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Le Port-Marly

    Alternance adjoint responsable de site en restauration collective - Le Port-Marly, France - Restalliance

    Restalliance
    Restalliance Le Port-Marly, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    Description

    Nous recrutons un Adjoint Responsable de Site H/F en alternance pour un établissement situé à Le Port Marly (78).

    Au quotidien :

    En collaboration avec le Responsable de site, vous animez une équipe et délivrez une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en hopital.

    Rattaché au Responsable de site, vos principales missions sont de :

    • Encadrer une équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
    • Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
    • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
    • Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d'actions correctives avec les équipes
    • Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
    • Participer à la vie de l'établissement de santé
    • Faire de la sécurité en cuisine une priorité.

    Vous :

    Préparez un BTS MHR ou licence avec une spécialité en hôtellerie restauration.

    Vous avez une expérience dans le secteur de la restauration si possible collective (en apprentissage).

    Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.

    Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

    Nous vous proposons :

    Alternance basée à Le Port Marly (78)

    Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel

    Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

    Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

    Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • ALLIANCE INTERIM

    Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    ALLIANCE INTERIM Nanterre, France

    Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) · **Votre mission**: · Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,) · Ré ...

  • Speed Interim

    Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Speed Interim Garches, France

    Nous recrutons un(e) employé(e) de restauration pour intervenir dans un restaurant d'entreprise selon les modalités suivantes: · - temps plein du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 · - préparer les entrées et les desserts, plonge, entretien de la cuisine · Profil requis: · - tenue ...

  • Direction interregionale des services pénitentiaires de Paris

    Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Direction interregionale des services pénitentiaires de Paris Versailles, France

    Vous rêvez de travailler dans un **milieu atypique et porteur de sens **? · Vous avez à cœur **le sens du service public **? · La maison d'arrêt de Versailles recrute son futur responsable de cuisine (H/F). · **Le responsable est chargé**: · - De l'organisation, · - De la réalisa ...

  • BaxterStorey France

    Employé Polyvalent en Restauration Collective

    il y a 1 jour

    BaxterStorey France Nanterre, France

    BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des **produits frais**, **de saison**, mis en œuvre par des **collaborateurs de grand talent**. · Vous avez l'ambition de prendre part au dévelo ...

  • MOBILE

    Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    MOBILE Levallois-Perret, France

    Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) · **Votre mission**: · Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) · R ...

  • VITALREST

    Employé de Restauration Collective

    il y a 14 heures

    VITALREST Bois-Colombes, France

    Présentation de l'entreprise: · **_ · Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. ...

  • EUREKA Nord

    Agent de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    EUREKA Nord Montigny-le-Bretonneux, France

    Nous recherchons actuellement un agent de restauration collective pour l'équipe de l'un de nos clientsEn tant qu'agent de restauration collective, vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Distribut ...

  • BaxterStorey France

    Employé Polyvalent en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    BaxterStorey France Puteaux, France

    BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des **produits frais**, **de saison**, mis en œuvre par des **collaborateurs de grand talent**. · Vous avez l'ambition de prendre part au dévelo ...

  • sorest

    Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    sorest Herblay, France

    SOREST est une société spécialisée dans la fabrication de repas varié et équilibré pour le portage de repas à domicile, Résidence et Crèches. Nous recrutons un/une agent de propreté dans le cadre d'un remplacement en congés. · Poste à pourvoir maintenant, CDD de 2 mois (possibili ...

  • MOBILE

    Plongeur en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    MOBILE Sannois, France

    Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F) · Fonction du Poste: · - Effectuer la plonge Manuelle · - Effectuer la plonge Batterie · - Trier et ranger le matériel en zone propre · - Nettoyage · - ManutentionAppli ...

  • QAPA

    Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    QAPA Paris e, France

    Salaire horaire brut* : 13,94 €/h · Salaire total : 104,54 € · - comprend 11,52 € de salaire brut + les congés payés (CP) + les indemnités de fin de mission (IFM). · Notre client est leader de la restauration rapide en France: · Les missions de Employé / Employée de restauration ...

  • MOBILE

    Legumier en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    MOBILE Clichy, France

    Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective LEGUMIER H/F capable d'assurer les missions suivantes concernant: · les salades, les légumes, les crudités, les salades traiteurs avec conditionnement des produits alimentaires et la ...

  • BaxterStorey France

    Employé Polyvalent en Restauration Collective

    il y a 4 jours

    BaxterStorey France Puteaux, France

    BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des **produits frais**, **de saison**, mis en œuvre par des **collaborateurs de grand talent**. · Vous avez l'ambition de prendre part au dévelo ...

  • SOGERES

    Employé de Restauration Collective

    il y a 2 jours

    SOGERES Levallois-Perret, France

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et · chaleureuse, avec des recettes du terroir ...

  • QAPA

    Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    QAPA Saint-Ouen, France

    Notre client est leader de la restauration rapide en France: · Les missions de Employé / Employée de restauration collective H/F: · - Préparation et dressage des mets froids · - Remise en température · - Service et travail au self · - Nettoyage, rangement de la salle, des locaux ...

  • QAPA

    Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    QAPA Saint-Ouen, France

    Notre client est leader de la restauration rapide en France: · Les missions de Employé / Employée de restauration collective H/F: · - Préparation et dressage des mets froids · - Remise en température · - Service et travail au self · - Nettoyage, rangement de la salle, des locaux ...

  • QAPA

    Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    QAPA Saint-Ouen, France

    Notre client est leader de la restauration rapide en France: · Les missions de Employé / Employée de restauration collective H/F: · - Préparation et dressage des mets froids · - Remise en température · - Service et travail au self · - Nettoyage, rangement de la salle, des locaux ...

  • Adéquat

    Cuisinier Restauration Collective

    il y a 5 jours

    Adéquat Paris, France

    Notre agence Adéquat de Sens recrute un Cuisinier (F/H) pour de la restauration collective. · Missions: · - Cuisine en collectivité · - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. · - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage ...

  • ville fontenay aux roses 92

    Responsable Restauration Collective

    il y a 14 heures

    ville fontenay aux roses 92 Fontenay-aux-Roses, France

    Filière: · **Technique** · Métier: · **Restauration** · Catégorie: · **B** · **Technicien territorial** · CDD ou titulaire · **FONTENAY AUX ROSES** · **(Hauts-de-Seine 92)** · **Titulaire ou contractuel** · Expérience: · **Expérience solide** · Rémunération statutaire + régime in ...

  • Kumo

    Commercial Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Kumo Paris, France

    Kumo est une marque de street-food japonaise ultra-fraiche, innovante et accessible partout, tout le temps · - préparés tous les jours dans notre cuisine en Ile-de-France avec un maximum d'ingrédients locaux et de saison. · - à retrouver dans nos frigo automatiques, cafétérias d' ...