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Adjoint Pâtissier
il y a 3 jours
Cora Pacé, France À temps pleindu poste · En collaboration avec le Manager de Rayon Boulangerie, vos missions seront de : · Organiser la production des pâtisseries et des biscuits, · - Proposer de nouvelles recettes afin de développer l'attractivité du rayon, · - Établir les fiches recettes et les calculs de r ...
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Adjoint Responsable Boulangerie/patisserie
il y a 1 semaine
Ec Noyal-sur-Vilaine, France**Mieux nous connaître** · Le centre E. Leclerc de Noyal sur Vilaine, PME familiale fortement impliquée localement emploie 140 salariés. · Pour accompagner la croissance régulière de notre activité ainsi que l'évolution de notre entreprise, nous recherchons des personnes dynamiqu ...
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Pâtissier Industriel
il y a 1 semaine
Symbiose RH La Guerche-de-Bretagne, FranceNotre agence SYMBIOSE RH, basée à La Guerche de Bretagne (35), recherche pour l'un de ses clients un super **Pâtissier H/F** pour son service préparation. · Notre client est spécialisé dans la fabrication de mignardises. · Rattaché au Superviseur de production, **vos missions son ...
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Cuisinier (F/H)
il y a 6 jours
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France**L'entreprise** · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre at ...
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Pâtissier en Industrie
il y a 2 jours
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France**L'entreprise** · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre at ...
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Manager de Rayon Pâtisserie
il y a 5 jours
Ambitio Emploi Pipriac, FranceNous recherchons pour notre client de la grande distribution, un(e): · **Manager de rayon Pâtisserie H/F** · Le rayon qui se compose d'une partie libre-service mais également d'une partie traditionnelle. Les produits sont en majorité de fabrication maison et une place importante ...
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Pâtissier en industrie F/H
il y a 5 jours
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre atelie ...
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Pâtissier en industrie F/H
il y a 2 jours
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre atelie ...
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Technicien de maintenance en alternance F-H
il y a 5 jours
Mademoiselle Desserts Broons Caulnes, France Apprentissagedu poste et Missions Entreprise certifiée B CORP, Mademoiselle Desserts s'engage chaque jour pour offrir à tous le meilleur de la pâtisserie. Nous sommes fiers d'être des industriels engagés pour que chaque produit surgelé qui sort de nos ateliers soit à coup sûr : beau, bon, s ...
Adjoint Pâtissier - Pacé, France - cora
Description
En collaboration avec le Manager de Rayon Boulangerie, vos missions seront de :
Organiser la production des pâtisseries et des biscuits,
- Proposer de nouvelles recettes afin de développer l'attractivité du rayon,
- Établir les fiches recettes et les calculs de rentabilité,
- Gérer le stock et les commandes des matières premières,
- Définir les animations commerciales du rayon,
- Gérer et manager l'équipe de pâtissiers,
- Etre garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sur son périmètre.
Cette liste est non exhaustive.
-De formation CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie, chocolat)
