- Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser les mises en place de buffet entrées et desserts
- Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
- Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle
- Le 13ème mois et la participation ;
- Les pourboires clients ;
- Les titres restaurant ;
- La récupération et majoration des heures supplémentaires ;
- La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
- Préqualification téléphonique (15 min)
- Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min)
- Bienvenue chez Barrière
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Chef de partie Confirmé H/F
il y a 1 semaine
Casino Barrière de la Rochelle Charente-Maritime, France CDIChef de partie Confirmé H/F · LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME · Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillerez dans notre restaurant le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, vue sur l'océan. · Le Casino Barrièr ...
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Chef D'agence Propreté Nettoyage
il y a 8 heures
ISOR La Rochelle, France**Société**: · **SOLNET - ISOR Group **est spécialisée dans le nettoyage au service des entreprises depuis 2011. · Notre entreprise intervient en Deux-Sèvres, Charente-Maritime, Vienne, Charente, Vendée, Gironde. · Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) re ...
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Chef D'agence
il y a 8 heures
ISOR La Rochelle, France**SOLNET - ISOR Group **est spécialisée dans le nettoyage au service des entreprises depuis 2011. · Notre entreprise intervient en Deux-Sèvres, Charente-Maritime, Vienne, Charente, Vendée, Gironde. · Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) responsable d'age ...
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Hôte de Caisse Hf
il y a 1 semaine
BUT La Rochelle, FranceLa Rochelle- Temps plein- Confirmé- CDI- Missions · - BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. · Au cœur de l'expérience client, vous apportez votre bonne humeur à la vie du magasin et faites preuve d'une g ...
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Chef de Secteur
il y a 1 jour
ISOR La Rochelle, France**SOLNET - ISOR Group **est spécialisée dans le nettoyage au service des entreprises depuis 2011. · Notre entreprise intervient en Deux-Sèvres, Charente-Maritime, Vienne, Charente, Vendée, Gironde. · Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) responsable d'age ...
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Chef D'agence Propreté Nettoyage
il y a 1 semaine
ISOR La Rochelle, FranceDescriptif du poste · Vous aurez pour missions de développer l'activité sur votre secteur, de manager votre équipe afin d'atteindre vos objectifs. · Vous interviendrez de façon opérationnelles sur les activités suivantes: · - Management d'une équipe d'inspecteurs et d'agents conf ...
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1/2 Chef de Partie
il y a 5 jours
Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau La Rochelle, FranceJob opening criteria · The company · Le restaurant Christopher Coutanceau, triplement étoilé par le Guide Michelin, La Yole de Chris, le bistrot marin du Chef et La Villa Grand-Voile, forment la Destination Coutanceau, membre des Relais et Châteaux. · Une Maison pour laquelle sen ...
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Cuisinier Confirmé Sushiman
il y a 1 semaine
SUSHI SHOP La Rochelle, FranceDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...
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Responsable de Résidence de Tourisme Fh
il y a 1 semaine
Terres de France La Rochelle, FranceAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) · **CDI / Charente-Maritime / **TERRES DE FRANCE** · **[CDI] Responsable de résidence de tourisme FH**: · **Missions**: · Terres de France est une chaine familiale, spécialisée dans la gestion, l'exploitation et la commercialisation, d ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 jour
LA TONNELLE La Rochelle, France**Description du poste** · Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? · La résidence les Tonnelles située à Sainte Marie de Ré situé à moins de dix minutes du pont de l'ïle de Ré (le péage est pris en charge par l'EHPAD) est un petit établisseme ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
LA TONNELLE La Rochelle, France Temps plein**Description du poste** · Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? · La résidence les Tonnelles située à Sainte Marie de Ré situé à moins de dix minutes du pont de l'ïle de Ré (le péage est pris en charge par l'EHPAD) est un petit établisseme ...
