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Chef de Partie
il y a 5 jours
LES 3 BRASSEURS Puget-sur-Argens, France"LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE: · **Chef de partie tournant (H/F) en cdi Temps plein (39h semaine)** · Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. · Vous supervisez l'équipe ( ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
SAS MAXCLEM Puget-sur-Argens, France**Vos principales missions**: · Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, · - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, · - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), · - Vous maîtrisez les techniques culi ...
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Chef de Partie
il y a 20 heures
RESTAURANT LA PERGOLADE Roquebrune-sur-Argens, France**Offre d'Emploi : Chef de Partie** · **Lieu**: Roquebrune-sur-Argens (Non logé) · **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite · **Description du Poste**: · Le restaurant La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) chef de partie dynamique et ex ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
La Réserve Gayrard Roquebrune-sur-Argens, FranceLa Réserve Gayrard aux Issambres recrute un Chef de partie. CDD 6 mois, évolution possible. Salaire motivant. · Type d'emploi : CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois · Types de primes et de gratifications: · - Pourboires · - Primes · Lieu du p ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Miléade Roquebrune-sur-Argens, FranceAu sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets. · Vous êtes secondé(e) pa ...
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 jours
SAS JULES Puget-sur-Argens, FranceNous recherchons pour la saison 2023 pour notre restaurant snack pizzeria au sein d'un camping un(e) chef de parti(e) tournant. Sous la direction du chef de cuisine il vous faudra tourner sur différents postes (entrées, chaud, snack, plonge). · Travail à temps plein en CDD, salai ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
RESTAURANT PLAGE PRIVEE LE CERCLE Roquebrune-sur-Argens, FranceInvesti(e), motivé(e) et bon technicien, vous devrez réaliser les mises en place et les services. · Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. · Méthodique et orgnisé(e), vous avez la faculté de vous adapter rapidement. · Expérience minimum 3 ans. · Type d'emploi : T ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
La Réserve Gayrard Les Issambres, FranceRestaurant semi gastro recrute Chef de partie autonome. Produits frais. Equipe jeune et dynamique. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois · Programmation: · - Disponible le week-end · - Travail les jours féri ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bivouak plage Sainte-Maxime, France**RECRUTEMENT_BIVOUAK, La Nartelle 83120** · Fiche de poste : chef de partie · **À propos de nous** · - Localisation : Golf de Saint Tropez, plage de la Nartelle_ · BIVOUAK est un concept polyvalent de Plage et Restaurant visant à devenir une destination culinaire et expérientiel ...
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Chef de Partie
il y a 20 heures
Le Château d'Argens Les Arcs, FranceEn collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place, vous aurez en charge les tâches propres à votre partie afin d'offrir vos compétences au service, dans le respect des produits, des normes HACCP et de la satisfaction clients. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salai ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
CULTURE Sainte-Maxime, France**À propos de nous** · Le restaurant est situé dans le centre de Sainte Maxime au bord de plage avec une décoration à la fois chic et familial. Les clients pourront déguster des plats aux inspirations provenciales, dans un cadre simple et chaleureux, les pieds dans le sable. · No ...
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Chef de Partie
il y a 20 heures
SARL JADE Fayence, FranceRestaurant Traditionnel recherche 2 chefs de partie. Liaison chaude ou froide · CDD 39h 6 mois renouvelable si besoin · Repos le Mercredi et Jeudi (Restaurant fermé ) · Équipe de 4 personnes en cuisine. · Poste logé sur place si besoin · Pour un RDV · Cordialement · Type d'emploi ...
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Chef de Partie
il y a 20 heures
iziwork Montauroux, France**À propos de la mission**: · - Iziwork cherche pour un centre hôtelier haut de gamme des chefs de partie (H/F) afin de compléter son équipe pour l'extraordinaire saison qui arrive · - Maitriser les bases de la cuisine (parer les viandes, lever les poissons, tailler, réaliser de ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LES PALMIERS Sainte-Maxime, FranceSous la hiérarchie du Chef de Cuisine: · - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire · - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus · - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Hôtel Lou Pinet Saint-Tropez, France**L'entreprise** · Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez · L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2024. · Si vous êtes amoureux du sud de la France et des si ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Bastide de Saint-Tropez Saint-Tropez, FranceJob opening criteria · The company · L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2024. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Château ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
CHATEAU DE LA MESSARDIERE Saint-Tropez, FranceLe/la Chef(fe) de partie est responsable d'une spécificité de la cuisine (garde-manger, viande, poisson) et veille à la régularité du travail des commis de sa partie. · Il dépend du chef de cuisine. · Vos missions principales seront les suivantes: · - Veiller à la bonne réalisati ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hôtel Byblos Saint-Tropez Saint-Tropez, France**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · Au sein de notre Hôtel 5 · - Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts), intégrera une brigade de 30 personnes, devra donner des ordres et les faire appliquer. La rigueur et organisation sont indispensables p ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, FranceL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
indie group Saint-Tropez, France**Bonjour,** · **L'Indie Group à Saint-Tropez recrute pour la saison 2023**: · **Chef de partie** · Les postes sont logés. · Salaire très attractif. · Tips · Merci d'envoyer vos CV à: · Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 300,00€ par mo ...
Chef de Partie H/F - Puget-sur-Argens, France - Hippopotamus
Description
Mission
Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis
L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.
Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.
Hippopotamus en quelques chiffres :
couverts par jour en moyenne par restaurant
25 personnes en moyenne par restaurant
10 millions de repas servis en
Vos missions :
· Vousavez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et lapréparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standardsde la marque
· Vousêtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la miseen place de la cuisine
· Voussuivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
· Vousêtes garant du respect des normes HACCP
Profil
· Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
· Goûtpour le travail bien fait
· Bonneconnaissance des viandes et des cuissons
· Capacitéd'organisation, d'écoute et de rigueur
Vousjustifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap.