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Roquecourbe

    Chef gérant F/H - Roquecourbe, France - Ansamble

    Ansamble
    Ansamble Roquecourbe, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    CDD
    Description
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé EPHAD le clos de Siloe situé au département à ROQUECOURBE (81)

    Contrat : CDD temp complet

    Horaires : Planning en roulement S1 : 3 jours travaillé et S2 : 4 jours travaillé, sur des journées de 10h continu

    Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

    Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

    Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

    Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

    Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

    Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

    Et si on cuisinait Ansamble ?

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective

    13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

    Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

    Avantage en nature sur les repas

    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

    Mutuelle et prévoyance avantageuses

    Accès prestations comité d'entreprise

    Possibilité de place(s) en crèche

    Possibilité d'évolution

    Parcours personnalisé d'intégration et de formation


    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

    Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

    Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 3 jours


    Elior Le Sequestre, France

    **Informations générales**: · **Chef gérant F/H** · **CDI** · **LE SEQUESTRE (81)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **BAC** · Votre mission: · **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de ges ...

  • Elior Group

    Chef gérant F/H

    il y a 3 heures


    Elior Group Roquecourbe, France

    Informations générales · Chef gérant F/H CDD 35h 81210 Roquecourbe, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé EPHAD le clos de Siloe situé au département à ROQUECOUR ...

  • Ansamble

    Chef gérant F/H

    il y a 3 heures


    Ansamble Roquecourbe, France CDD

    CDD Temps complet 81210 Roquecourbe, France Restauration Santé Plus de 5 ans BAC Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé EPHAD le clos de Siloe situé au département à ROQUECOURBE (81) · Contrat : CDD temp complet · Ho ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Elior Castres, France

    **Informations générales**: · **Second de Cuisine F/H** · **CDI intermittent** · **CASTRES (81)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives ...

  • ELIOR

    Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    ELIOR Castres, France

    **Cuisinier F/H** · **Elior Enseignement et Médico-Social** · CDD de 1 mois renouvelable de 35h au poste de Cuisinier, dans un établissement de santé (EHPAD) à Castres avec une équipe de 3 personnes pour 140 couverts jour. · Semaine avec 1 week end sur 2 · Horaires en continus (s ...


  • API Castres Castres, France

    API acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement place l'humain au cœur de son travail. · Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme. · Mission intérim, CDD, CDI, tout est possible chez API · Rejoignez-nous · Nous recherchons pour l'un de ...

  • eurest

    Chef gérant F/H – CDI

    il y a 22 heures


    eurest Albi, France CDI

    Descriptif de l'offre · Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à ALBI (81) . · Type de contrat : CDI - 35h/semaine · Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15 ...


  • AIDE RH Albi, France

    **Description entreprise**: · Aide RH est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités. · CDI, CDD, freelance... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun. · **Descripti ...

  • ELIOR

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    ELIOR Albi, France

    **Cuisinier F/H** · **Elior Enseignement et Médico-Social** · Poste de cuisinier sur un site santé (EHPAD) à Albi, en contrat CDD 35h du 23 Février jusqu'au 8 mars 2023 · Horaire semaine: de 11h30 à 18h · Horaire week end: de 8h à 18h · Salaire: 11.45€ /h + prime PAC (50€) + prim ...


  • Adecco Albi, France

    **Votre mission**: · ADECCO Albi recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier restauration collective (H/F) confirmé · Vous serez accompagné(e) le Chef Gérant · Vos missions: · ? Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits ...

  • Elior

    Employé Polyvalent

    il y a 3 jours


    Elior Le Garric, France

    **Informations générales**: · **Employé polyvalent F/H** · **CDD Du 18/02 au 05/03** · **LE GARRIC (81)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Centres de vacances** · **Niveau secondaire (classe de 5ème)** · Votre mission: · Au sein d'une équipe et sous la re ...

  • ELIOR

    Employé de Service

    il y a 3 jours


    ELIOR Le Garric, France

    **Employé(e) de de service propreté F/H** · Centre de vacances à LE GARRIC recherche un (e) employé (e) de service propreté avec une équipe de 7 personnes · CDD du 18 Février au 5 Mars · Temps complet: 35h par semaine · Horaires de 8h30 à 14h · Nourrit et logé sur place · Salaire ...

  • Elior

    Cuisinier (F/H)

    il y a 1 jour


    Elior Albi, France

    **Informations générales**: · **Cuisinier F/H** · **CDD 15 jours** · **ALBI(81)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, re ...


  • ELIOR Lavaur, France

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents · Rejoignez Elior su ...


  • FEDERATION ADMR DU TARN Albi, France

    La Fédération ADMR du Tarn recherche dans le cadre d'un remplacement au sein de son service d'appui à la gestion distancielle des SAAD(Service d'Accompagnement et d'Aide à Domicile), un ou une Assistant(e) technique Soutien téléphonique/ administratif. Au sein d'un service de 5 p ...


  • UPTOO Albi, France CDI

    Pourquoi postuler avec Uptoo: Uptoo est le 1er cabinet de recrutement spécialisé dans les commerciaux et managers commerciaux en France. Sur notre site Uptoo Jobs, vous trouverez en permanence plus de 1200 offres dans la vente, dans toutes les régions et tous les secteurs Référen ...

  • HARRY HOPE

    Chef d'équipe Couvreur

    il y a 2 jours


    HARRY HOPE Gaillac, France

    A propos de la société · Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et z ...


  • Uptoo Albi, France

    Ce qu'on va accomplir ensemble · Rejoignez une enseigne reconnue sur son secteur · Entreprise familiale solidement implantée dans le sud-ouest de la France, nous sommes depuis plus de 80 ans le partenaire de référence des artisans du bâtiment et des particuliers. · Spécialiste d ...

  • EUROVIA Délégation Sud - Ouest

    Chef de Chantier TP Albi

    il y a 3 heures


    EUROVIA Délégation Sud - Ouest Albi, France Contrat à durée indéterminée

    Rejoignez l'aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intégrez notre agence travaux basée à Albi (81). · Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia ? · Rattaché(e) au Conducteur de travaux, vous êtes chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainiss ...


  • EUROVIA Délégation Sud - Ouest Albi, France Contrat à durée indéterminée

    Tu souhaites acquérir rapidement des compétences et tu aimes avoir des responsabilités, bouger, entreprendre, innover. Tu es curieux et as envie de vivre une aventure exceptionnelle ? · Rejoins l'aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intègre notre agence Eurovia Midi-Pyrénées ...