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    Resp. production et conditionnement h/f - Marcolès, France - LES FROMAGERIES OCCITANES

    LES FROMAGERIES OCCITANES
    LES FROMAGERIES OCCITANES Marcolès, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDI
    Description

    Poste : La/le responsable production et conditionnement coordonne l'ensemble des services de productions et de conditionnement à horizon annuel et peut intervenir sur des missions complexes avec une autonomie de moyens.

    La/le responsable production et conditionnement a pour mission de :
    - Garantir la mise en oeuvre les plannings de production/conditionnement pour assurer la conformité des produits aux cahiers des charges AOP/clients dans le respect de la règlementation
    - Garantir la transformation de la matière première en produit élaboré, la découpe et le conditionnement des productions : dans le respect des coûts, délais et de la qualité dans un environnement sécurisé
    - Encadrer et animer les équipes

    Détails Missions Générales :
    - Techno / process- Garant de l'application des standards de fabrication et conditionnement
    - Recherche l'optimisation permanente des recettes, process de fabrication et conditionnement des produits
    - Force de proposition sur le développement de nouvelles recette et conditionnement

    - Organisation / Planification production- Garant de la réalisation du plan de production en coordination avec les équipes supply chain et les différents services supports.
    - Optimise la production des ateliers de production.
    - Anticipe les besoins en ressources humaines

    - Gestion
    o Organise l'activité des ateliers de production pour atteinte la cible budgétaire
    o Analyse les resultats mensuels avec le contrôle de gestion et rend compte à la Direction des résultats de l'activité de production et des plans actions.

    - Projet
    o Propose des améliorations techniques, process, technologiques et organisationnelles

    Missions en terme d'animation :
    - Fait respecter les règles et procédures en vigueur
    - Pilote l'animation performance (plan action , KPI )
    - Anime la démarche RSE et du développement durable (revue trimestrielle)

    Missions en terme de qualité :
    - Garantit le respect des procédures qualité
    - Garantit l'application des règles HACCP et Food Défense sur son périmètre
    - Est garant de la mise en oeuvre et de la déclinaison des processus et procédures qualité

    Missions en terme de sécurité :
    - Met en place et faire respecter les règles et bonnes pratiques de sécurité (du " j'ose dire " au " recadrage ")
    - Manage (ou faire manager) la sécurité en utilisant les rituels d'animation de son service, dans un but de vigilance partagée
    Profil : Expérience : une 1ère expérience d'environ 7 ans en management dans un service d'au minimum 40/50 personnes dans le secteur industriel laitier, de préférence fromager est indipensable.

    Savoirs :

    Bonnes connaissance en gestion de stocks, en qualité, hygiène, sécurité alimentaire. Utilisation de l'outil SAP et tableurs excel

    Savoir-faire :

    Capacité à analyser et synthétiser l'information pour formuler des propositions orientées vers le résultat.

    Force de proposition, savoir prendre du recul pour porter des projets à moyen terme est une compétence nécessaire à la réussite dans ce poste.

    Savoir-être :

    Autonome, dynamique, esprit d'initiative et capacités d'organisation et d'analyse.

    Rigoureux (se), le poste implique de savoir gérer les priorités, d'être doté(e) d'un bon relationnel et d'une appétence pour le management d'équipe.

    Les avantages :

    * Horaires du lundi au vendredi
    * Prime de fin d'année (= 13ème mois)
    * 9 RTT /an
    * Prime sur objectifs
    * Tickets restaurant
    * Prime transport
    * Intéressement/participation selon accords en vigueur
    * Mutuelle, prévoyance, retraite complémentaire
    * Compte Epargne Temps
    * CSE
    Entreprise : Les Fromageries Occitanes appartiennent au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.
    Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, Les Fromageries Occitanes, regroupe 900 salariés et 8 sites industriels répartis sur 3 terroirs fromagers: l'Auvergne, le Roquefort et les Pyrénées.
    De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons, affinons et conditionnons tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d'Auvergne AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, l'Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et nous affinons des fromages fermiers.

    Sodiaal est un groupe handi-accueillant.


  • SODIAAL Saint-Mamet-la-Salvetat, France

    La/le responsable production et conditionnement du site de Saint-Mamet (15 - Cantal) a pour mission de : · Garantir la mise en oeuvre les plannings de production/conditionnement pour assurer la conformité des produits aux cahiers des charges AOP/clients dans le respect de la règl ...


  • LES FROMAGERIES OCCITANES Omps, France CDI

    Les Fromageries Occitanes appartiennent au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France. Ac ...

  • Coopérative Jeune Montagne

    Agent de Production

    il y a 1 semaine


    Coopérative Jeune Montagne Laguiole, France

    **AGENT DE PRODUCTION - CONDITIONNEMENT H/F CDI ou CDD**: · Maj : le · Lieu : Laguiole (12) · Débutant accepté : Formation assurée en interne · QUALITES REQUISES · Respect des règles d'hygiène et de sécurité / Rigueur et méthodologie du travail / Qualité relationnelle et esprit ...

