Responsable restaurations - Vallauris, France - Infodis

Infodis Vallauris, France

il y a 3 heures

CDI

Description

[GROUPE RESTALLIANCE_logoRVB_couleurs-]

Nous recrutons un Responsable restaurations en CDI temps complet pour notre
établissement qui se situe à Vallauris.

Au quotidien :

Être Responsable de site chez Restalliance, c'est avant tout animer une
équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre
client en Résidence services les Tourelles.

Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions sont de :

* Gérer les plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et
intégration,
* Encadrer notre équipe de cuisine et de restaurant, composée d'un Chef
de Cuisine, de deux Seconds de Cuisine et de 2 cuisiniers, d'une
responsable de salle et de 4 employés de restauration polyvalents
ainsi que de 2 aides de cuisine - plongeurs
* Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
* Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs
locaux
* Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans
d'actions correctives avec les équipes
* Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour
satisfaire votre client
* Participer à la vie de l'établissement de santé
* Faire de la sécurité en cuisine une priorité.
*
Vous êtes :

Formé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, vous avez une
expérience de management réussie dans le secteur de la restauration
collective (au minimum 5 ans).

Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion
budgétaire et l'outil informatique.

Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une
équipe avec tact et votre force d'initiative guident vos actions au
quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Vallauris

* Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
* Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT
* Horaire : 7h à 16h
* Un Week end sur deux de repos
* Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la
France
* Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire
spécialité santé)
* Avantage en nature repas, participation aux frais de transport,
mutuelle.

Prêt(e) à relever un nouveau défi professionnel au sein d'une entreprise
qui place l'humain au cœur de ses préoccupations ? Rejoignez nous

Restalliance s'engage pour l'inclusion et l'accès à l'emploi des personnes
en situation de handicap.

Responsable Restauration

il y a 2 heures

Da Laura Cannes, France

Nous cherchons un responsable de salle expérimenté dans les domaines suivants: · - Gestion du personnel, motivation et stimulation de son équipe · - Réception des commandes, gestion des stocks, inventaires etc. · - Gestion de l'hygiène · - Accueil de la clientèle, prise de comman ...
Responsable Restauration

il y a 2 heures

Da Laura Mougins, France

Nous cherchons un responsable de salle expérimenté dans les domaines suivants: · - Gestion du personnel, motivation et stimulation de son équipe · - Réception des commandes, gestion des stocks, inventaires etc. · - Gestion de l'hygiène · - Accueil de la clientèle, prise de comman ...
Responsable Restauration

il y a 2 heures

Belambra La Colle-sur-Loup, France

Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients. · Missions principales: · - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadre fixé ...
Responsable Restauration

il y a 2 heures

Belambra Clubs La Colle-sur-Loup, France

_Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients._ · **Missions principales**: · - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadr ...
Responsable de Zone en Restauration

il y a 2 jours

WOKO Cagnes-sur-Mer, France

**WOKO**, c'est le leader de la restauration rapide vietnamienne en France avec plus de 12 restaurants sur le territoire · Travailler chez **Woko**, c'est participer à la culture **TOP** · **Team** : L'équipe est la première pierre de l'édifice pour construire les plus beaux pro ...
Responsable Restauration

il y a 2 heures

Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, France

L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...
CDI : Assistant(e) Responsable Restauration

il y a 3 heures

Hyatt Corporation Cannes, France À temps plein

CDI : Assistant(e) Responsable Restauration · The Unbound Collection Hotel Martinez France - CannesGuest Service OperationsDepartment Head/ManagerFull-timeReq ID: CAN002447Local Summary · Inauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, ...
Assistant Administratif

il y a 2 heures

Elior Vallauris, France

Informations générales · **Assistant administratif F/H** · **Stage 2 mois** · **VALLAURIS (06)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Nettoyage** · **BAC + 2** · Votre mission: · Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, et en support des opérationnels, vous travaillez au ...
1er Chef de Partie

