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Brioude

    second de cuisine h/f - Brioude, France - MILEADE

    MILEADE
    MILEADE Brioude, France

    il y a 2 jours

    Default job background
    CDD
    Description

    Une expérience différente, une nouvelle brigade ? Au coeur de paysages à couper le souffle

    Mission

    Vous allez :


    • Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid


    Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation


    • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité


    • Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios


    • Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef

    CDD – 2 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

    Date de prise de poste : 01/07/2024 – Date de fin : 02/09/2024

    Rémunération : A partir de 2011 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

    Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas avantage en nature

    Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

    Mais ce n'est pas tout Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

    Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

    • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
    • Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur
    • nos 30 établissement
    • Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

    Ref-i

    Profil

    Compétences et expériences

    CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective

    Vous êtes :


    Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser


    • Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre


    • Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition


    • Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer


    • Vous avez le sens du service client

    Vous avez envie :


    • De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région


    De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons


    • D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs


    • De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)


    • D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

    Cadre de travail

    L'établissement est situé dans un cadre naturel préservé, au centre de la station familiale de Doucy-Combelouvière, au pied des pistes du domaine skiable de Valmorel.

    Sa capacité d'accueil est de 384 lits (chambres doubles et familiales réparties sur plusieurs bâtiments). Il comprend également un beau restaurant avec vue panoramique d'une capacité de 330 couverts.

    Il est équipé d'un espace bien-être en libre accès et peut proposer des logements agréables et équipés aux salariés. Et pour vos jours off ? Profitez du calme, de la vue, mais aussi de la situation ski au pied et de l'ambiance saisonnière du village de Doucy.

    En été, l'établissement est privatisé mais les équipes de cuisine restent sollicitées, ce qui offre pour certains métiers des possibilités de contrats durables.

    Bienvenue chez Miléade

    Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j'apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l'esprit d'équipe.

    Guillaume RAYSSEGUIER

    Directeur d'établissement



    Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

  • Ansamble

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Ansamble Brassac, France

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. · **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point ...

  • Lyon

    Second de Cuisine

    il y a 15 heures


    Lyon Craponne, France

    Pour le compte de nos partenaires Restaurateurs (restaurant traditionnel, brasserie, gastronomie, évènementiel ) basé sur l'agglomération Lyonnaise est sa périphérie proche ,l'agence ADWORK'S recrute des SECOND DE CUISINE (H/F). · - Vos principales missions seront: · - Seconder l ...

  • Happy Staff

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Happy Staff Craponne, France

    **SECOND DE CUISINE H/F - CDI 42H - 2000€ / 2200€ net - Restaurant français proposant une cuisine surprenante à base de produits frais.** · A la recherche de notre nouveau second pour gérer la cuisine entouré et aidé par notre petite brigade composée d'une cheffe et un aide cuisi ...

  • RESO 69

    Second de Cuisine

    il y a 15 heures


    RESO 69 Craponne, France

    RESO69 groupement d'employeurs spécialisé en restauration recrute un SECOND DE CUISINE H/F en CDI sur Craponne. · Vous travaillerez sur un restaurant d'entreprise d'un grand groupe de collectivité, ouvert du lundi au vendredi, dans un cadre de travail très agréable, avec des pres ...

  • Happy Staff

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Happy Staff Craponne, France

    **SECOND DE CUISINE H/F - CDI 42H - 2000€ / 2200€ net - Restaurant français proposant une cuisine surprenante à base de produits frais.** · A la recherche de notre nouveau second pour gérer la cuisine entouré et aidé par notre petite brigade composée d'une cheffe et un aide cuisi ...

  • Adecco

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Adecco Vertolaye, France

    **Votre mission**: · Votre agence Adecco de THIERS recrute pour un de ses clients un SECOND DE CUISINE (H/F) secteur Vertolaye · Vos missions: · - Elaborer des plats froids et chauds ( en grande quantité) · - Réaliser des sauces · - garantir et faire respecter les règles d'hygièn ...