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Expert Assurance
il y a 1 jour
Groupe Prunay La Rochelle, Francedu poste · **Métier**: · - Expertise - Expert Assurance · **Intitulé du poste**: · - Expert Assurance H/F · **Description de la mission**: · - Dans le cadre du développement de son activité,, Eurexo recherche pour son agence de la Roche sur Yon, un expert IARD- Missions: · - Mand ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
LA TONNELLE La Rochelle, France**Description du poste** · Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? · La résidence les Tonnelles située à Sainte Marie de Ré situé à moins de dix minutes du pont de l'ïle de Ré (le péage est pris en charge par l'EHPAD) est un petit établisseme ...
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Futur Chef D'agence
il y a 1 semaine
Chausson Matériaux La Rochelle, FranceEt si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ? · Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921. · Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de c ...
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Assistant/e de Gestion Commerciale
il y a 6 jours
Carton Vert La Rochelle, France**Qui sommes-nous ?** · - Carton Vert, créé en 2020, est une entreprise de 8 salariés spécialisée dans le réemploi de cartons. Actuellement en pleine croissance, nous élargissons un peu plus chaque jour notre clientèle et nous permettons ainsi des économies de CO2. Nous cherchons ...
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Manager Boutique
il y a 1 semaine
BOUGIES DE CHARROUX La Rochelle, France**Venez rejoindre l'aventure des « Bougies de Charroux » en devenant Manager de Boutique.** · **Descriptif du poste**: · En qualité de manager de boutique h/f, vous serez le porteur de nos valeurs. · Vous serez chargé de: · - Manager votre équipe de vente à travers un coaching pe ...
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Assistant(E) de Direction
il y a 2 semaines
Carton Vert La Rochelle, FranceNotre entreprise spécialisée dans le réemploi de cartons, Carton Vert, est en plein développement et cherche un(e) assistant(e) de direction pour améliorer l'efficacité de chacun et déléguer une partie des missions des commerciaux et des dirigeants. · Nous cherchons une personne ...
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Chargé de Clientèle Itinérant Climatisation
il y a 5 jours
Talentpeolple La Rochelle, FrancePour l'un de nos clients experts de la distribution multicanale pour le monde de l'énergie, nous recherchons un **Chargé de Clientèle Itinérant spécialisé dans le développement de la clientèle des climaticiens, pour le secteur Poitou-Charentes et Gironde, en CDI basé à La Rochell ...
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Chargé de Clientèle Itinérant Climatisation
il y a 1 semaine
Talentpeople La Rochelle, FrancePour l'un de nos clients experts de la distribution multicanale pour le monde de l'énergie, nous recherchons un **Chargé de Clientèle Itinérant spécialisé dans le développement de la clientèle des climaticiens, pour le secteur Poitou-Charentes et Gironde, en CDI, basé à Bordeaux ...
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Administrateur Réseau
il y a 6 jours
Excelia Group La Rochelle, FranceCréé en 1988, **Excelia** est un des premiers groupes d'enseignement supérieur français, implanté à La Rochelle, Tours et Orléans. Fortement **ancré dans ses territoires** et d'**envergure internationale**, il est composé de **5 écoles** : Excelia Business School, Excelia Tourism ...
Chef de Partie Confirmé H/F - Charente-Maritime, France - Casino Barrière de Royan
Description
Chef de Partie Confirmé H/FLE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME
Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.
Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP
Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
Réaliser les mises en place de buffet entrées et desserts
Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...
Le 13ème mois et la participation ;
Les pourboires clients ;
Les titres restaurant ;
La récupération et majoration des heures supplémentaires ;
La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
Des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Statut Employé : 1860€ brut (basé sur un contrat 35h, + le 13ème mois, participation,...)
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique (15 min)
Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min)
Bienvenue chez Barrière
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME
Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.
Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...
Statut Employé : 1860€ brut (basé sur un contrat 35h, + le 13ème mois, participation,...)
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
VOTRE PROFILVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
Poste 35 h par semaine (CCN Casino) en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
Poste 35 h par semaine (CCN Casino) en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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