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Apprenti(E) Cap/bac Pro Cuisine
il y a 1 semaine
Sodexo Nantes, FranceInformations générales · APPRENTI(E) CAP/BAC PRO CUISINE F/H · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Santé Médico ...
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employe polyvalent h/f
il y a 1 semaine
Absolis Interim Nantes, France InterimAbsolis Intérim recherche pour l'un de ses partenaires, spécialiste de la restauration collective, un(e) employé de restauration collective (H/F) pour des vacations en contrat d'extra selon le planning hebdomadaire des restaurants scolaires, d'entreprises, cuisines centrales, Ehp ...
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Délégué Commercial
il y a 2 jours
Pro à Pro France Nantes, France**Description de l'entreprise** · Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, ...
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Chef de Cuisine H/F – CDI
il y a 2 semaines
eurest Nantes, France CDIDescriptif de l'offre · Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise de NANTES (44) · Type de contrat : CDI - Temps plein · Rythme de travail : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 · Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum ...
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Commis de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Emera Résidence Océane Nantes, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Le Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. · Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet ...
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Commis de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Groupe Emera Nantes, France Temps plein;CDIL'entreprise · Le Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. · Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un proj ...
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Chef de partie froid F/H – CDI
il y a 2 jours
scolarest Nantes, France CDIDescriptif de l'offre · Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de partie froid F/H pour l'un de nos restaurants scolaire situé à NANTES (33) · Type de contrat : CDI · Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h à 15h45 · Nous rejoindre c'est bénéficier ...
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Technicien Préparation et Broyage d'Échantillons H/F
il y a 3 semaines
Eurofins NANTES, Francedu poste · Au sein de l'unité Contaminants d'Eurofins Analytics France, nous proposons le poste de Technicien(ne) préparation et broyage d'échantillons · Vous renforcez notre équipe de préparation des échantillons dans l'unité contaminants. Vous participez à l'homogénéisation des ...
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Délégué Commercial H/F
il y a 2 jours
Pro à Pro France Pays de la Loire, France À temps pleindu poste · Afin de renforcer notre force de vente, nous recrutons un(e) Délégué Commercial spécialisé(e) en produits alimentaires secs et produits d'hygiène à destination de la restauration commerciale sur le secteur Sud Manche - Bayeux. · Rôle : · Sous la responsabilité du Chef ...
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Cuisinier (H/F) Temps Plein Cdi Ehpad Saint Joseph
il y a 1 semaine
EHPAD Saint Joseph Nantes, France**Description de l'entreprise** · EHPAD de 212 résidents se situant dans le cœur de ville de Nantes. L'établissement a la grande chance de pouvoir bénéficier d'un environnement extraordinaire au service des résidents à savoir un parc de 2 ha avec la présence d'animaux. · Les rési ...
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collaborateur comptable confirmé
il y a 1 semaine
Lamacompta Nantes, France CDI· A propos de l'entreprise : · Lamacompta vous présente cette offre d'emploi de LA FRENCH AUDITLa French Audit, c'est la volonté de moderniser la professiond'Expert-Comptable en utilisant les outils digitaux. Nous mettonsnotre énergie à être le référent, l'allié du chef d'entrep ...
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Collaborateur/Collaboratrice comptable confirmé(F/H)
il y a 1 semaine
Lamacompta Nantes, France CDI· A propos de l'entreprise : · Lamacompta vous présente cette offre d'emploi de PYRAMIDEEXPERTISERomain et Pierre-Antoine sont les deux associés du cabinetPyramide Expertise. Ce qui fait notre force Notre complémentarité due à nosexpériences diverses Nous proposons à nos équipes ...
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Collaborateur comptable F/H
il y a 1 semaine
Capeos Conseils Nantes, France CDI, Temps pleinECRIVEZ LE CHAPITRE SUIVANT DE VOTRE CARRIERE · Vous intégrez l'agence de Nantes qui est une agence de proximité et à taille humaine. · Supervisée par Romain BAZILLE, et composée d'une équipe pluri générationnelle aux profils variés, l'agence accompagne et conseille les chefs d'e ...
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Agent de Maintenance H/F McDo Nantes Commerce
il y a 1 semaine
MCDONALD's FRANCE Nantes, France Temps plein/Temps partielQui sommes-nous? · Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. · Notre objectif est si ...
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Alternant - Cuisinier F/H
il y a 1 jour
Elior Group Nantes, FranceInformations générales · Alternant - Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois Nantes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein ...
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Collaborateur comptable confirmé
il y a 1 jour
Lamacompta Nantes, France CDI· A propos de l'entreprise : · Lamacompta vous présente cette offre d'emploi de LA FRENCH AUDITLa French Audit, c'est la volonté de moderniser la professiond'Expert-Comptable en utilisant les outils digitaux. Nous mettonsnotre énergie à être le référent, l'allié du chef d'entrep ...
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Chef de rang F/H
il y a 1 semaine
Oceania Nantes Aéroport Bouguenais, France CDI, Temps pleinUne pause gourmande avant de s'envoler ? · Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d'une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l'aéroport de Nantes, pas de do ...
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Chef de rang F/H
il y a 1 semaine
Oceania Hotels Bouguenais, France Temps pleinUne pause gourmande avant de s'envoler ? · Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d'une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l'aéroport de Nantes, pas de ...
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Commis de cuisine F/H
il y a 5 jours
Oceania Hotels Bouguenais, France Temps pleinUne pause gourmande avant de s'envoler ? · Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d'une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l'aéroport de Nantes, pas de ...
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Chef de partie F/H
il y a 1 semaine
Oceania Nantes Aéroport Bouguenais, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d'une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l'aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyag ...
BAC PRO Cuisine - Loire-Atlantique, France - Conseil Régional des Pays de la Loire
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Description
Description du poste
Intitulé du poste
BAC PRO Cuisine - Nantes (F/H)
Description de la mission
Au sein du Service restauration du lycée, l'apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l'hygiène des matériels et des locaux.
Les activités réalisées sont les suivantes :
Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson...)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP).
Modalités de recrutement
APPRENTISSAGE
Durée du contrat
3 ans
Des compétences, un potentiel, votre singularité
Profil
Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du collectif ;
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre méthodologie de travail ;
Vous avez la volonté de gagner en autonomie et de prendre des initiatives ;
Vous êtes motivé et discipliné pour suivre ce rythme d'alternance exigeant.
Alors rejoignez nos équipes pour apprendre un métier
Niveau d'études min. requis
3 - CAP, BEP
Niveau d'expérience min. requis
Débutant
Modalités organisationnelles
Conditions d'exercice
Point de vigilance : La restauration nécessite des contraintes horaires matinales. Cet élément est à prendre en compte dans votre organisation personnelle.
Pour postuler, adressez votre candidature (CV et lettre de motivation), accompagnés des 3 derniers bulletins scolaires et/ou évaluations de stage.