Second de cuisine - Lille, France - Mama Shelter

Mama Shelter Lille, France

il y a 2 semaines

À temps plein

Description

du poste

LA MISSION ?

A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous assurez la qualité du service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous contrôlez et veillez au bon rangement des approvisionnements.
Vous secondez le Chef de cuisine dans l'ensemble de leur fonction et supervisez l'équipe.
Vous respectez les normes d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

• Relais du chef de cuisine, vous savez prendre les rênes en leur absence.

• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder

• Vous faites appliquer à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est

• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson

• Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer

• Véritable moteur, votre Chef peut compter sur vous pour motiver et fédérer la brigade.

BON A SAVOIR : POSTE 39h/SEMAINE, SANS COUPURES, 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS

Qualifications

VOS PETITS + SONT :

Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances
Vous avez une autorité naturelle, mais finalement un coeur tout fondant

Informations supplémentaires

NOS PETITS + SONT :

Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l'ensemble des Mama d'Europe pour plaire aux globe-trotters et en plus, on en fait profiter ta famille
Pour tes week-ends d'explorateurs, des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
Et pour profiter encore plus de tes jours off, tu bénéficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor A toi les réductions sur les hôtels, les parcs d'attraction, le cinéma et bien plus
Food Addict ? tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mama's Diner sur ton temps de travail , de quoi ravir ton estomac.
On sait que tu es une fashion-victime , alors on t'offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie
Et pour voyager tranquille, on prend en charge 75% de ton abonnement transport

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Valentine, notre Responsable RH si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama Be strong
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou

Second de Cuisine

il y a 4 jours

RESTALLIANCE NORD OUEST Le Quesnoy, France

Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Le Quesnoy en contrat CDD temps plein. (du 01/06 au 01/09)** · **Au quotidien **: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des pati ...
Second / Seconde de Cuisine

il y a 3 jours

Pôle Emploi Arras, France

Dans le cadre de notre réouverture mi-mars, nous recherchons notre futur second(e) de Cuisine H/F. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), motivé(e), et possédez une expérience significative pour seconder le chef de cuisine. Le restaurant est fermé un jour 1/2 par semaine mais vous ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

VIDA Arras, France

Nous recherchons urgement un second de cuisine afin d'epauler notre chef. · Possibilite d'evolution rapide. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 614,38€ à 1 900,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · - Travail en soirée · Formation: · - CAP / BEP (Opti ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

restaurant nord Valenciennes, France

**SECOND DE CUISINE** · Notre restaurant de bonne réputation est à la recherche d'un(e)responsable en cuisine expérimenté(e). · **Votre rôle**: · - Participer à l'élaboration de la carte, des menus · - Réaliser des préparations culinaires, à base de produits frais, en respectant ...
Second / Seconde de Cuisine

il y a 15 heures

Pôle Emploi Arras, France

Dans le cadre de notre réouverture mi-mars et afin de compléter notre nouvelle équipe, nous recherchons notre futur second(e)/commis de Cuisine H/F. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), motivé(e), et possédez une expérience significative pour seconder le chef de cuisine. Le rest ...
Second de Cuisine

il y a 2 semaines

iziwork Valenciennes, France

Iziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à 11.65€ brut/heure + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 12,82€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés e ...
Second de Cuisine

il y a 3 semaines

AcSent des Confluences Bully, France

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? · Nous cherchons notre **Second de Cuisine (H/F)** afin de rejoindre notre établissement (EHPAD) situé à BULLY (69). · En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: · - Assister ...
second de cuisine

il y a 1 semaine

SUPPLAY LILLE COMMERCES La Madeleine, France CDI

· A propos de l'entreprise : · Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement,Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprisefondée sur le respect et l'exigence.Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients àcelles de nos collaborateur ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Pôle Emploi Aulnoy-lez-Valenciennes, France

Nous recherchons un second de cuisine à temps complet. Vos missions: Manage et motive son équipe en utilisant les méthodes systémiques de formation management. Vous êtes garant du respect de la politique de l'entreprise au niveau des produits, de leur transformation et de leur fa ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

3 BRASSEURS Arras, France

**À propos de nous** · 3 BRASSEURS est une grande entreprise située à rueAmpere 62000 Arras. Notre société est professionnelle, créative et centrée sur le client, et notre objectif est de renforcer notre équipe nous recherchons 1 second de cuisine qui sera en charge de l'élaborat ...
Second de cuisine

il y a 2 semaines

Accor Lille, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux ...
Second de Cuisine

il y a 2 semaines

PB Poulet Braisé Arras, France

La franchise _**PB Poulet Braisé**_ recherche ces futurs stars pour l'ouverture du tout nouveau restaurant à Arras · Tu as un profil: · - Cuisine rejoins nous sans tarder. · Tu as ces compétences: · - Polyvalent et Autonome dans les postes, · - Capacité à gérer un service · - Co ...
Second de cuisine

il y a 2 semaines

Accor Lille, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Pôle Emploi Saint-Aubin, France

Établissement situé dans un golf recherche pour son équipe un(e) cuisinier(e) ou commis sachant travailler le chaud et seconder le chef pendant ses repos. Avantages : Pas de service du soir, 2 jours de repos consécutifs. Horaire 8:30 16:00 Accessible en transports en communs : 15 ...
Second de Cuisine

il y a 4 jours

GROUPE RESTALLIANCE Mons-en-Barœul, France CDI

[] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mons-en-Barœul (Rue · Montesquieu) en contrat CDI temps plein (7h-15h). · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résid ...
Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Restalliance Mons-en-Barœul, France

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mons-en-Barœul (Rue Montesquieu) en contrat CDI temps plein (7h-15h). · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des ...
Second de cuisine

il y a 2 semaines

Mama Shelter Lille, France À temps plein

du poste · LA MISSION ? · A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. · En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. · Vous assurez la qualité du service, le rangement et le net ...
Second de cuisine

il y a 1 semaine

BWH HOTEL GROUP FRANCE Lille, France

entreprise : Best Western · Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. · C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires. · Desc ...
second de cuisine

il y a 1 semaine

3 Brasseurs Lezennes, France À temps plein

À propos de nous · Chez nous ça brasse, et pas du vent · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convi ...
Second de cuisine

il y a 3 semaines

Dupont Restauration Lambersart, France CDI

Mission · Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social. · Vous réalisez avec des produits locaux, bruts,de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vosconv ...