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    Sommelier H/F - Paris, France - Beaumarly

    Beaumarly
    Beaumarly Paris, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    Description

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre

    Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

    Dans le cadre d'un remplacement de congés maternité, nous recherchons un sommelier F/H en CDD pour une durée de 6 à 8 mois à pourvoir dès que possible.

    Pourquoi nous rejoindre :

    • Formations
    • Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
    • Equipe dynamique et professionnelle
    • Etablissements au style soigné et élégant
    • Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain

    Les missions principales de notre sommelier seront les suivantes :

    -Gérer les achats vins et spiritueux

    -Assurer la relation avec les fournisseurs

    -Réaliser et adapter les cartes des vins en fonction des établissements et de l'analyse des ventes

    -Accompagner les opérationnels sur les commandes

    -Vérifier les vins de la cave des établissements en relation avec l'économe et directeur (inventaires mensuels, suivi des commandes, organisation des caves...)

    -Assurer les services en salle le midi ou le soir, en fonction de la demande des directeurs d'établissements et de votre analyse du terrain

    Développer la qualité de service des vins au sein du restaurant : Former les chefs de rang aux techniques de service, adapter la verrerie.

    Notre futur sommelier:

    Un passionné

    Il devra être organisé et rigoureux, pour gérer ses stocks et effectuer les achats.

    Il appréciera travailler en équipe.

    Il a un bon relationnel pour être à l'aise avec nos clients ainsi que nous fournisseurs.

    Du débutant au confirmé, déposez votre CV car chez nous c'est la personnalité qui fait la différence

    Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 1 semaine

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 3 semaines

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 2 semaines

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • LE 39V PARIS

    Sommelier

    il y a 1 semaine

    LE 39V PARIS Paris e, France

    Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s'exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs essentiels de la table. ...

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 1 semaine

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Lucas Carton

    Sommelier Et Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Leihia

    Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

    il y a 2 semaines

    Leihia Paris, France

    **Descriptif du poste**: · **Le poste en quelques mots**: · Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. · Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences, puis**, elle vous met en ...

  • Le Taillevent

    Commis Sommelier

    il y a 2 semaines

    Le Taillevent Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service. · Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. · Le ...

  • Machefert Group

    Sommelier Junior

    il y a 2 semaines

    Machefert Group Paris er, France

    Machefert Group recrute **un Sommelier Junior** pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du **Sommelier**: · - **Vous connaissez la législation en vigueur** sur les boissons et les débits de boissons · - **Vous effectuez le service et la prise des vins** en respectant ...

  • AJ Conseil

    Chef Sommelier

    il y a 3 semaines

    AJ Conseil Paris, France

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) Sommelier(e) avec de belles références pour un restaurant parisien. L'établissement, récompensé de deux étoiles Michelin est installé dans un magnifique hôtel particulier à proximité des monuments emblématiques de la Capitale. · Vos missions: · - A ...

  • DOMINO CONSULTING

    Sommelier Gastronomique

    il y a 2 semaines

    DOMINO CONSULTING Paris e, France

    Domino CHR, Cabinet de Recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. · Domino CHR recrute pour l'un de ses clients de la restauration/hôtellerie un/e Sommelier Gastronomique (h/f) sur Paris ...

  • Ô CHATEAU

    Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Ô CHATEAU Paris er, France

    POSTE CHEF SOMMELIER Ô CHATEAU · La société: · Ô Chateau est un bar à vins / restaurant situé dans le premier arrondissement de Paris. · Ô Chateau propose 50 vins au verre et près de 1000 références à la bouteille, et jouit d'une excellente notoriété et a été élu par le magazine ...

  • Le Taillevent

    Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Le Taillevent Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service. · Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. · Le ...

  • Louis Vins

    Sommelier Serveur

    il y a 2 semaines

    Louis Vins Paris e, France

    Le Louis Vins est un bistrot néo-rétro niché sur les pentes de la Montagne Sainte-Geneviève dans le 5ème arrondissement de Paris, au coeur du quartier latin. · Cuisine Française et de saison, à base de produits frais en direct des producteurs dans une ambiance décontractée et chi ...

  • Paris Society

    1er Sommelier

    il y a 2 semaines

    Paris Society Paris, France

    Apicius... On dit de lui qu'il est un charme parisien, un petit château citadin, un hôtel particulier parmi les plus inspirésNous recherchons de nouveaux talents pour cet écrin au cœur du 8è arrondissement de Paris, un univers, nourri de savoir-faire, de créativité et de passion. ...

  • Restaurants de la tour Eiffel

    Commis Sommelier

    il y a 3 semaines

    Restaurants de la tour Eiffel Paris, France

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes ...

  • GARDINIER

    Commis Sommelier

    il y a 3 semaines

    GARDINIER Paris, France

    Réf Vitijob : 91689 · Mise en ligne le Mardi 09 avril 2024 · - Domaine : Sommellerie · - Type de Contrat : CDI- Salaire annuel (min/max en €) : Min : 24336 Max : Compléments de salaire: · - Autres · - Rémunération au pourcentage- Avantages: · - Participation au transport · - Dépa ...

  • Le Taillevent

    Commis Sommelier

    il y a 2 semaines

    Le Taillevent Paris e, France

    **Maisons Taillevent, recrute...** · **Commis sommelier (H/F)** · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · **Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au gu ...

  • Cheval Blanc

    Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cheval Blanc Paris, France

    **Position**: · Le Chef Sommelier est garant du bon déroulé du séjour des Hôtes et clients extérieurs et à leur offrir la meilleure expérience possible dans le point de vente dont il a la charge pour la partie sommellerie, et ce dans le respect des procédures et standards de l'hô ...

  • Les 110 de taillevent

    Commis Sommelier

    il y a 2 semaines

    Les 110 de taillevent Paris e, France

    Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du ...