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Paris

    Commis de Pâtisserie CDD - Paris, France - Cheval Blanc

    Cheval Blanc
    Default job background
    Temporary
    Description

    Les missions :

  • Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits,
  • Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts,
  • Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel,
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
  • Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel,
  • Mettre en place et distribuer des plats,
  • Participer au tri et à l'évacuation des déchets,
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
  • Profil

    Diplôme / Connaissances requises :

  • BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts de RestaurantConnaissance des règles d'hygiène HACCPConnaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
  • Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Rigueur, précision, organisation et souci du détailsEsprit d'équipeDisponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptationPassion pour l'hôtellerie et la restauration
  • Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Première expérience en tant que Commis de Pâtisserie ou stages significatifs en pâtisserie dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé


  • Maison Aleph Paris e, France

    Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons renforcer notre équipe de production de patisserie et cherchons un(e) aide **pâtisserie **pour préparer nos pates et fonds de tartes. · Aucune expérience en cuisine ou en pâtisserie n'est exigée. Mais vous devez être minutieus ...


  • Maison Aleph Paris e, France

    Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons renforcer notre équipe de production et cherchons un(e) aide **cuisine et pâtisserie**. Accompagné du chef de production, vous participerez à la production de notre gamme de petits gâteaux. · Aucune experience en cuisine ou en ...


  • Ma Boulangerie Café Le Blanc, France

    MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie ...

  • Dorchester Collection

    Commis Pâtisserie CDD

    il y a 4 jours


    Dorchester Collection Paris, France CDD

    du posteHotel · Hotel Plaza Athénée · Métier · Food & Beverage - Pâtisserie · Intitulé du Poste · Commis Pâtisserie CDD - La Cour Jardin H/F · Contrat · CDD · Durée du Contrat · 4 mois et demi. · Classification d'emploi · Temps Plein · Contexte · Chez Dorchester Collection, la d ...


  • Boulangerie JM Lemoine Montreuil, France

    Boulangerie J-M LEMOINE · Boulangerie reprise en 2016 par Jean-Maurice Lemoine, la boulangerie J-M LEMOINE a su se développer tout en restant fidèle aux valeurs authentiques et familiales qui ont fait naître ce projet. Les méthodes de fabrication artisanale privilégiant des ferme ...

  • LIP Solutions RH Paris Boulangerie Pâtisserie

    Vendeur

    il y a 1 semaine


    LIP Solutions RH Paris Boulangerie Pâtisserie Paris, France

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d'emploi spécialisées par secteur d'activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l'ingénierie. · Agence spécialisée en ...

  • ARTISAN BOULANGER GAIA

    Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 jours


    ARTISAN BOULANGER GAIA Paris, France

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. · la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. · La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le ...


  • Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Paris, France

    **SAMSIC EMPLOI HÔTELLERIE-RESTAURATION**, spécialiste du recrutement en Intérim, CDD, et CDI dans le secteur CHR, recherche pour un client prestigieux dans l'événementiel un **Second Pâtisserie (H/F) **pour un événement exceptionnel d'une marque de renom. · **Vos principales mis ...


  • interimco Paris, France

    Interimco est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et la délégation de personnel qualifié. · Nous avons des offres à pourvoir en intérim / CDD /CDI sur Paris et Ile de France. · **Nos clients**: boulangerie-pâtisserie, traiteurs, restaurants traditionnels et gastro ...

  • Bernachon

    Pâtissier/pâtissiere

    il y a 1 semaine


    Bernachon Paris, France

    **Pâtisserie / Tourrier - CDD** · **Dès la rentrée de Septembre 2023.** · **CDD 6 mois** · En lien avec le chef pâtissier et les chefs de partis, vous participerez à: · - La fabrication des pâtes pour les tartes, les viennoiseries, les brioches · - La fabrication des biscuits pou ...

  • Groupe Cyril Lignac

    Conseiller de Vente

    il y a 1 semaine


    Groupe Cyril Lignac Paris, France

    _Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 5 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés._ · - Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos éta ...


  • aux delices de beaubourg Paris e, France

    **Missions et responsabilités** · boulangerie pâtisserie traditionnelle recherche un ou une vendeuse pour préparation sandwich le matin et vente le midi · horaires de travail 7-15h repos samedi, dimanche et jours fériés · expérience exigée dans la vente et la préparation de sandw ...


  • Pain de Sucre Paris e, France

    Pain de Sucre recrute pour son développement, notre activité est divisée en deux parties : La pâtisserie sucrée dans une nouvelle boutique et dans la boutique historique la pâtisserie salée et la boulangerie. Nous sommes dans un environnement de très haute qualité avec une client ...

  • SAINTCLAIR

    Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    SAINTCLAIR Paris, France

    Rejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands évènements sportifs de 2024. · Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade Nous sommes donc à la recherche **de commis pâtissier H/ ...


  • BAUMAT Paris, France

    Au sein d'une pâtisserie-chocolaterie fine, vous occupez le poste de vente. · Vous assurez les différentes actions du conseil client jusqu'à l'encaissement. · Vous effectuez les emballages de chocolats, le réassort vitrine et l'entretien du magasin. · Type d'emploi : CDI, CDD · S ...

  • LA ROSE DE TUNIS

    Animateur de Vente

    il y a 2 jours


    LA ROSE DE TUNIS Paris, France

    **Intitulé du poste : Animateur/ trice de vente** · Entreprise familiale spécialisée dans la production et la commercialisation de pâtisseries orientales depuis plus de 30 ans. Nous avons un site de production à Villetaneuse, 7 boutiques en Ile de France et 5 en Province. · Nos v ...

  • Pâtisserie STOHRER

    Chauffeur Livreur

    il y a 21 heures


    Pâtisserie STOHRER Paris, France

    Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, recrute un LIVREUR à temps plein: · A ce titre, vos missions seront les suivantes: · - gérer son trajet et planifier ses livraisons · - chargement et déchargement du véhicule, et s'assurer que toutes les marchandises à livrer soient ...

  • GIRAUDI INTERNATIONAL

    Chef Pâtissier

    il y a 5 jours


    GIRAUDI INTERNATIONAL Paris, France

    Le Groupe Giraudi, Groupe de Viande et de Restauration situé à Monaco mais également à l'International, recherche pour son Restaurant **Beefbar** à Paris, à partir du debut de Mars, un **Chef Pâtissier** avec au moins 2 ans d'expériences dans le même rôle, autonome dans sa foncti ...

  • ADIXA

    Barista (H/F)

    il y a 2 jours


    ADIXA Paris, France

    POSTE BARISTA SALON DE THE COFFEE SHOP EN CDD · Nous cherchons un(e) barista expérimenté, dynamique, enthousiaste, passionné(e) par le thé et le café. · Vous serez intégré(e) dans une équipe énergique, vous veillerez à apporter aux clients une expérience conviviale. · Vos mission ...

  • PIERRE MARCOLINI

    en Ventes

    il y a 1 semaine


    PIERRE MARCOLINI Paris, France

    **LA MAISON EN QUELQUES MOTS** · La Maison Pierre Marcolini est une Maison de Gastronomie active dans la création, production et distribution de Chocolats, Pâtisserie, Confiserie et Glaces de luxe. · Notre Maison jouit d'une reconnaissance internationale et d'une image de marque ...