- Contrôler le respect des horaires et des présences
- Vérifier que chaque zone de travail est prise en charge et aider si nécessaire
- S'assurer que les nettoyages sont effectués et contrôler à l'aide des feuilles de contrôle
- Inspecter les locaux et vérifier que cela correspond aux standards
- S'assurer que le travail du plongeur est fait selon les consignes
- Prendre part aux évaluations des associés et prendre en charge le travail de l'adjoint chef steward pendant son absence
- Participer au suivi des produits consommables
- Contrôler les entrées et sorties de matériel
- Veiller au respect du matériel et à la bonne utilisation des machines
- Effectuer des contrôles fréquents sur la qualité et le résultat du nettoyage
- Participer à la formation de l'équipe stewarding
- Superviser les plongeurs en fonction des besoins liés à l'activité
- Assister le chef steward pour l'inventaire
- Développer et former les associés aux règles de sécurité
- Sens de l'organisation
- Sens du contact
- Etre dynamique et motivé
- Sens de l'esprit d'équipe
- Capable d'encadrer une petite équipe
- Capable d'une communication verbale claire avec les associés.
- Capable de pousser, tirer, soulever des charges lourdes
- Périodes prolongées debout
- Anglais souhaité (lu, parlé, écrit)
- Rémunération sur mois
- Mutuelle avantageuse
- Prise en charge des frais de transports à %
- Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde.
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Responsable Plonge/stewarding
il y a 1 jour
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Superviseur Plonge/stewarding
il y a 2 semaines
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Superviseur Plonge/stewarding
il y a 1 jour
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Responsable Plonge
il y a 2 semaines
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Responsable Plonge/Stewarding F/H
il y a 1 jour
Marriott International Paris, France À temps pleinPRESENTATION · Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes · Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites · Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. · Partir de zéro (ou presque), repenser tous les proc ...
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Responsable Plonge
il y a 4 jours
Marriott International, Inc Paris, France**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** ...
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Responsable Plonge/Stewarding F/H
il y a 2 semaines
Marriott Hotels Resorts Paris, France À temps pleinType de Poste · Non-Management · PRESENTATION · Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes · Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites · Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. · Partir de zéro (o ...
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Responsable Plonge
il y a 3 jours
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 1 jour
Marriott International Paris, France À temps pleinPRESENTATION · Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes · Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites · Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. · Partir de zéro (ou presque), repenser tous les proc ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 2 semaines
Marriott Hotels Resorts Paris, France À temps pleinJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · PRESENTAT ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 1 semaine
Marriott International, Inc. Paris, FranceJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 2 semaines
Marriott Hotels Resorts Paris, France À temps pleinType de Poste · Non-Management · PRESENTATION · Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes · Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites · Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. · Partir de zéro (o ...
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Responsable Stewarding
il y a 2 semaines
Le Méridien Paris, France À temps pleinType de Poste · Non-Management · Responsable Plonge Opérationnel (H/F) · DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Le Responsable Plonge a pour mission d'assurer la gestion et l'entretien courant de l'ensemble du matériel d'exploitation utilisé en restauration (vaisselle, verrerie, argenterie, ...
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Responsable Stewarding
il y a 2 semaines
Le Méridien Paris, France À temps pleinJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Le Meridien Etoile, Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · Responsable Plonge Opérationnel (H/F) · ...
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Responsable Economat Et Plonge Cdi
il y a 2 semaines
Le bon marché Paris, FranceLa Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. · - Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde e ...
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Responsable Plonge
il y a 1 semaine
Adéquat Sartrouville, FranceMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Sartrouville. · Notre agence Adéquat de Saint-Quentin en Yvelines recrute des nouveaux talents : Responsable de plonge (F/H) · Missions: · - Réceptionner et trier la vaisselle · - Mettre la vaisselle dans les comparti ...
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Responsable Plonge
il y a 1 semaine
Sports / Events Marcoussis, FranceSodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Situé dans l'Essonne, Marcoussis est un lieu emblématique pour les amateurs de rugby. Abritant le Centre national d ...
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Responsable Plonge Dotation
il y a 5 jours
Newrest Compans, FranceNewrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » ...
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Responsable sous Système-Etudes fonctionnelles Sécurité Plongée
il y a 2 semaines
Naval Group Paris, FranceResponsable sous Système-Etudes fonctionnelles Sécurité Plongée (Mécanique, Fluides,Hydrauliques) · Etudes Ingénierie Plateforme et Infrastructure Durée indéterminée France, Lorient · NAVAL GROUP · Nous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis pl ...
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Extra - Stewarding (H/F)
il y a 1 semaine
Dorchester Collection Paris, France**Détail de l'offre**: · **Qui sommes-nous ?**: · **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. ...
Responsable Plonge/Stewarding F/H - Paris, France - Marriott Hotels Resorts
Description
Job NumberJob Category Food and Beverage & Culinary
Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management
PRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.
RESUME DU POSTE
Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines, la/le Responsable Plonge/Stewarding participe à l'organisation et au bon fonctionnement du Service Stewarding. Il l'assiste dans le contrôle de la propreté des locaux de restauration et dans le contrôle du matériel de restauration.
Il aura pour missions principales de :
PROFIL RECHERCHE
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.
AVANTAGES
