique et sa terrasse panoramique, son bi ...

  • Fondation Léopold Bellan

    Agent Hôtelier

    il y a 1 semaine


    Fondation Léopold Bellan Mantes-la-Jolie, France

    **À propos de nous**: · Créée en 1884, la **Fondation Léopold Bellan** est un acteur majeur du secteur non-lucratif sanitaire, social et médico-social en France. Chaque jour, nous accompagnons le quotidien de plusieurs milliers de personnes en situation de vulnérabilité, avec la ...

  • Mantes Espérance Banlieues - Cours La Boussole

    Enseignant (H/F)

    il y a 5 jours


    Mantes Espérance Banlieues - Cours La Boussole Mantes-la-Jolie, France

    **OFFRE D'EMPLOI - SEPTEMBRE 2023** · Le Cours la Boussole, école primaire Espérance Banlieues de Mantes la Jolie (70 élèves, de la petite section au CM2), recherche un(e) enseignant(e) pour mener une mission au service des enfants et en lien avec les parents, au sein d'une équip ...


  • Pôle Emploi Thoiry, France

    **Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **Langue(s)**:Anglais · - **Compétences recherchées**: · - Règles d'hygiène et de sécurité · - Traitement des formalités administratives · - Accueillir, orienter et renseigner ...