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Vigneux-de-Bretagne

    Réceptionniste Polyvalent(e) - Vigneux-de-Bretagne, France - Tunon

    Tunon
    Tunon Vigneux-de-Bretagne, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    Alternance
    Description

    Dans le cadre de notre formation l'Ecole Internationale Tunon de Nantes recherche pour l'un de ses partenaires un(e) Réceptionniste Polyvalent(e) en Alternance.

    Missions générales :
    Le réceptionniste polyvalent doit être garant du bon déroulement du séjour du client et doit assurer la continuité du service réception de nuit.

    Commerciales & relations clients :


    • Savoir vendre et établir une réservation pour l'hôtel, le restaurant, les salles de séminaires

    • Etablir et suivre les dossiers et devis clients (Hôtel restaurant séminaire)

    • Connaitre les prestations

    • Mise à jour du CARDEX client

    • Accueillir le client (tant au téléphone qu'à l'hôtel) et effectuer le check-in

    • Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel

    • Garantir la qualité de la prestation proposée au client

    • Fidéliser le client

    • Tenir toute les statistiques et les informations disponibles pour les autres services

    • Connaît et respecte les règles d'hygiène et de sécurité

    • Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client

    • Le matin ou le soir faire un compte-rendu de son service passé et transmettre les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend la relève

    • Envoyer les factures

    • Assurer le suivi des débiteurs

    • Assurer le suivi des commissions des sites internet

    Gestion/caisse :

    • Vérifier sa clôture de caisse

    • Responsable du fonds de caisse qui lui est confié pendant son service

    • Encaisser les séjours des clients

    • S'assurer du bon encaissement en cas de départ, de la facturation de l'hôtel, du restaurant et du bar

    • Etre en charge de l'établissement en l'absence des responsables

    • Veiller au respect des règles de stockage

    • Contrôler les livraisons

    Service au bar, restaurant & hôtel :

    • Mettre en place les pauses séminaires

    • Aider au service au bar, au restaurant et à la plonge, lors d'une forte activité

    • Mettre en place les salles de séminaires

    • Débarrasser les petits déjeuners

    • Aider ses collègues si besoin

    Hygiène et sécurité :

    • Assurer le nettoyage du bar, de ses équipements et de la salle de restaurant

    • Assurer le nettoyage de la zone Réception

    • Résoudre les petits incidents techniques

    Sécurité du poste :

    • Port du Téléphone de l'hôtel obligatoire

    • En cas d'alerte incendie, respecter les consignes et la procédure de la formation incendie

    • Dans tous les cas, ne pas se mettre en danger

    • Ne pas sortir de l'enceinte de l'établissement.

    • Sortir les listes des clients présents et des clients à arriver (importance en cas d'incendie)

    Spécificités du poste :

    • Peut être amené à travailler pour un autre service pendant un laps de temps déterminé
    Ex : Repas de groupe ponctuel (remplacement, congé, maladie)

    • Travailler les jours fériés et les week-ends.

    • Travailler en station debout la plupart du temps.

    • Avoir une présentation correcte et une hygiène corporelle irréprochable.



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