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    Econome (H/F) - Paris, France - DUCASSE Paris

    DUCASSE Paris
    DUCASSE Paris Paris, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    Mission

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût

    Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous souhaitez évoluer auprèsd'une clientèle internationale, et dans un cadre atypique ?

    Rejoignez-nous chez DUCASSE SUR SEINE : Bienvenue à bord Embarquez sur lepremier bateau restaurant 100% électrique de Paris. Ducasse sur Seine réunit leplaisir de la haute cuisine parisienne et la sensation de glisser sur l'eau. Undéfi de taille où rien tout a été pensé pour faire de ce véritable restaurantsur l'eau un pavillon des temps modernes.

    Rattaché au Chef de Cuisine, vous gérez l'approvisionnement et le stockagepour le restaurant.

    Vos missions en tant qu'Econome seront de :

  • Passer les commandes auprès des fournisseurs
  • Réceptionner les marchandises et fournitures
  • Contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées
  • Gérer les litiges éventuels avec les fournisseurs
  • Stocker les marchandises et fournitures en fonction de leur nature, dans le respect des règles d'hygiène
  • Suivre les stocks
  • Etablir régulièrement des inventaires
  • Veiller au respect de l'applicationde la réglementation concernant la sécuritéalimentaire

    • Profil

    Ce poste est fait pour vous si...

  • Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
  • Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
  • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
  • Vous maitrisez aisément le Pack office (Word, Excel)

    • Grâce à cette expérience vous pourrez :

  • Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

    • Horaires de travail : 6h30-15h

    Jours de travail : Du mardi au samedi

  • MASLOW GROUP

    Econome

    il y a 3 jours

    MASLOW GROUP Paris er, France

    Vous êtes l'économe de notre restaurant et vous assurez les commandes, les réceptions de marchandises et les bons de production, du lundi au vendredi.Vous travaillez sous la supervision du chef de cuisine et main dans la main avec l'équipe pour qu'ils aient tout de dont ils ont b ...

  • NOLINSKI PARIS

    Économe

    il y a 3 jours

    NOLINSKI PARIS Paris, France

    Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et ...

  • The Hoxton

    - Econome

    il y a 3 jours

    The Hoxton Paris, France

    **Description de l'entreprise** A propos de nous...** · - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. · Tout comme les port ...

  • Staffmatch Paris

    Econome Magasinier

    il y a 1 semaine

    Staffmatch Paris Paris, France

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents ...

  • CRIT

    Formation économe

    il y a 5 jours

    CRIT Paris, France

    **à propos de l'entreprise**: · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. · Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiqu ...

  • Synodevina

    Superviseur économe

    il y a 5 jours

    Synodevina Paris, France

    Synodevina, cabinet de conseil en ressources humaines et professionnel de l'accompagnement recherche un **Superviseur économe H.F **à Paris. · **Vos missions**: · Vous êtes en charge de l'approvisionnement puis de la gestion physique et comptable des stocks de l'établissement. · ...

  • La Fantaisie

    Econome Junior

    il y a 1 jour

    La Fantaisie Paris, France

    Participez à l'ouverture de La Fantaisie hôtel 5* · Adresse centrale installée dans le foisonnant 9ème arrondissement, La Fantaisie est la dernière propriété du groupe Leitmotiv Hotels. Conçue comme une enclave fertile au cœur de la ville, La Fantaisie éveille les sens, joue une ...

  • Paris Society

    Aide économe

    il y a 1 semaine

    Paris Society Paris e, France

    Sous la responsabilité de l'économe, vous assurez l'approvisionnement et vérifiez l'état des stocks de l'établissement de restauration. · **Missions**: · - Réceptionner les livraisons, en lien avec l'économe et les fournisseurs · - Assurer le rangement des stocks de l'établisseme ...

  • Rothschild & Co

    Stage économie

    il y a 6 jours

    Rothschild & Co Paris, France

    About Us · As one of the world's largest independent financial advisory groups, we know that it takes a distinct perspective to make a meaningful difference to our clients' business and wealth. · Rothschild & Co is a global and family-controlled group. We provide M&A, strategy an ...