  • Reso Emploi

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Reso Emploi Craponne, France

    **Société**: · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé · Avec RES ...

  • RESO Emploi

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    RESO Emploi Craponne, France

    Critères de l'offre · L'entreprise · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou tem ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    GROUPE RESTALLIANCE Le Puy-en-Velay, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Le-Puy (43)** en contrat **CDI** **à** temps plein**. · **PLANNING : 35H/Semaine, horaires de journées et en continues, 1/3 week-end travaillé.** · **Au quotidien**: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner ...

  • RESO 69

    Second de Cuisine

    il y a 15 heures


    RESO 69 Craponne, France

    **RESO69** groupement d'employeurs spécialisé en restauration recrute un **SECOND DE CUISINE** H/F en CDI sur Craponne. · Vous travaillerez sur un restaurant d'entreprise d'un grand groupe de collectivité, ouvert du lundi au vendredi, dans un cadre de travail très agréable, avec ...

  • LES CHALETS DU MEZENC

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    LES CHALETS DU MEZENC Les Estables, France

    Vous souhaitez rejoindre un établissement touristique (Hébergement + Restauration + Activités) ouvert toute l'année dans la station de ski de "Les Estables" en Haute-Loire. · Type de clientèle (Séjours de une à plusieurs nuits pour tous publics : Groupes enfants, Groupes adultes, ...

  • restalliance

    Second de Cuisine

    il y a 15 heures


    restalliance Le Puy-en-Velay, France

    **Responsibilities**: · - Remplir tous les ordres des clients en temps opportun. · - Obtenir toutes les commandes et préparer la commande. · - Analyser la commande afin de s'assurer que la commande est préparée comme indiqué (version végétale, sans gluten, etc.) à la demande des ...

  • temps jeunes

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    temps jeunes Saint-Nectaire, France

    L'emploi s'exercera au sein d'un centre de vacances recevant des colonies et classes découverte au Manoir du Viginet à Saint-Nectaire dont l'association Temps Jeunes est propriétaire et gestionnaire. · L'emploi s'effectuera en autonomie de 14h à 21h30 5 jours par semaine sur un t ...

  • Les Chalets du Mézenc

    Second de Cuisine en Cdi

    il y a 1 semaine


    Les Chalets du Mézenc Les Estables, France

    Au sein d'un Centre d'Hébergement en Montagne ouvert toute l'année, d'une capacité de 140 places (soit 280 repas jour), vous travaillerez sous la responsabilité du chef et vous serez chargé(e) de la préparation des produits, de la réalisation des plats, du dressage, de la mise au ...

  • Belambra

    Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Belambra Besse-et-Saint-Anastaise, France Temps complet

    Description de la mission · En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. · Missions principales : · Produire dans le respect de la grille ...


  • Infodis Le Puy, France CDI

    [] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Le-Puy (43) en contrat CDI à · temps plein. · PLANNING : 35H/Semaine, horaires de journées et en continues, 1/3 week-end · travaillé. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · ...


  • Les Gourmands Disent Saint-Amant-Tallende, France

    Afin de compléter l'équipe nous recrutons un second de cuisine / plongeur. il vous faudra intégrer une petite équipe et travailler en binôme. Vous aurez des tâches simples à réaliser (plonge, nettoyage, préparation des plats, préparation des ingrédients utiles à la réalisation de ...

  • Belambra

    Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Belambra Besse-et-Saint-Anastaise, France Temps complet

    Description de la mission · Expert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche dun nouveau challenge ? · Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dan ...

  • SET RECRUTEMENT

    Charcutier/Traiteur (H/F)

    il y a 5 jours


    SET RECRUTEMENT Craponne, France CDI

    du poste et Missions · Nous recherchons un "Charcutier/Traiteur (H/F)" pour notre client basé à CRAPONNE (69). · Groupe Lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours. · Au sein de la boutique de CRAPONNE, vous ...

  • Dynamic RH

    Charcutier/Traiteur (H/F)

    il y a 6 jours


    Dynamic RH Craponne, France Intérim / mission

    du poste et Missions · Nous recherchons un "Charcutier/Traiteur (H/F)" pour notre client basé à CRAPONNE (69). · Groupe Lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours. · Au sein de la boutique de CRAPONNE, vous ...