Alternant Hygiène Alimentaire - Brest, France - Elior Restauration

Elior Restauration Brest, France

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Alternance

Description

Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ». Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à repas. Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique... Nos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez

Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en œuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?

Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire ou référent(e) hygiène

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ?

Révélez votre créativité/Révélez vos talents

Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants.
Rattaché(e) à un(e) référent(e) hygiène, vous aurez en charge, pour votre périmètre géographique, le suivi global du respect des normes d'hygiène d'un périmètre de cuisines.

Vous assurez le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) auprès des cuisines et en vérifiez la bonne application.
Vous accompagnez la réalisation et la mise à jour des dossiers d'agrément, vous participez à la définition des plans de prélèvements annuels et vous gérez les demandes spécifiques avec le laboratoire d'analyses.
Vous réalisez des audits ainsi que des visites d'hygiène.
Vous assurez le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion de crises et de tout incident de sécurité des aliments.

En tant que référent(e), vous aurez un rôle de conseil permanent et vous animerez et sensibiliserez les équipes des restaurants sur les BPH et le PMS.

Vos capacités d'écoute et d'adaptation sont essentielles dans la réussite de vos missions.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Préparant une licence ou un master spécialisé QHSE, vous recherchez une alternance de 12 à 24 mois.

Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Alternant Hygiène Alimentaire

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Elior Group Brest, France

Informations générales · Alternant Hygiène Alimentaire /Référent Hygiène. F/H Contrat d'apprentissage 2 ANS Brest, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales BAC + 3 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous souhaitez rejoindre une entreprise engag ...
Alternant Hygiène Alimentaire

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours

ELIOR Brest, France À temps plein

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... · #LeJobQueJeVeux · ...
cuisinier / commis confirmé (h/f)

Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 jour

MyJobCompany Brest, France

INTERACTION BREST recherche pour le compte de son client, RESTAURANT TRADITIONNEL, un/une CUISINIER(E) ou COMMIS CONFIRMÉ.Rejoignez une équipe passionnée et contribuez au succès d'un restaurant réputé pour sa cuisine de qualité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un envi ...
Promouvoir le bien-être et la santé des jeunes

Trouvé dans: Talent FR A C2 - il y a 5 jours

Service Civique Brest, France

En quelques mots... · Le service oMNiA accompagne des jeunes mineurs et majeurs venus d'ailleurs. Ces jeunes exilés, seuls sur le territoire, ont besoin d'être accompagnés pour apprendre progressivement à devenir autonome et pour construire leur parcours de vie sur le territoire. ...
Boucher(e) (h/f)

Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 4 jours

IZIWORK 1 Brest, France Intérim

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et béné ...
Poissonnier (H/F) (H/F/D)

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Samsic Emploi Brest, France CDI

SAMSIC EMPLOI, agence de recrutement, recherche pour l'un de ses clients leaders dans son domaine, un Poissonnier/ère pour un établissement spécialisé dans la distribution de produits alimentaires. · En tant que Poissonnier/ère, vous serez responsable de la vente et de la prépara ...
cuisinier h/f

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours

Interaction BREST Brest, France Interim

INTERACTION BREST recherche pour le compte de son client, RESTAURANT TRADITIONNEL, un/une CUISINIER(E) ou COMMIS CONFIRMÉ. · Rejoignez une équipe passionnée et contribuez au succès d'un restaurant réputé pour sa cuisine de qualité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un ...
Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Infodis Brest, France Alternance

Academee, l'école 100% en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, · un restaurant rustique chic spécialisée en cuisine française, · Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage. · Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu · par l'État en ...
Animateur(trice) Petite Enfance

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Alvheol Brest, France CDD

Description · Au sein d'une crèche de 30 places, vous êtes particulièrement responsable de l'accueil du jeune enfant et de sa famille. · Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 19/07/2024. · Missions : · Au sein de la crèche Jean de La Fontaine, dans des locaux entièrement r ...
Apprenti poissonnier H/F

Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 jours

U Les Commerçants Brest, France

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Depuis plus de 20 ans, SUPER U est élue "Enseigne préférée des Français" (Source : Prométhée Kan ...
Cuisinier en collectivité

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Samsic Emploi Brest, France Interim

L'agence SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients basé sur Brest : · UN(E) CUISNIER(E) EN COLLECTIVITE · Vos missions seront les suivantes: · - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire · - Création de no ...
serveur h/f

Trouvé dans: Talent FR 2 C2 - il y a 1 jour

RAS Interim Brest, France Temps plein

Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Mission : · Accueillir les clients ...
Alternance - Apprenti Boulanger (H/F)

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Infodis Brest, France Alternance

Academee, l'école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise · partenaire, une boulangerie-pâtisserie artisanale et salon de thé, · un Boulanger (H/F) en contrat d'apprentissage pour septembre 2024. · Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu ...
Cuisinier H/F – CDI

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

eurest Brest, France CDI

Descriptif de l'offre · Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à BREST (29). · Type de contrat : CDI, Temps Complet · Planning : Lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 · Avantages : 13ème mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise · Missions · Vo ...
Cuisinier en collectivité

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Job-Box interim Brest Brest, France Intérim

· A propos de l'entreprise : · Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérimBrest Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute enIntérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi quicorrespond à votre profil, vos compétences et vos envies, d ...
Chef de production H/F – CDD 2 mois

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

eurest Brest, France CDD

Descriptif de l'offre · Nous recrutons un Chef de Production H/F pour l'un de nos établissements à BREST (29) avec 2500 couverts par jour. · Type de contrat : CDD de 2 mois (renouvelable) - Temps plein · Planning : Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 · Avantages : 13e mois, RTT, CE ...
BREST - Manager (H/F)

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

KFC Brest, France Permanent contract

Implanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC (Insérer Nom du restaurant) recrute un Manager. · Ici on marine, on pane, on re-pane, on fri ...
Demi Chef de partie F/H

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Oceania Le Conti Brest, France CDI, Temps plein

L'entreprise · L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l'histoire Art Déco · Cet établissement emblématique de Brest a ouvert ses portes fin avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. 76 chambres ...
Technicien de maintenance

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Job-Box interim Brest Brest, France Intérim

· A propos de l'entreprise : · Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérimBrest Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute enIntérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi quicorrespond à votre profil, vos compétences et vos envies, d ...
Econome / Magasinier F/H

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours

Elior Restauration Brest, France CDD

Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration coll ...