- Contrôler le respect des horaires et des présences
- Vérifier que chaque zone de travail est prise en charge et aider si nécessaire
- S'assurer que les nettoyages sont effectués et contrôler à l'aide des feuilles de contrôle
- Inspecter les locaux et vérifier que cela correspond aux standards
- S'assurer que le travail du plongeur est fait selon les consignes
- Prendre part aux évaluations des associés et prendre en charge le travail de l'adjoint chef steward pendant son absence
- Participer au suivi des produits consommables
- Contrôler les entrées et sorties de matériel
- Veiller au respect du matériel et à la bonne utilisation des machines
- Effectuer des contrôles fréquents sur la qualité et le résultat du nettoyage
- Participer à la formation de l'équipe stewarding
- Superviser les plongeurs en fonction des besoins liés à l'activité
- Assister le chef steward pour l'inventaire
- Développer et former les associés aux règles de sécurité
- Sens de l'organisation
- Sens du contact
- Etre dynamique et motivé
- Sens de l'esprit d'équipe
- Capable d'encadrer une petite équipe
- Capable d'une communication verbale claire avec les associés.
- Capable de pousser, tirer, soulever des charges lourdes
- Périodes prolongées debout
- Anglais souhaité (lu, parlé, écrit)
- Rémunération sur 13 mois
- Mutuelle avantageuse
- Prise en charge des frais de transports à 50%
- Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde. Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d'hôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.
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Responsable Plonge/stewarding
il y a 1 semaine
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Responsable Plonge/Stewarding F/H
il y a 1 semaine
Marriott International Paris, France À temps pleinPRESENTATION · Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes · Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites · Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. · Partir de zéro (ou presque), repenser tous les proc ...
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Responsable Plonge/Stewarding F/H
il y a 3 semaines
Marriott Hotels Resorts Paris, France À temps pleinJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · PRESENTAT ...
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Superviseur Plonge/stewarding
il y a 3 semaines
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Superviseur Plonge/stewarding
il y a 1 semaine
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 1 semaine
Marriott International Paris, France À temps pleinPRESENTATION · Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes · Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites · Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. · Partir de zéro (ou presque), repenser tous les proc ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 3 semaines
Marriott Hotels Resorts Paris, France À temps pleinJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · PRESENTAT ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 3 semaines
Marriott Hotels Resorts Paris, France À temps pleinType de Poste · Non-Management · PRESENTATION · Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes · Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites · Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. · Partir de zéro (o ...
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Superviseur Plonge/Stewarding F/H
il y a 3 semaines
Marriott International, Inc. Paris, FranceJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · ...
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Responsable Stewarding
il y a 3 semaines
Le Méridien Paris, France À temps pleinType de Poste · Non-Management · Responsable Plonge Opérationnel (H/F) · DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Le Responsable Plonge a pour mission d'assurer la gestion et l'entretien courant de l'ensemble du matériel d'exploitation utilisé en restauration (vaisselle, verrerie, argenterie, ...
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Responsable Stewarding
il y a 3 semaines
Le Méridien Paris, France À temps pleinJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Le Meridien Etoile, Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · Responsable Plonge Opérationnel (H/F) · ...
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Adjoint Responsable Stewarding
il y a 6 jours
Cheval Blanc Paris, France**Position**: · L'Assistant Responsable Stewarding aura en charge, avec son responsable, de la gestion des stocks, des réserves de son service (vaisselle, argenterie, verrerie, petits matériels de cuisine, produits de nettoyage...), le suivi de la consommation des produits d'entr ...
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Responsable Plonge
il y a 2 semaines
Marriott International, Inc Paris, France**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** ...
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Responsable Plonge
il y a 4 jours
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Responsable Plonge
il y a 2 semaines
Marriott International, Inc Paris, France**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...
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Responsable de Plonge
il y a 1 semaine
CROUS DE CRETEIL Saint-Denis, FranceMISSIONS PRINCIPALES: · Assure le fonctionnement des machines et équipements plonge, · gère les stocks de vaisselle · ACTIVITÉS: · - Assure le rangement de l'ensemble de la vaisselle propre dans les différents pôles (carafes, plateaux ) · - Nettoyage du parking de stockage (vaiss ...
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Responsable Economat Et Plonge Cdi
il y a 3 jours
Le bon marché Paris, FranceLa Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. · - Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde e ...
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Responsable Logistique Plonge
il y a 1 semaine
Newrest Services & Supports COMPANS, FranceNewrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » ...
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Responsable Plonge
il y a 2 semaines
Adéquat Sartrouville, FranceMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Sartrouville. · Notre agence Adéquat de Saint-Quentin en Yvelines recrute des nouveaux talents : Responsable de plonge (F/H) · Missions: · - Réceptionner et trier la vaisselle · - Mettre la vaisselle dans les comparti ...
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Responsable Plonge
il y a 1 semaine
Adéquat Sartrouville, FranceMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Sartrouville. · Notre agence Adéquat de Saint-Quentin en Yvelines recrute des nouveaux talents : Responsable de plonge (F/H) · Missions: · - Réceptionner et trier la vaisselle · - Mettre la vaisselle dans les comparti ...
Responsable Plonge/Stewarding F/H - Paris, France - Marriott Hotels Resorts
Description
Type de Poste
Non-ManagementPRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.
RESUME DU POSTE
Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines, la/le Responsable Plonge/Stewarding participe à l'organisation et au bon fonctionnement du Service Stewarding. Il l'assiste dans le contrôle de la propreté des locaux de restauration et dans le contrôle du matériel de restauration.
Il aura pour missions principales de :
PROFIL RECHERCHE
AVANTAGES
JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Pour JW, nos collaborateurs et collaboratrices passent en premier. Parce que si vous vous sentez bien, notre clientèle le sera aussi. Les collaborateurs et collaboratrices JW Marriott sont des personnes assurées, innovantes, authentiques et intuitives qui poursuivent l'héritage laissé par le fondateur de l'entreprise J. Willard Marriott, à qui l'enseigne doit son nom. Nos hôtels offrent une expérience de travail unique, où vous ferez partie d'une communauté et vivrez une véritable camaraderie avec un groupe de collègues varié. JW offre des opportunités de formation, de développement et de reconnaissance et, plus important encore, un endroit où nourrir vos passions dans un environnement luxueux qui met l'accent sur un bien-être holistique. Traiter notre clientèle de façon exceptionnelle, c'est d'abord prendre soin de nos collaborateurs et collaboratrices. C'est ce que nous appelons The JW Treatment. En rejoignant JW Marriott, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.
