- Assurer de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
- Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
- Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de sécurité
- Contrat de 39h à partir du 10 Juin jusqu'ai 1er Septembre
- Congés : 2 jours de repos consécutifs
- Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix, comprenant 1 repas par jour
- Salaire : 2151.02 euros brut
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Assas Hotels Les Houches, France**Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée en hôtellerie.** · *** · **Nous gérons actuellement 12 établissements situés à Chamonix Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Les Ménuires, Val Thorens, Flaine, Grenoble et Paris. D'autres projets ...
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Chef de Partie Burger
il y a 1 semaine
Assas Hotels Les Houches, France**Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée en hôtellerie.** · *** · **Nous gérons actuellement 12 établissements situés à Chamonix Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Les Ménuires, Val Thorens, Flaine, Grenoble et Paris. D'autres projets ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce St Gervais-Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gervai ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Relais des Communailles Saint-Gervais-les-Bains, FrancePour sa nouvelle saison d'été, Le Relais des Communailles à Saint-Gervais Mont-Blanc recherche sa Dream Team de cuisine pour la saison d'hiver Deux postes de Chef de partie sont encore à pourvoir. · Si vous aimez le travail bien fait, que le mot professionnel est une évidence, qu ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Hotel Pointe Isabelle Chamonix, France seasonalYou will work as a member in a dynamic 5+2 person team, handling lunch and dinner a la Carte service. We are open 7 days a week and have clients both from the hotel as well as outside. Once in a while group menus and buffets are served as well.Renovated kitchen, restaurant and ho ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hosco Chamonix-Mont-Blanc (), France À temps pleinYou will work as a member in a dynamic 5+2 person team, handling lunch and dinner a la Carte service. We are open 7 days a week and have clients both from the hotel as well as outside. Once in a while group menus and buffets are served as well. · Renovated kitchen, restaurant and ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
SARL Victor Combloux, FrancePoste de chef de partie à pourvoir pour la saison d'été. · Restaurant situé sur les hauteurs du village. Capacité de 90 places assises. · Possibilité de logement, nourri les jours de services. · Salaire selon expérience. · Etre autonome, efficace et motivé. · Expérience de 1 an s ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
L' Alpen Valley Combloux, FranceL'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
L' Alpen Valley Combloux, FranceL'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Outer Range Alps Sallanches, FranceSalut Nous recherchons des employé(e)s dynamiques et exceptionnel(le)s qui souhaitent faire partie d'un projet unique et passionnant. Nous recrutons quelques personnes pour le poste de **chef de partie**. · Nous sommes une équipe qui travaille fort et s'amuse bien. Nous allons fa ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
RefR Sallanches, FrancePour notre restaurant partenaire à Sallanches-Megève nous recherchons: · Chef(fe) de Partie Expérience : 2 à 5 ans · Poste: Mise en place du restaurant, Service et Plonge · Possibilité de logement · Travailler dans une cuisine centrale pour servir les restaurants d'altitude de Ch ...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce Saint Gervais Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Ger ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Villages Clubs du Soleil Morzine, FranceRejoignez les « **Village Club du Soleil** » de Savoie (73 et 74) pour **la saison été 2024** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du ...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Le Hameau de mon Père La Clusaz, FranceLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. · Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyar ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Au Cœur du Village Hôtel & Spa La Clusaz, Francede l'entreprise · Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 rési ...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Sas les flammes du very Hauteluce, FranceVous ferez partie d'une brigade de 4 personnes encadrée par un chef expérimenté · Le restaurant a un concept bien particulier. · Poste logé · Plus d'informations par téléphone. · Salaire 1700 euros net logé · Le restaurant a un concept bien particulier · Plus d'informations par t ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Villages Clubs du Soleil Morzine, France**Afin de renforcer notre équipe de Morzine en Savoie, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** · Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: · - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène · - Assurer l ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Sur le zinc Cluses, France**La Brasserie Sur le Zinc **située à Cluses propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais et du marché. · Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. · Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet colle ...
Chef de Partie - Chamonix, France - Hameau Albert Ier
Description
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE à la Maison Carrier
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
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Professionnels du métier de Chef de Partie à Chamonix-Mont-Blanc
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cheemi sherpa
Marketing Graduate Seeking Career Opportunities