  • Coopérative Jeune Montagne

    Agent de Production Fromagerie

    il y a 2 semaines


    Coopérative Jeune Montagne Laguiole, France

    Publié le 25 janvier 2024 · **Afin de renforcer son équipe, la Coopérative Jeune Montagne recherche un Agent de production fromagerie - conditionnement (H/F).**: · **CONTRAT TEMPS PLEIN 35h**: · - CDD ou CDI · - Débutants acceptés : Formation assurée en interne · - Lieu : Laguiol ...

  • iziwork

    Agent de Production

    il y a 2 semaines


    iziwork Laguiole, France

    Iziwork est une agence d'intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu'elle a déjà séduit. · **À propos de la mission**: · Dans le cadre d'un renfort de l'équipe de production, notre client recrute des agents de production p ...

  • iziwork

    Agent de Production

    il y a 2 semaines


    iziwork Laguiole, France

    Iziwork est une agence d'intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu'elle a déjà séduit. · **À propos de la mission**: · Dans le cadre d'un renfort de l'équipe de production, notre client recrute des agents de production p ...

  • iziwork

    Agent de Production

    il y a 2 semaines


    iziwork Laguiole, France

    Iziwork est une agence d'intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu'elle a déjà séduit. · **À propos de la mission**: · Dans le cadre d'un renfort de l'équipe de production, notre client recrute des agents de production p ...

  • Pôle Emploi

    Arracheur de Gentiane

    il y a 2 semaines


    Pôle Emploi Condom-d'Aubrac, France

    Vous réalisez des opérations manuelles de récolte de végétaux (gentiane) selon les règles d'hygiène, les normes environnementales et les impératifs de production (rendement, délai,...). Ce poste nécessite des efforts physiques à l'utilisation d'une fourche pour extraire les racin ...

  • Adéquat

    Opérateur de Production

    il y a 2 semaines


    Adéquat Bozouls, France

    Notre agence Adéquat de Rodez recrute un Opérateur de production H/F, débutant accepté. · Environnement idéal pour se former · Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité, possibilité de CDII · Missions: · - Opérations de production · - Port de charges / emballa ...

  • iziwork

    Agent de Production

    il y a 2 semaines


    iziwork Laguiole, France

    Iziwork est une agence d'intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu'elle a déjà séduit. · **À propos de la mission**: · Dans le cadre d'un renfort de l'équipe de production, notre client recrute des agents de production p ...

  • iziwork

    Agent de Production

    il y a 2 semaines


    iziwork Laguiole, France

    Iziwork est une agence d'intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu'elle a déjà séduit. · **À propos de la mission**: · Dans le cadre d'un renfort de l'équipe de production, notre client recrute des agents de production p ...

  • iziwork

    Agent de Production

    il y a 4 jours


    iziwork Laguiole, France

    Iziwork est une agence d'intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu'elle a déjà séduit. · **À propos de la mission**: · Dans le cadre d'un renfort de l'équipe de production, notre client recrute des agents de production p ...

  • Pôle Emploi

    Arracheur de Gentiane

    il y a 1 semaine


    Pôle Emploi Condom-d'Aubrac, France

    Vous réalisez des opérations manuelles de récolte de végétaux (gentiane) selon les règles d'hygiène, les normes environnementales et les impératifs de production (rendement, délai,...). Ce poste nécessite des efforts physiques à l'utilisation d'une fourche pour extraire les racin ...

  • SAS VIGNERONS DE TUTIAC

    Opérateur Polyvalent

    il y a 5 jours


    SAS VIGNERONS DE TUTIAC Marcillac, France

    La coopérative des Vignerons de Tutiac, coopérative leader sur Bordeaux, regroupe 500 adhérents sur plus de 5 400 ha en Gironde et 6 sites de vinification. Les valeurs fortes qui animent ses salariés sont l'HUMAIN, le DURABLE, L'EXCELLENCE, l'AUDACE et l'EMOTION. Le groupe est ce ...


  • Les Fromageries Occitanes Cantal - , France

    Basé à Saint-Flour (15), rattaché au Directeur d'Usine, nous recherchons notre futur RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F) dans un contexte de modernisation de nos moyens de production. · - Finalités de la mission : · La mission de ce poste au statut cadre, consiste à : à : · - Assurer ...

  • MANPOWER FRANCE

    Ouvrier IAA Viandes

    il y a 1 jour


    MANPOWER FRANCE Aurillac, France Intérim

    Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...

  • APECITA

    fromager f/h

    il y a 2 semaines


    APECITA Cantal, France Apprentissage, Contrat de Professionnalisation

    Descriptif du poste · SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et éleveurs. · Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe, et réali ...


  • APECITA Cantal, France Apprentissage, Contrat de Professionnalisation

    Descriptif du poste · SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et éleveurs. · Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe, et réali ...


  • ACTO Interim Issoire Aurillac, France CDI

    · A propos de l'entreprise : · Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposantune solution globale pour l'emploi, autour de la mise à dispositionde personnel, du conseil RH et de la formation.Nos agences de proximité, réparties en régionsNouvelle-Aquitaine, Auvergn ...

  • APECITA

    technicien de maintenance f/h

    il y a 2 semaines


    APECITA Cantal, France Apprentissage, Contrat de Professionnalisation

    Descriptif du poste · SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et éleveurs. · Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe, et réali ...