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Châtenois

    Second de cuisine de collectivité H/F - Châtenois, France - Infodis

    Infodis
    Infodis Châtenois, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles
    valeurs humaines? Rejoignez-nous

    Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
    restauration collective en France.

    Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement.

    Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de
    saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre
    enjeu majeur

    Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et
    faisons-le avec passion

    Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API
    RESTAURATION, acteur premium de la restauration collective recherche, en
    CDI, temps complet, son futur SECOND DE CUISINE H/F pour sa cuisine
    centrale dédiée au médico-social (confection de 240 repas / jour) et située
    à Châtenois (67).

    Rattaché(e) au Responsable de Production et au sein d'une cuisine de 5
    collaborateurs, le Second de cuisine a pour missions principales :

    ● Seconder le Responsable de Production dans l'encadrement de l'équipe
    de cuisine,

    ● Participer avec le Responsable de Production à l'organisation de la
    production culinaire (240 couverts / jour) et mettre en place l'application
    de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité
    et leur présentation au travers de produits frais et de saison,

    ● Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le
    matériel, les marchandises et le personnel,

    ● Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel.

    ÉVOLUTION RAPIDE VERS LE POSTE DE RESPONSABLE DE PRODUCTION

    Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

    * Temps complet
    * Lundi au vendredi inclus
    * Horaires en continu : 7h / 14h30
    * Libre les weekends et jours fériés
    * Poste à pourvoir immédiatement

    Vos avantages :

    * Rémunération mensuelle brute : 2 100€
    * 13ème mois
    * Participation aux bénéfices
    * Mutuelle entreprise
    * Comité d'Entreprise
    * Restauration sur place (avantage en nature)
    * Tenue de travail fournie et blanchie
    * Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

    Votre profil :

    Idéalement issu de la restauration collective, vous justifiez d'une
    première expérience de 2 ans sur un poste similaire.

    CAP, BEP, bac pro cuisine souhaité.

    Connaissance HACCP exigée.

    Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et reconnu pour votre
    professionnalisme et vos qualités relationnelles.

    Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

    Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
    d'évolution.



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    Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'un établissement leader dans son domaine ? Nous avons le poste idéal pour vous · Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour notre client, acteur majeur du secteur de l'hôtellerie/restau ...


  • GEZIM SELESTAT Scherwiller, France

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  • Staffmatch Strasbourg

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Staffmatch Strasbourg Hilsenheim, France

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  • Pôle Emploi Hilsenheim, France

    Vous assurez l'accueil et la prise en charge d'un groupe de 12 enfants de 0 à 3 ans tout au long de la journée. Vous veillez à leurs besoins et leur bien-être, êtes attentif/ve à leur développement et faites des transmissions quotidiennes aux parents. Notre projet pédagogique est ...


  • Association familiale de Loisirs Educatifs et de Formation Barr, France

    **Catégories** · - Petite Enfance · **Lieu** · - BARR (67) · **Nature** · - CDD · **Temps de travail** · - 27h30 · **Durée du contrat** · - 2 semaines · **Date de début** · - lundi 10 juillet 2023 · **Diplôme/Qualification/Expérience** · - Sans qualification requise / Débutant ac ...


  • Collectivité européenne d'Alsace Barr, France

    Missions · La Direction Générale Adjointe (DGA) Attractivité développe et met en œuvre les politiques en faveur de l'attractivité du territoire Alsacien et contribue à la définition et au déploiement d'un service public alsacien adapté aux besoins des concitoyens et à l'environne ...


  • Les Chérubins de Barr Barr, France

    Nous recherchons pour notre micro crèche, un(e) Auxiliaire Petite Enfance. Au sein de notre micro-crèche, structure accueillant jusqu'à 11 enfants de 2 mois à 3 ans. · Nous vous proposons un contrat en CDD à temps PLEIN dès que possible. · Vous avez le CAP Petite Enfance ou le di ...

