- Dresser les tables.
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte.
- Prendre une commande sur tablette numérique
- Saisir une commande sur informatique.
- Réaliser un service en salle.
- Veiller à la satisfaction du client.
- Encaisser le montant d'une vente.
- Débarrasser une table.
- Nettoyer une salle de réception.
- Connaitre les modes d'encaissement.
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigueur et méthode
- Lecture d'un plan de salle
- Techniques de dressage de table et port de plateaux & plats
- Techniques de comptage
- Maîtrise de l'anglais
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Apprenti Service Restauration
il y a 2 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLa Ferme Chapouton vous propose une offre en alternance dans le secteur Hôtellerie & restauration. · Tâches · Sous la direction d'un Chef de rang, vous aurez pour principales missions: · \-Nettoyer et préparer les salles de restaurant, petit déjeuner et buffets, · \-Dresser et dé ...
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Equipier Restauration Service
il y a 2 semaines
Huttopia Vagnas, FranceVous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2023 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle restauration sur l'un de nos 62 sites à travers la France. · **Profil**: · - Grace à votre excellent relationnel et votre sen ...
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Agent Restauration/ Service
il y a 11 heures
Huttopia Dieulefit, FranceVous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2023 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle restauration sur l'un de nos 62 sites à travers la France. · **Profil**: · - Grace à votre excellent relationnel et votre sen ...
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Equipier Restauration Service
il y a 11 heures
Huttopia Vagnas, FranceVous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2023 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle restauration sur l'un de nos 62 sites à travers la France. · **Profil**: · - Grace à votre excellent relationnel et votre sen ...
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Agent de Service en Centre de Restauration
il y a 2 semaines
Société Multi Services Orange, FranceLa Société Multi Services est une entreprise régionale à taille humaine, proche de ses clients et de ses collaborateurs._ · - Nous intervenons exclusivement chez nos clients pour leur apporter des missions de nettoyage de qualité._ · Nous recherchons pour un de nos clients un Age ...
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Agent de Service Hôtelier en Restauration
il y a 1 semaine
S.E.D.N.A FRANCE Orange, Francedu poste · **Présentation de l'entreprise**:**Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. · Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence ...
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Agent de Service Hôtelier en Restauration
il y a 2 semaines
S.E.D.N.A FRANCE Orange, Francedu poste**Présentation de l'entreprise**: · Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. · Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Se ...
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Agent de Service Hôtelier en Restauration
il y a 1 semaine
S.E.D.N.A FRANCE Orange, France**Présentation de l'entreprise**: · Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. · Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, P ...
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Agent de Service Hôtelier en Restauration
il y a 6 jours
S.E.D.N.A FRANCE Orange, France**Présentation de l'entreprise**: · Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. · Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, P ...
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Agent Polyvalent Restauration Prépa/ Service
il y a 2 semaines
Huttopia Vagnas, FranceVous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2023 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle restauration sur l'un de nos 62 sites à travers la France. · **Profil**: · - Grace à votre excellent relationnel, votre sens ...
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Agent de Service Hôtelier en Restauration Serveuse
il y a 1 semaine
S.E.D.N.A FRANCE Orange, France**Présentation de l'entreprise**: · Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. · Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, P ...
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Agent de Service en Centre de Restauration
il y a 1 semaine
Société Multi Services Orange, FranceLa Société Multi Services est une entreprise régionale à taille humaine, proche de ses clients et de ses collaborateurs._ · - Nous intervenons exclusivement chez nos clients pour leur apporter des missions de nettoyage de qualité._ · Nous recherchons pour un de nos clients un Age ...
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Agent de Service Hôtelier en Restauration Ehpad
il y a 2 jours
S.E.D.N.A FRANCE Orange, France**Présentation de l'entreprise**: · Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. · Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, P ...
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Agent Polyvalent Restauration Prépa/ Service
il y a 3 jours
Huttopia Vagnas, FranceVous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2023 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle restauration sur l'un de nos 62 sites à travers la France. · **Profil**: · - Grace à votre excellent relationnel, votre sens ...
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apprenti / apprentie service restauration h/f
il y a 2 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, France Dual studiesLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche plusieurs APPRENTIS(ES) EN SERVICE RESTAURATION pour un contrat d'alternance à partir du 01/07/2024. · Vous serez formé(e) en contrat d'apprentissage sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON (restaurant à fort volume, réc ...
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Serveur en Restauration
il y a 3 semaines
SAS CA FE Hotel La Bastide de Grignan Grignan, FrancePoste de service en restauration avec accueil en reception. Horaires continu à partir de 17heures jusqu'à fin de service du lundi au vendredi + samedi en juillet et aout. Nous recherchons une personne motivée pour intergrer notre équipe dynamique et chalereuse et nous accompagner ...
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Serveur en Restauration
il y a 2 semaines
SAS CA FE Hotel La Bastide de Grignan Grignan, FrancePoste de service en restauration avec accueil en reception. Horaires continu à partir de 17heures jusqu'à fin de service du lundi au vendredi + samedi en juillet et aout. Nous recherchons une personne motivée pour intergrer notre équipe dynamique et chalereuse et nous accompagner ...
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Serveur/serveuse Restaurant Gastronomique en
il y a 2 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale , Restaurant 1 étoile Michelin, recherche en contrat d'alternance un/une APPRENTI SERVICE RESTAURATION. · Vos missions · La carte du restaurant est co-signée par le Chef Glenn VIEL. · Vous serez sous la responsabilité du Chef de ...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
SAS CA FE Hotel La Bastide de Grignan Grignan, FrancePoste de service en restauration avec accueil en reception. Horaires continu à partir de 17heures jusqu'à fin de service du lundi au vendredi + samedi en juillet et aout. Nous recherchons une personne motivée pour intergrer notre équipe dynamique et chalereuse et nous accompagner ...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME recrutent en CDI 1 RESPONSABLE DE SALLE H/F pour son restaurant La Ferme Chapouton · Vos missions · \- Organiser le planning du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon · la saison), · \- Superviser l'activité du restaurant et de l'évènementiel ...
apprenti / apprentie service restauration h/f - Grignan, France - Les Maisons du Clair de la Plume
Description
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche plusieurs APPRENTIS(ES) EN SERVICE RESTAURATION pour un contrat d'alternance à partir du 01/07/2024.
Vous serez formé(e) en contrat d'apprentissage sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON (restaurant à fort volume, réception de groupes et mariages) ou sur notre bar à vin - caveau de dégustation LE CAFE DES VIGNERONS.
Vous alternerez périodes en entreprise et à l'école pour préparer un BTS Café hôtel restaurant, ou une formation d'ASSISTANT MANAGER en hôtellerie restauration.
Salaire % du smic selon votre âge et année d'études sur la base de 39 heures hebdo (convention HCR hôtels cafés restaurants).
Vos missions
Vos compétences
Les compétences à acquérir seront :
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume 1 étoile Michelin, le restaurant bistro La Ferme Chapouton, le café-restaurant et bar à vins Le Café des Vignerons , le Jardin méditerranéen, la Boutique proposant pâtisseries maison, glaces et spécialités de Provence, 29 chambres d'hôtel réparties sur 2 hôtels 4 étoiles, et 2 piscines.
Bienvenue dans les Maisons du Clair de la Plume, membre Teritoria depuis 1999.
