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Roanne

    Chef cuisinier F/H - Roanne, France - GROUPE ACPPA - LA CHACUNIERE

    GROUPE ACPPA - LA CHACUNIERE
    GROUPE ACPPA - LA CHACUNIERE Roanne, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    L'entreprise

    Idéalement située en plein cœur du centre ville roannais (proche des rues piétonnes, théâtre, musée, marchés, et des commerces), la résidence autonomie La Chacunière offre un cadre de vie privilégié dans un environnement sécurisé. La Résidence accueille des seniors de plus de 60 ans valides et autonomes. 68 appartements confortables (de 32 à 38 m2), pour couple ou personne seule, sont répartis sur 5 niveaux équipés d'un ascenseur.

    Description du poste

    Afin de renforcer notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier talentueux et passionné pour prendre les rênes de notre cuisine. Vous dirigerez notre équipe culinaire avec créativité et maîtrise.

    En tant que Chef Cuisinier au sein de notre établissement, vos responsabilités seront variées :

    Concevoir et exécuter un menu innovant et raffiné, en accord avec notre identité culinaire et les préférences de nos résidents,
    - Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la gestion des approvisionnements, des stocks, et des coûts,
    - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations en vigueur,
    - Encadrer une équipe de cuisine dynamique, en favorisant le développement des talents et le travail collaboratif,
    Si vous voulez consacrer l'entièreté de votre temps à votre cuisine, sachez que ce poste est directement rattaché à notre résidence, sans interférence d'une société de restauration extérieure, vous permettant ainsi de pleinement exprimer votre créativité culinaire.

    Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous

    Profil recherché

    Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.

    La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :


    • Capacité à travailler en équipe,


    • Esprit de solidarité,


    • Courtoisie, écoute et bienveillance,


    • Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,


    • Sens de l'organisation et dynamisme,


    • Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

    En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

    • D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA
    • D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game...)

    Nous rejoindre c'est aussi profiter :

    • D'une mutuelle d'entreprise
    • D'une reprise d'ancienneté.
    • Des avantages d'un Comité Social et Economique
    • D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
    • Un Groupe d'envergure nationale avec 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.

  • Château d'Origny

    Chef de Partie Et/ou Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Château d'Origny Ouches, France

    **MERCI DE NE POSTULER QUE SI VOUS AVEZ UNE EXPÉRIENCE DANS UN RESTAURANT GASTRONOMIQUE ÉTOILÉ. LES CANDIDATURES NE RÉPONDANT PAS À CE CRITÈRE SERONT AUTOMATIQUEMENT REJETÉES.** · **Présentation rapide du poste**: · Au Château d'Origny à Ouches, France, nous recherchons un(e) che ...

  • KALIXENS RH

    Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    KALIXENS RH Charlieu, France

    Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence. · Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel · Nous ...

  • ZEYTIN CAFE

    Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    ZEYTIN CAFE Chessy, France

    Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier pour notre restaurant de gastronomie turque. · Les responsabilités du chef cuisinier incluront la gestion de l'équipe de cuisine, la planification et la préparation du menu, la gestion des stocks et des coûts, ainsi que la supervisio ...

  • Motiv interim

    Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Motiv interim Paray-le-Monial, France

    Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Base hebdomadaire : 39 Heures Lieu de mission : Paray-le-Monial · Description: · Votre agence MOTIV INTERIM MONTCEAU recrute pour l'un de ses clients, un chef cuisinier (h/f). · Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI. · Pou ...

  • Elior Group

    Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Elior Group Cusset, France

    **Votre mission**: · Nous recherchons 1 CHEF DE CUISINE F/H pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé dans l'un de nos centres de vacances, situé dans le département de l' ALLIER à CUSSET (03). · ayant l'habitude de travailler en collectivité (40 à 70 couverts ...

  • Le Palm Beach

    Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Le Palm Beach Abrest, France

    Bonjour, · Nous recherchons un chef cuisinier H/F pour notre guinguette située à Abrest. · Vous serez en charge de la préparation du snacking pour la partie restauration rapide et des planches à partager pour le bar. · Nous recherchons une personne sérieuse maitrisant les compéte ...

  • Groupe ACPPA

    Chef cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Groupe ACPPA Roanne, France Temps plein - CDI

    L'entreprise · Idéalement située en plein cœur du centre ville roannais (proche des rues piétonnes, théâtre, musée, marchés, et des commerces), la résidence autonomie La Chacunière offre un cadre de vie privilégié dans un environnement sécurisé. La Résidence accueille des senio ...


  • Châteauform' Pontcharra-sur-Turdine, France

    Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations & évènements d'entreprises. · Notre devise : des talents heureux font des clients heureux · Pour ravir les papilles de ses participants, l'équipe de cuisine d ...

  • Restalliance

    Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Restalliance Roanne, France

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Saint Marcel de Félines** **en contrat** CDI.** · **Planning **:35H/semaine, amplitude horaire 7h30 ...

  • TROISGROS

    Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    TROISGROS Roanne, France

    _1/ Présentation de la Maison_ · Situé à Roanne (42), Le Central Troisgros est un restaurant bistronomique, proposant une cuisine originale, de qualité, gourmande et généreuse. · L'équipe de cuisine est composée de 5 personnes. · Pour Avril 2023, Le Central recherche activement, ...


  • VYV 3 Ile-de-France Roanne, France

    CALRO42 · Le foyer Alain Lefranc, membre du groupe VYV est un établissement médico-social qui accueille les adultes en situation de handicap. L'établissement est composé d'une équipe pluridisciplinaire qui veille au quotidien auprès de nos résidents. Le foyer, situé à Roanne, rec ...

  • L'heureux Talent

    Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    L'heureux Talent Roanne, France

    **L'Heureux Talent** · Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur & Dirigeant de "L'Heureux Talent". · Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formatio ...


  • La Région Auvergne-Rhône-Alpes Roanne, France

    **Durée du contrat**: · - 1 mois · **Missions et activités**: · **La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute en CDD un agent d'Entretien et d'Hygiène au sein du lycée Hippolyte CARNOT situé à Roanne. (42).** · - Sous l'autorité du Responsable d'Equipe et par délégation du Gestionnair ...

  • TROISGROS - LE CENTRAL

    Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    TROISGROS - LE CENTRAL Roanne, France

    OFFRE D'EMPLOI - PATISSIER - CDI · - 1/ Présentation de la Maison_ · Situé à Roanne 42), Le Central Troisgros est un restaurant bistronomique, proposant une cuisine simple, originale et de qualité. · L'équipe de cuisine est composée de 5 personnes. · Pour Février 2024, Le Central ...

  • Ec

    Cuisinier - (H/F)

    il y a 2 semaines


    Ec Riorges, France

    **Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de clients. · Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseign ...

  • Ec

    Cuisinier Traiteur

    il y a 3 semaines


    Ec Riorges, France

    **Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de clients. · Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseign ...

  • ACTO Interim Roanne

    Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    ACTO Interim Roanne Roanne, France

    **Description de l'entreprise**: · Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation. · Nos 15 agenc ...

  • Domino Care

    Cuisinier(H/F)

    il y a 2 jours


    Domino Care Roanne, France

    Cuisinier · Votre agence Domino care Roanne, intérim spécialisée dans le social ,médical et médico-social recherche un cuisinier pour un établissement de type EHPAD. Les missions seront les suivantes: · - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des ma ...

  • L'heureux Talent

    Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours


    L'heureux Talent Roanne, France

    **L'Heureux Talent** · Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» · Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formati ...


  • La Région Auvergne-Rhône-Alpes Roanne, France

    **Informations générales**: · **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. · Les postes p ...