  • Les Chérubins de Barr

    Auxiliaire Petite Enfance

    il y a 4 jours


    Les Chérubins de Barr Barr, France

    Nous recherchons pour notre micro crèche, un(e) Auxiliaire Petite Enfance. Au sein de notre micro-crèche, structure accueillant jusqu'à 11 enfants de 2 mois à 3 ans. · Nous vous proposons un contrat en CDD à temps PLEIN dès que possible. · Vous avez le CAP Petite Enfance ou le di ...

  • Camo Emploi SELESTAT

    Job D'été

    il y a 3 jours


    Camo Emploi SELESTAT Marckolsheim, France

    Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, un restaurateur dédié aux enfants en collectivité, un COMMIS DE CUISINE COLLECTIVE H/F, afin de renforcer ses équipes. · **Dans le cadre de votre mission, vous assurez**: · La préparation des mets (épluchage des légume ...


  • Les PEP Alsace Houssen, France

    Les PEP Alsace recrutent une secrétaire (H/F) pour le site périscolaire et extrascolaire "Il était une fois" basé à Houssen. · **MISSIONS PRINCIPALES** · - Assurer le secrétariat, gérer les inscriptions, les plannings de présence, facturation, suivi de la facturation, suivi des e ...

  • Micro crèche Sur mon nuage fegersheim

    Auxiliaire Petite Enfance

    il y a 1 semaine


    Micro crèche Sur mon nuage fegersheim Benfeld, France

    La micro crèche La Luciole située à Benfeld est à la recherche d'une auxiliaire petite enfance/ Auxiliaire de puériculture pour un remplacement. · Vous avez le CAP Petite Enfance ou le diplôme d'auxiliaire de puériculture, 2 ans d'expériences auprès des enfants, vous savez cuisin ...

  • Micro crèche La Luciole

    Auxiliaire Petite Enfance

    il y a 5 jours


    Micro crèche La Luciole Benfeld, France

    La micro crèche La Luciole située à benfeld est à la recherche d'une auxiliaire petite enfance/ Auxiliaire de puériculture. · Vous avez le CAP Petite Enfance ou le diplôme d'auxiliaire de puériculture, 2 ans d'expériences auprès des enfants, vous savez cuisiner en respectant les ...

  • Micro crèche La Luciole

    Auxiliaire Petite Enfance

    il y a 6 jours


    Micro crèche La Luciole Benfeld, France

    La micro crèche La Luciole située à benfeld et la micro crèche sur mon nuage situee a fegersheim, est à la recherche d'une auxiliaire petite enfance/ Auxiliaire de puériculture. · Vous avez le CAP Petite Enfance ou le diplôme d'auxiliaire de puériculture, 2 ans d'expériences aupr ...


  • Adecco Benfeld, France

    **Votre mission**: · Adecco Sélestat recherche pour son client basé à Benfeld un cuisinier de suite (h/f) · Vos missions: · - assemblage des plats froids et chauds · - aide au service · - rangement, nettoyage · La mission est a pourvoir pour un restaurant de collectivité sur Benf ...

  • DOMAINE SAINT JACQUES

    Employé de Cuisine

    il y a 2 jours


    DOMAINE SAINT JACQUES Saint-Nabor, France

    Le Village vacances CAP FRANCE le Domaine Saint Jacques à SAINT NABOR près d'Obernai (67) recherche · **1 Employé polyvalent cuisine-ménage H/F** · d'avril au 14 janvier 2024. · Aide en cuisine, pluches, plonge, entretien et nettoyage de la cuisine selon les normes HACCP, ménage ...


  • ML INTERIM Colmar, France

    ML INTERIM : Recherchons un(e) Cuisiner / Cuisinière H/F de collectivité, poste à pourvoir en intérim 18 mois à Colmar. · Vos missions: · - Préparation des plats (chaud et froid) · - Suivis des achats et des stocks · - Respect des normes d'hygiène et de sécurité · - Organisation ...