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    Chef de partie - Belleville, France - Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur

    Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur
    Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Belleville, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    À temps plein
    Description
    du poste

    La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant gastronomique étoilé qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville et un restaurant d'altitude ouvert l'hiver Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m.

    Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception.

    Qualifications

    Nous étudions des candidatures à potentiel dans les différents métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être. Si vous êtes doté d'un savoir-faire ou savoir-être particulier, si vous souhaitez rejoindre notre équipe et contribuer à notre développement, si vous êtes passionné par votre métier, rejoignez la famille Meilleur. Poste logé et nourri. Salaire motivant. Possibilité d'évolution sur un CDI si vous vous investissez. Nous souhaitons valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la Maison et souhaitant continuer d'évoluer à La Bouitte. Nous aimons promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités s'ils se sont investis durant une première année. La Maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l'hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire et le sens du détail. Nous sommes ainsi fiers de participer à l'entrée dans la vie active de nos collaborateurs et espérons qu'elle les aura marqués pour toute leur vie professionnelle et leur promettra d'évoluer plus facilement dans leur parcours.

    Anglais courant indispensable pour les postes en contact avec la clientèle, une troisième langue sera appréciée.

    Informations supplémentaires

    Les plus de La Bouitte :


    • un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa


    • un restaurant étoilé depuis plus de 20 ans


    • une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,


    • des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,


    • le logement dans le hameau pour venir en 5 min à pied au travail,


    • l'accès aux 3 vallées pour skier l'hiver,


    • les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons (voir document en pièce jointe)


    • les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous


    • une équipe soudée, jeune et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) 1/2 Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous ê ...

  • L'EMBARCADÈRE

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    L'EMBARCADÈRE Jassans-Riottier, France

    du poste · Nous recherchons un **Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe de cuisine. · Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des aliments, du service en cuisine et de la coordination des opérations dans notre établissement de restauration. · **Vos responsa ...

  • TERRASSES DE POMMIERS

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    TERRASSES DE POMMIERS Pommiers, France

    Poste à pourvoir dès que possible · Nous sommes un restaurant semi gastronomique sur la commune de Pommiers, sur les hauteurs de Villefranche sur Saône, ayant une équipe à taille humaine et ambiance conviviale. · Date de début dès que possible · Type d'emploi : Temps plein, CDI, ...

  • SAS Big Kiss

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    SAS Big Kiss Lyon e, France

    Bonjour, · Nous recrutons un profil de chef de partie, demi chef de parie, ou un profil ayant la motivation pour devenir un chef de partie au poste chaud pour le restaurant La Mère Maquerelle, établissement type bouchon lyonnais et traditionnel français situé à Lyon 2ème. · **Vot ...

  • Club Med

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Club Med Lyon, France

    Do you know Club Med? · We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom. · Why are you reading this job offer? Because you want to become an act ...

  • Refuge de la Traye

    Chef de Partie

    il y a 11 heures

    Refuge de la Traye Lyon, France

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. · En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement ...

  • Lyon Recrutement

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon Recrutement Lyon er, France

    .**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 1e** · **- un chef de partie** · **Horaires de continues du soir de 16h à 23h30** · **Poste à pourvoir à Lyon 1** · Magnifique restaurant ,Cuisine bistronomique "Fusion Thai" ,p ...

  • Restaurant Les Maritonnes

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Restaurant Les Maritonnes Lyon, France

    Votre passion est la cuisine, vous êtes motivé par le poste de chef de partie alors ce poste est fait pour vous. · Le restaurant Rouge et Blanc recrute un chef de partie. · Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Ludovic HOCDE. Vous assurerez la confection des plats ...

  • RN Beer

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    RN Beer Lyon, France

    **Rn BEER**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,** situé au cœur des Halles de l'Ouest: · Chef de partie confirmé (H/F) · **Missions**: · Sous l'égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: · - Effectuer les mi ...

  • TEAM INTERIM SAVOIE

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    TEAM INTERIM SAVOIE Lyon, France

    L'agence TEAM INTERIM est en constante évolution et propose une diversité d'emploi dans tous les secteurs d'activités · Aujourd'hui, nous sommes à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) à Aix-Les-Bains (73). · Missions: · - Vous avez en charge la partie froide: entrées/desserts ...

  • MAISON TETEDOIE

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    MAISON TETEDOIE Lyon e, France

    MAISON TETEDOIE recherche pour son Restaurant Gastronomique 1*, son Rooftop (ouvert en saison d'été): · - Chef de Partie · - Commis · - 1/2 Chef de Partie · Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, ...

  • 3 Brasseurs

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    3 Brasseurs Lyon, France

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. · Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir u ...

  • Radisson Blu Hotel - Lyon - Kitchen

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Radisson Blu Hotel - Lyon - Kitchen Lyon, France

    Nous recherchons un.e Chef De Partie H/F pour rejoindre notre équipe, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. · - Au Radisson Blu Hotel nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. · **Avantages**: · - Indemnité de nourriture · - F ...

  • Groupe Mona Collection

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Groupe Mona Collection La Tour-de-Salvagny, France

    **À propos de nous** · Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. · Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Chef de partie (H/F) qui rejoindr ...

  • JACQUES LAFARGUE TRAITEUR

    Chef de Partie

    il y a 4 jours

    JACQUES LAFARGUE TRAITEUR Chaponost, France

    Jacques Lafargue Traiteur est une entreprise spécialisée dans le traiteur événementiel particuliers (mariages, baptêmes etc.) et professionnel (plateaux repas, cocktail d'entreprise, buffet, séminaires etc.). · Actuellement, nous recherchons une personne motivée et ayant l'esprit ...

  • La Mère Brazier

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    La Mère Brazier Lyon, France

    **La Mère Brazier**, est un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, situé à Lyon dans le premier arrondissement. Le Chef Mathieu Viannay revisite les classiques emblématiques en y apportant une touche subtile et délicate. · L'établissement est également membre des Collectionneurs ...