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Clermont-Ferrand

    Chef de brasserie H/F - Clermont-Ferrand, France - Sodexo

    Sodexo
    Default job background
    CDI
    Description

    Votre quotidien chez nous

    :

    Nous recherchons pour l'un de nos sites un(e) Chef de brasserie H/F situé sur Clermont Ferrand (63), où vous rejoindrez une équipe de six personnes.

    Vos missions :

  • Encadrer deux personnes
  • Réaliser les menus et la carte du restaurant
  • Choisir les recettes tout en respectant le coût denrée
  • Manager un second de cuisine et une commis de cuisine
  • Passer les commandes de denrées
  • Suivre les factures et leur rapprochement
  • Contacter les fournisseurs
  • Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

    Notre proposition

    Du lundi au vendredi

    Localisation : Clermont Ferrand (63)

    • Date prise de poste : Au plutôt

    • Amplitudes horaires : 6h45-11h et de 11h30-14h45


    • conditions et rémunération : Poste à pourvoir en CDI, 2200€ Brut

    • Avantages : 13ème mois, 10 RTT, CSE, Repas pris en charge, des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité.
    Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des
    perspectives d'évolutions.

    Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs

    Votre apport :

    Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès...

    Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

    Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences

    Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS

    Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.


  • Abalone

    Serveur

    il y a 4 jours


    Abalone Clermont-Ferrand, France

    **Description de l'entreprise** · On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnell ...

  • Abalone

    Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Abalone Clermont-Ferrand, France

    **Description de l'entreprise** · Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous · Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an. · Si on avait une taille : aussi gra ...

  • Brasserie l'Auguste

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brasserie l'Auguste Clermont-Ferrand, France

    La Brasserie l'Auguste recrute · On renforce les équipes afin de toujours plus vous faire plaisir · Alors si vous êtes Second de cuisine, Cuisinier, Chef de partie, Commis de cuisine (en vrai peu importe le titre), et que vous recherchez un lieu où faire de la cuisine tradition ...

  • Brasserie Madeleine

    Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Brasserie Madeleine Clermont-Ferrand, France

    La brasserie Madeleine est à la recherche de deux chefs de rang débutants (h/F), en temps plein (39h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous avec 2 ou 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail. · Formation en interne, évolution et mobilité possible. ...

  • Abalone

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Abalone Clermont-Ferrand, France

    **Description de l'entreprise** · Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous · Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an. · Si on avait une taille : aussi gra ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Elior Clermont-Ferrand, France

    **Informations générales**: · **Second de cuisine F/H** · **CDI** · **CLERMONT FERRAND (63)** · **Temps complet** · **Plus de 5 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le pot ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Elior Clermont-Ferrand, France

    Informations générales · **Second de cuisine F/H** · **CDI** · **CLERMONT FERRAND (63)** · **Temps complet** · **Plus de 5 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentie ...


  • BRASSERIE DARK LAB Saint-Ours, France

    La brasserie DARK LAB ouvre au pied du puy de dôme son propre Brew Pub, situé dans une zone très touristique proche de Vulcania Constitué d'une microbrasserie, d'un restaurant et d'un bar à bières artisanales, nous recherchons pour l'ouverture prochaine de l'établissement une équ ...

  • Optineris

    Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Optineris Vichy, France

    **Cette mission commence** · **dès que possible** · **Description du poste**: · Bonjour, · Nous recherchons pour l'un de nos clients des serveurs, employés de restauration polyvalent et chef de rang · Vous serez basés sur différents secteurs ( brasserie, bar, snack) · Besoin de d ...

  • DB Recrutement

    Serveur Limonadier

    il y a 1 jour


    DB Recrutement Champagnat, France

    Restaurant au sein d'un camping 4*, situé en bord de lac recherche · Serveur Limonadier H/F · Horaire continu · 15h à 23h · Le restaurant propose une cuisine brasserie, il est ouvert uniquement le soir. L' activité maximale est de 120 couverts/ service en pleine saison. L'équipe ...

  • AXEREAL SCA

    Responsable de Site(S)

    il y a 1 jour


    AXEREAL SCA Gannat, France

    Descriptif du poste · Au sein d'Axereal Agriculture, vous assurerez le management de collaborateurs détachés sur plusieurs sites dans le département de l'Allier. · A ce titre, vous avez la responsabilité de l'organisation du travail de cette équipe (gestion planning, animation et ...

  • AXEREAL SCA

    Responsable de Site(S)

    il y a 5 jours


    AXEREAL SCA Gannat, France

    Descriptif du poste · Au sein d'Axereal Agriculture, vous assurerez le management de collaborateurs détachés sur plusieurs sites dans le département de l'Allier. · A ce titre, vous avez la responsabilité de l'organisation du travail de cette équipe (gestion planning, animation et ...

  • ABALONE TT CLERMONT FERRAND

    Second de cuisine

    il y a 4 jours


    ABALONE TT CLERMONT FERRAND Clermont-Ferrand, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionne ...

  • ABALONE TT CLERMONT FERRAND

    Chef de rang

    il y a 13 heures


    ABALONE TT CLERMONT FERRAND Clermont-Ferrand, France CDI

    · A propos de l'entreprise : · On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionne ...

  • ABALONE TT CLERMONT FERRAND

    Chef de rang

    il y a 5 jours


    ABALONE TT CLERMONT FERRAND Clermont-Ferrand, France CDI

    · A propos de l'entreprise : · On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionne ...


  • Vulcania Saint-Ours, France À temps plein

    Vulcania, parc d'exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO), accueille près de visiteurs par an ...