Chef de Partie Cuisine - Bordeaux, France - Canopée café

Canopée café

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Canopée Café Recrute pour 2023

Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances:

- La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert, donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée.
- Le restaurant « Bistronomique » sous la direction du Chef Sébastien Sevellec qui élabore et renouvelle sa carte tous les six mois à partir de produits frais. Cuisine moderne et raffinée, tout est mis en œuvre pour proposer des mets inventifs ainsi que des saveurs tendances pour les fins gourmets.

Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté en CDI pour le restaurant « Bistronomique ».

Responsable de votre poste de travail et de vos commis de cuisine, vous assurez les commandes, la réception marchandise et les préparations de la mise en place des mets et service. Esprit d'équipe et rigueur sont les mots maitres. La brigade de cuisine est constituée de 7/8 personnes, s'y ajoute 3 personnes en pâtisserie ainsi que 2 personnes en plonge.

Contrat CDI temps plein 42 h hebdo,

2 jours de repos, nous sommes **fermé le dimanche**.

Salaire **montant de départ **2 200,00€ NET par mois

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/11/2023

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/11/2023