Commis Pâtisserie - Mandelieu-la-Napoule, France - PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO
il y a 1 semaine
Description
**REJOIGNEZ-NOUS **L'hôtel **PULLMAN CANNES MANDELIEU** recherche ses futurs talents **Commis/Commise de pâtisserie **.
Toujours dans le respect de ses valeurs, le PULLMAN MANDELIEU accorde une grande importance à l'excellence du service et à la qualité de l'expérience offerte aux clients. TOUT notre personnel est convivial, attentif et dévoué à fournir un service de qualité supérieure. Nous croyons en l'importance des interactions chaleureuses et authentiques entre tous les salariés afin de rendre les journées de travail encore plus agréables et productives.
Au sein de notre équipe pâtisserie, vous aurez pour missions de:
- Réaliser des préparations de bases et des desserts pour le restaurant, le casino et les banquets
- Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière
- Participer aux services
- Assurer la réception et l'entreposage des matières premières
- Assurer le rangement, l'entretien des frigos et leurs inventaires
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Accompagner les apprentis
De **formation hôtelière de type CAP-BEP/Bac Pro Cuisine**, vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP et disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous êtes passionné(e) des produits et de cuisine, et avez une première expérience sur un poste similaire.
Consciencieux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes et les règles d'hygiène.
Organisé(e) et dynamique, vous savez faire preuve de réactivité et d'esprit d'équipe.
**Horaires en continue uniquement.**
37h semaine/ 5 jours
2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à discuter selon l'expérience
**Disponibilité**:
- Travail en journée (Optionnel)
Date de début prévue : dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Alternance
Avantages:
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Flextime
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Expérience:
- Commis pâtisserie H/F: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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