il y a 1 jour

RESTAURANT LA FOURMIGUE Vallauris, France

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collabor ...
Agent Polyvalent en Restauration Collective

il y a 2 jours

POLE SANTE VALLAURIS Vallauris, France

Nous recherchons un/une Agent Polyvalent en Restauration Collective · Durée du travail : sur une base de 35h hebdomadaire / 7h30 par jour (matin et soir) · Débutant accepté · Préconisations COVID-19 : Schéma Vaccinal complet ou en cours · **Missions**: · - Réaliser des préparatio ...
Serveur (F/H)

il y a 2 jours

Courtepaille Vallauris, France

Et si vous · rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe · Courtepaille ? · Notre marque · emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers · d'une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité ...
Assistant D'exploitation Restaurant

il y a 2 jours

Courtepaille Vallauris, France

Et si vous · rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe · Courtepaille ? · Notre marque · emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers · d'une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité ...
Serveur (F/H)

il y a 2 jours

La Boucherie Restaurant Vallauris, France

CDI- · - Temps partiel- · - Entre 11.8€ et 11.9€ brut/heure- · - avantage en nature repas, mutuelle, centre de formation interne Groupe- · - Moins de 2 ans d'expérience- · - Aucun niveau d'étude exigé- · - Serveur F/H**CHEZ COURTEPAILLE, L'ART DE RECEVOIR EST UNE TRADITION.** · * ...
Barman (H/F)

il y a 2 heures

La Petite Plage Golfe-Juan, France

La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée. · **L'aventure ...
Barman / Barista (H/F)

il y a 1 jour

Le Petit Patio Golfe-Juan, France

**Description du poste**: · Le Petit Patio recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 · **L'aventure que nous vous proposons**: ...
Serveur (H/F)

il y a 2 jours

GL Konsulting Le Cannet, France

Pour notre prestigieux partenaire, restaurant doublement étoilé, véritable écrin de luxe sur la région de Cannes, nous recherchons en poste saisonnier, fin du contrat vacances de la Toussaint (fin octobre 2023) · **COMMIS DE SALLE / RUNNER H/F** · Sous l'autorité du responsable d ...
Psychologue (H/F)

il y a 2 jours

Etablissement Dolce Farniente - Le Cannet Le Cannet, France

secteur EHPAD · Accompagnement individuel des résidents et de leurs proches, bilans, ateliers thérapeutiques · Remplacement de 3 mois · 0,50 ETP · Etablissement Dolce Farniente - Le Cannet · 1-Présentation générale · L'établissement Dolce Farniente est un établissement privé d'un ...
Aide Soignant

il y a 3 jours

Etablissement Dolce Farniente - Le Cannet Le Cannet, France

Animation d'ateliers thérapeutiques au sein du PASA, de l'accueil de jour et de l'EHPAD · 9h-17h · 1 week-end sur 2 · Repos fixe le mercredi · AS - ASG - AES - AMP · Etablissement Dolce Farniente - Le Cannet · 1-Présentation générale · L'établissement Dolce Farniente est un établ ...
Accompagnant éducatif Et Social

il y a 3 jours

Etablissement Dolce Farniente - Le Cannet Le Cannet, France

Animation d'ateliers thérapeutiques au sein de l'accueil de jour, du PASA et de l'EHPAD. · 9h-17h · un week-end sur 2 · repos fixe mercredi · AES - ASG - AMP - AS · Etablissement Dolce Farniente - Le Cannet · 1-Présentation générale · L'établissement Dolce Farniente est un établi ...
Chef de Rang

il y a 2 jours

GL Konsulting Le Cannet, France

Pour notre client, restaurant gastronomique sur Cannes, nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise · **CHEF(FE) DE RANG H/F** · Sous l'autorité du responsable de salle, vous aurez pour principales missions: · - Assurer la qualité du service et de la bonne tenue de votre ra ...