  • NGPA

    Journaliste économique

    il y a 3 jours

    NGPA Paris e, France

    Descriptif du poste · Notre rédaction du pôle machinisme recherche pour un remplacement, son/sa future: · **JOURNALISTE ECONOMIQUE H/F** · **CDD 6 MOIS** · Et si vous deveniez notre meilleur(e) atout ? · **VOS MISSIONS**: · Sous la responsabilité du rédacteur en chef, vous aurez ...

  • Hôtel Hana

    Aide Économe

    il y a 1 semaine

    Hôtel Hana Paris, France

    **Description de l'entreprise** · Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 25 chambres do ...

  • Hotel Costes

    Alternant Econome

    il y a 2 jours

    Hotel Costes Paris er, France

    L'hôtel Costes situé en plein centre de Paris, à un battement de cil de la place Vendôme est légendaire pour son style unique. Elégance feutrée, confort délicieux, glamour évanescent... pénétrer dans cet hôtel de luxe, c'est vivre une expérience 5 étoiles, s'immerger dans une aut ...

  • Hyatt Paris Madeleine

    Cdi : Econome

    il y a 1 semaine

    Hyatt Paris Madeleine Paris, France

    Summary · Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. · **« We care for people so they can be their best »** · Notre raison d'être nous inspire à ...

  • Vedettes de Paris

    Aide Econome

    il y a 1 semaine

    Vedettes de Paris Paris e, France

    **Café des Vedettes**, du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976. · Créée en 2021, la société « **Café des Vedettes** » propose à ses clients une restauration adaptée pour toutes les envies, à chaque moment de la journée. · Avec ...

  • AMBASSADE DES ETATS-UNIS A PARIS

    Spécialiste économique

    il y a 3 jours

    AMBASSADE DES ETATS-UNIS A PARIS Paris e, France

    Descriptif du poste · - "Ce poste est simultanément annoncé au niveau de la formation, FSN-09. Le niveau de pleine performance de ce poste (FSN-10) ne peut être atteint qu'après un minimum de 52 semaines de performance réussie au niveau de la formation". · Le/la titulaire est le ...

  • UTF

    Économe Hôtellerie

    il y a 2 jours

    UTF Paris e, France

    **Responsable économe** **(H/F)** · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · Nous recherchons un Responsable Économat (H/F) pour compléter notre équipe restauration haute gamme. · Intégrer le plus beau groupe restauration dans votre carrière avec de belles perceptives d'évolution. · Au sein d ...

  • SGPRESSE

    Journaliste économique

    il y a 1 jour

    SGPRESSE Paris e, France

    Notre entreprise de presse et d'édition, située au centre de Paris, édite 4 quotidiens s'adressant à un public de décideurs, dont le quotidien d'informations économiques et sociales "La Correspondance Economique". · Le poste à pourvoir requiert la maîtrise de l'anglais. · Les qua ...

  • AMBASSADE DES ÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE

    Spécialiste en Economie

    il y a 4 heures

    AMBASSADE DES ÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE Paris e, France

    Le/la titulaire est l'un€ des deux spécialistes économiques d'une section de cinq personnes. Il/elle établit des réseaux de contacts et rend compte de son expertise sur l'ensemble des questions économiques bilatérales entre les États-Unis et la France, avec une responsabilité de ...

  • Collection Adresses Hotels

    Aide Économe

    il y a 3 jours

    Collection Adresses Hotels Paris e, France

    **Description de l'entreprise** · **Description du poste** · Sous la responsabilité du Responsable Econome, vos missions seront les suivantes: · - Réception des marchandises : cadrage entre bon de commande et bon de livraison. Contrôler le poids de la marchandise entre la réalité ...

  • Withings

    Health Economics

    il y a 2 jours

    Withings Issy-les-Moulineaux, France

    WITHINGS aims to be the global leader in connected health products. We offer non-invasive medical devices that perform a wide range of physiological measurements for the prediction, detection, diagnosis, and monitoring of chronic diseases. · We are looking for a high caliber indi ...