- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
-
Second de Cuisine Tournant
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 6 heures
Infodis Poitiers, France CDI[] · Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de · Poitiers en contrat CDI temps complet. · Au quotidien · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, ...
-
Chef de Cuisine tournant 86/79 H/F
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 17 heures
Sodexo Poitiers, France CDIVotre quotidien chez nous · : Nous recherchons un chef de Cuisine Tournant sur le secteur de Poitiers 86/79 . Vous serez accompagné(e) par Romain, votre responsable de secteur. · Vos missions: 50 % du temps sur un EHPAD à Civaux (86) qui réalise 60 couverts + 25 PORTAGES le ...
-
Second de Cuisine F/H – CDI
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 6 heures
eurest Poitiers, France CDIDescriptif de l'offre · Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à VOUNEUIL 'SOUS BIARD à une dizaine de kilomètres de POITIERS (86) · Type de contrat : CDI 35H/semain ...
Second de Cuisine Tournant - Poitiers, France - Restalliance
Description
Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Poitiers en contrat CDI temps complet.
Au quotidien
Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 180 convives de différents EHPAD.
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
Vous participez aussi :
Vous êtes :
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
- CDI temps plein basé sur le secteur de Poitiers
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h00-14h00 ou 12h30-20h (journées continues) + un week-end sur deux de repos
- Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE + Véhicule de Service
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.