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Angoulême

    Chef de cuisine F/H - Angoulême, France - ANSAMBLE

    ANSAMBLE
    ANSAMBLE Angoulême, France

    il y a 4 semaines

    Default job background
    CDI
    Description
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGOULEME (16)

    Contrat : CDI

    Horaires : 7h00 - 14h30

    Nombre de repas préparés sur le site : 250

    Nombre de collaborateurs sur site :6

    Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ?
    Nous recrutons notre nouveau Chef(fe) de cuisine.
    Envie de révéler vos talents au sein d'une entreprise engagée pour une alimentation saine et durable?

    En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

    Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.


    Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble :

    Et si on cuisinait Ansamble ?

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective

    Prime annuelle sur objectifs

    13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

    Avantage en nature sur les repas

    Accès prestations comité d'entreprise

    Mutuelle et prévoyance avantageuses

    Possibilité de place(s) en crèche

    Possibilité d'évolution


    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous.

    Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien.

    Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

  • Dupont Restauration

    Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Dupont Restauration Châteaubernard, France CDD

    Mission · Pour l'un de nos restaurants scolaires, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. · Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En d ...

  • Pôle Emploi

    Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pôle Emploi Champniers, France

    Au sein d'un restaurant d'entreprise produisant 250 repas/jour, vous serez chargé/ée des missions suivantes : - Organisation et gestion de l'ensemble du processus de production des plats : - Cuisiner des plats selon des recettes avec des produits frais et de saison. - Gestion des ...

  • Ibis styles Angoulême Nord

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Ibis styles Angoulême Nord Champniers, France

    Rattaché(e) au responsable d'établissement, **vos missions principales sont les suivantes**: · **Technique métier**: · - Organiser et superviser la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'occupation et de consommation. · - Elaborer les cartes et les menus en f ...

  • La Boucherie Restaurant

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Boucherie Restaurant Champniers, France

    **Description du poste**: · **Vos principales missions**: · - ** **Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.) · - Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP, · - Vou ...

  • Résidence Charles d'Orléans

    Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Résidence Charles d'Orléans Châteauneuf-sur-Charente, France Temps plein

    Notre établissement · Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? · La résidence CHARLES D'ORLEANS située à COGNAC est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 90 places. · La résidence dispose également d'une unité de soins ada ...

  • Elior Group

    Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Elior Group La Rochefoucauld-en-Angoumois, France

    Informations générales · Chef de cuisine F/H CDD 2 mois La Rochefoucauld, 16110 La Rochefoucauld-en-Angoumois, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/ ...

  • Ansamble

    Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Ansamble La Rochefoucauld-en-Angoumois, France CDD

    CDD Temps complet La Rochefoucauld, 16110 La Rochefoucauld-en-Angoumois, France Restauration Enseignement Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du dé ...

  • Elior Group

    Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Elior Group La Rochefoucauld-en-Angoumois, France

    Informations générales · Chef de cuisine F/H CDD 2 mois La Rochefoucauld, 16110 La Rochefoucauld-en-Angoumois, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/ ...

  • ANSAMBLE

    Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    ANSAMBLE La Rochefoucauld, France CDD

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, a ...

  • ANSAMBLE

    Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    ANSAMBLE La Rochefoucauld, France CDD

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, a ...

  • Moulin du val de Seugne

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Moulin du val de Seugne Mosnac, France

    **À propos de nous** · Moulin du val de Seugne est un Hôtel**-restaurant gastronomique située à 17240 Mosnac. · **Responsibilities**: · - Recherche et développement de nouveaux styles de cuisine. · - Développement des recettes. · - Mintraire pour la cuisine asiatique, kanak de No ...

  • Pôle Emploi

    Chef / Cheffe de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Pôle Emploi Champniers, France

    Au sein d'un restaurant d'entreprise produisant 250 repas/jour, vous serez chargé/ée des missions suivantes : - Organisation et gestion de l'ensemble du processus de production des plats : - Cuisiner des plats selon des recettes avec des produits frais et de saison. - Gestion des ...

  • Elior Group

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Elior Group La Rochefoucauld, France

    **Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** · **Contrat**: · **Horaires**: · **Nombre de repas préparés sur le site**: · **Nombre de collaborateurs sur site**: · V ...

  • COLISEE

    chef de cuisine ehpad h/f

    il y a 3 jours

    COLISEE Terres-de-Haute-Charente, France CDI

    Présentation Établissement · La Résidence est dotée de 72 lits dont une unité protégée de 14 lits. · Nous disposons également d'un accueil de jour pour 6 personnes. · L'établissement est situé au coeur de Roumazières à proximité du Parc. · Qualité de vie au travail : · Réunion ...

  • RESIDENCE LES JONQUILLES

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    RESIDENCE LES JONQUILLES La Rochefoucauld, France

    La Résidence Les Jonquilles, située à Saint-Angeau - Val de Bonnieure est à la recherche d'un(e) chef de cuisine afin de concocter à nos résidents des petits plats savoureux · Attention: il faudra conquérir le coeur de nos ainés qui adorent se régaler chaque jour... Si vous vous ...

  • Elior Group

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Elior Group La Rochefoucauld, France

    **Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** · **Contrat : cdd** · **Horaires : 07h-14h30** · **Nombre de repas préparés sur le site : 230** · **Nombre de collabora ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sodexo Rouillac, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, s ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Eurest Cognac, France

    Au sein d'un site prestigieux, cadre exceptionnel et clientèle exigeante, nous recrutons un **Chef cuisinier** H/F en CDI, dans un de nos établissements d'Entreprise sur la commune de Cherves-Richemont à 10 minutes de **COGNAC **(16) · **Type de contrat** : CDI - 35H · **Planning ...

  • Conseil Départemental du Val d'Oise

    Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Conseil Départemental du Val d'Oise Vigny, France

    **Définition**: · - Est le garant de la planification et de la production d'une cuisine d'environ 300 convives collégiens par jour, · - Dirige et encadre l'équipe de cuisine. Anime l'activité du site de production.**Missions**: · - Concevoir et réaliser les menus adaptés aux coll ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Eurest Cognac, France

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à COGNAC (16). · Vous évoluerez sur un site prestigieux, cadre exceptionnel et exigeant. · **Type de contrat**: CDI - 35H · **Horaires**: Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h30 · Pas de travail le we ...