Responsable de Salle - Paris e, France - SAGACHLAN

SAGACHLAN

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Descriptif du poste

Pour notre partenaire, prestigieux acteur de la restauration sur Paris, nous recherchons en CDI, statut cadre.

**DIRECTEUR(RICE) DE SALLE H/F/NB**

Directement rattaché(e) à la direction des opérations du groupe, vos missions principales seront:

- Supervision et management des unités du groupe
- Recruter, former, manager et fédérer les collaborateurs autour d'un projet ambitieux
- Superviser les services afin d'assurer un haut niveau constant de prestation et de satisfaction client
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
- Gérer les opérations restauration tout en respectant les budgets
- Établir des objectifs pour vos équipes
- Faire un compte rendu quotidien à la direction sur la productivité et les ventes
- Favoriser le dialogue et le sentiment d'appartenance au groupe en insufflant un réel esprit d'équipe
- Gérer les commandes et les stocks
- Gérer les privatisations
- Gérer les évènements nationaux

**2 jours de repos consécutifs**

**Place de parking sur lieu de travail**

Profil recherché

Vous avez une solide expérience en management multisite avec un goût prononcé pour le luxe.

Votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet centré sur la qualité et le client n'est plus à prouver

Vous souhaitez rejoindre un des principaux acteurs du tourisme parisien sur un projet d'entreprise ambitieux

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Ambition
Capacité à fédérer

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Animation d'équipes
Gestion des commandes

**Voir plus**

Entreprise
- SAGACHLAN est un cabinet de recrutement chasseur de tête, spécialisé dans l'hôtellerie restauration. Notre expérience de plus de 20 années en tant que manager et directeur d'unités, nous permet de cerner et cibler les besoins de nos clients, en leur apportant une réelle plus value dans l'accompagnement des recrutements qui nous sont confiés.
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
Gauthier LEROY - _Directeur_

Salaire

k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d'activité du poste

TRANSPORTS FLUVIAUX DE PASSAGERS