-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Lucania Antony, FranceRestaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d'au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. · Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. · Évolution possible · ...
-
Second de Cuisine
il y a 13 heures
1001 Intérims Puteaux, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Ambassade Cabinet Conseil La Garenne-Colombes, FranceRejoignez les équipes en cuisine de cette belle brasserie contemporaine qui ouvrira ses portes très bientôt dans les Hauts-de-Seine (92) · - **Cuisine bistronomique**: · - **Équipe de 4 à 5 personnes en salle**: · - **Brigade de 4 à 5 personnes en cuisine**: · - **Moyenne de 70 ...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Eurest Rueil-Malmaison, FranceNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Rueil Malmaison (92) · Type de contrat : CDI · Lieu de travail : Rueil Malmaison · Horaires : 35h par semaine du lundi au vendredi · - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un vé ...
-
Second de Cuisine
il y a 3 jours
Novotel Suresnes, France**Notre restaurant : Restaurant Jolia** · **Votre mission**: · Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe · - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant. Concept de petits plats à partager, repas séminaires et br ...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Sodexo Puteaux, FranceInformations générales · SECOND DE CUISINE H/F · - Second de cuisine (H/F), passionné(e) par votre métier, vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière et vous épanouir tout en améliorant votre qualité de vie, · - Alors REJOI ...
-
Second de Cuisine
il y a 3 jours
Elior Group Rueil-Malmaison, France**Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel po ...
-
Second de Cuisine
il y a 6 jours
Elior Courbevoie, FranceSecond de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 · Restauration Enseignement · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - COURBEVOIE (92) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Vous êtes un(e) professionne ...
-
Second / Seconde de Cuisine
il y a 13 heures
Pôle Emploi Levallois-Perret, FranceNous sommes à la recherche d'un(e) second(e) pour offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité lors de leur séminaire sur nos différents lieux. En tant que second(e) de cuisine d'After Place Levallois, votre mission principale sera de définir, mettre en œuvre et super ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
BaxterStorey France Courbevoie, FranceOffre d'Emploi Second de Cuisine H/F en CDI / Poste en journée / Pas de coupure / Repos le Weekend · BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des produits frais, de saison, mis en œuvre ...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Sodexo Bezons, FranceUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. · Chaque jour nos collaborateurs élaborent a ...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
Sodexo Colombes, FranceInformations générales · SECOND DE CUISINE H/F · UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, s ...
-
Second de Cuisine
il y a 6 jours
Hippopotamus Puteaux, FranceAvec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 · L'enseigne opère actuellement sa transformation pour r ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Maison de Famille la Roseraie Colombes, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
AMG Restauration Colombes, France**NOUS RECRUTONS EN CDI TEMPS PLEIN : SECOND DE CUISINE (H/F)** · **Responsabilités**: · - Assister le Chef dans la gestion de toutes les opérations de la cuisine · - Superviser et coordonner les tâches du personnel de cuisine · - Assurer le respect des normes d'hygiène et de séc ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
Newrest Courbevoie, France**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration d'entreprise avec Newrest ** · **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ** · **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en restauration collective, ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
DomusVi Bois-Colombes, France**Présentation** · La résidence recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement avec un weekend sur deux). · Située à Bois-Colombes (92), à proximité de Paris - Porte Maillot, et facilement accessible en transports ...
-
Second de Cuisine
il y a 3 jours
Résidence ORPEA Trocadero Paris e, FranceOuverte depuis fin janvier 2023 la résidence ORPEA de paris ASSOMPTION souhaite procéder au recrutement d'un(e) **Second(e) de Cuisine**. · En pleine activité la résidence accueillera 68 résidents plus du personnel mais à l'ouverture seuls 10 lits sont occupés avec une montée en ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
api restauration Bois-Colombes, FranceFonction: Second de cuisine H/F · Référence: SECUI/IDFE/16293 · Segment de clientèle: ENTREPRISE · Mission: · - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d'entreprise à mission_**_, nous af ...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Hesperides du Parc Levallois-Perret, FranceNous recherchons 1 Second de Cuisine confirmé en CDD pour notre résidence services basée à Levallois (92). Ce poste évoluera prochainement vers un CDI ( départ en retraite) · En l'absence du Chef de cuisine, Le second devra être capable de passer les commandes, gérer seul le serv ...
Second de Cuisine H/F - Nanterre, France - ARKOSE&CO
Description
Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.
Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose Escapade), fabrique des crash pads, sacs et vêtements (SNAP), brasse sa propre bière au pied des blocs (Oskare) et sert près de couverts par an dans ses restaurants éco-responsables (Arkose Cantine).
A travers toutes ces marques, Arkose véhicule un fort message de respect de l'environnement, des autres et de soi. Tout gravite autour de la grimpe, qui nous élève par ses valeurs positives, stimulantes et inspirantes.
#LiveElevated
Description du poste :
Les restaurants de nos blocparks proposent une cuisine locale, métissée, healthy et actuelle. Soucieux de l'environnement, nous avons à coeur de proposer des plats de saisons et des boissons artisanales. Nous nous engageons à proposer une nourriture entièrement fabriquée sur place, à base de produits frais livrés quotidiennement, issus d'agriculture raisonnée, d'élevages respectueux des animaux et, dans la mesure du possible, de boucles locales.
Dans le cadre d'un remplacement, Arkose recherche un Second de cuisine H/F pour sa nouvelle cuisine. Ce rôle se traduit par les missions suivantes :
Assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques ;
- Assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques;
- Assurer le service de ladite production;
- Etre garant de la constante qualité (gustative, esthétique et hygiénique) des produits proposés à la vente;
- Etre garant de la salubrité de la cuisine et de ses appentis selon les normes H.A.C.C.P;
- Assurer la bonne gestion des plannings en l'absence du Chef;
- Réceptionner et ranger les marchandises;
- Toutes tâches liées au bon fonctionnement de l'établissement (fermeture de l'établissement, réception de fournisseurs, ensemble de tâches quotidiennes en vue d'un élargissement du champ d'action à terme etc
Ces missions ne sont pas exhaustives et seront amenées à évoluer en fonction du profil du candidat.
Profil recherché :
3 ans d'expérience minimum sont exigés pour ce poste, soit en tant que second ou chef de partie.
Excellentes connaissances des normes H.A.C.C.P.
Créatif et novateur, aimant travailler les produits frais afin de régaler les papilles de nos clients.
