- Production chaude ou froide
- Adaptation aux régimes et textures modifiées
- Gestion des stocks
- Hygiène et sécurité
- Calcul du cout des denrées
- Service
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Apprenti(E) Cap Cuisine
il y a 2 semaines
Sodexo Saint-Nazaire, FranceInformations générales · APPRENTI(E) CAP CUISINE F/H · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Santé Hôpitaux Clini ...
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Cap Cuisine Par La Voie de L'apprentissage
il y a 2 semaines
Département de Loire-Atlantique Pornic, FranceRéf : PR-CAP Cuisine · Apprentissage · Service développement local pays de Retz · Délégation pays de Retz · Collèges publics · Durée / Période : 24 mois · Répondre à cette offre: · **Votre future équipe**: · La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud- ...
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Cap Cuisine Par La Voie de L'apprentissage
il y a 2 semaines
Département de Loire-Atlantique Pornic, FranceLa délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l'agglomération nantaise. Avec ses habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d'une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité a ...
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Sn-cap Cuisine ou Certificat de Spécialisation Par
il y a 3 semaines
Département de Loire-Atlantique Saint-Nazaire, FranceLa délégation Saint-Nazaire intervient sur 42 communes et met en œuvre les politiques départementales en matière d'action sociale, mobilités, ressources milieux naturels et foncier, développement des territoires, éducation et citoyenneté, sports et activités de plein nature, jeun ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LA TAVERNE DES PECHEURS La Turballe, FranceChef de Partie (H/F) · Aperçu: · Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie vous préparerez des plats dans notre établissement. Vous travaillerez collaboration avec le Chef de Cuisine. · Respo ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
LA TAVERNE DES PECHEURS La Turballe, Francede poste: · Aperçu: · Fonctions: · - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations en cuisine. · - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine. · - Participer à la planification des menus et à l'élaboration des plats. · - Veiller au res ...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 2 semaines
LES PEP ATLANTIQUE ANJOU La Turballe, FranceNous recherchons une personne pour seconder le chef de cuisine permanent de notre centre et participer à la qualité de restauration qui est proposée aux enfants en vacances. · Maîtres des méthodes d'hygiène HACCP, des procédures de service en collectivité, compétences en cuisine, ...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 3 semaines
PARC SAINTE BRIGITTE La Turballe, FranceLe restaurant Le Moana recherche son équipe pour la saison 2024 · Missions: · - HACCP · - FIFO · - Mise en place des services · - Elaboration des plats · - nettoyage cuisine à chaque fin de service · - gestion des stocks (inventaire et demande de commande) · - midi : snacking · ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
SARL PIQUE La Turballe, France_Le restaurant Atypique à La Turballe recherche son futur _**Commis de cuisine**_ _(H/F) _ · Cadre de travail exceptionnel, vu sur la mer et le port de la Turballe · Et si vous travailliez là où les gens partent en vacances ? · Au sein de l'équipe, nous cultivons : la bonne hume ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
MAJU restaurant La Turballe, FranceLe restaurant MAJU à la Turballe est la recherche d'un commis de cuisine pour parfaire son équipe Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique sur le port de la Turballe. Une cuisine ouverte avec le soleil entrant dans celle-ci les beaux jours. Un cadre de travail exeptionnel. O ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Villages Clubs du Soleil La Baule-Escoublac, FranceAfin de renforcer notre équipe de la Baule, nous recherchons un commis de cuisine H/F. · Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: · - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie · - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles d ...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Les Albatros La Baule-Escoublac, France**À propos de nous** · Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. · Le rôle du second de cuisine sera le suivant: · - Seconder le ...
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Commis de Cuisine 35h
il y a 2 semaines
restaurant bellis garden La Baule-Escoublac, FranceNotre restaurant Bellis Garden recherche un commis de cuisine H/F à partir du vendredi **3 mai à fin septembre 2024.** · **Salaire à définir ensemble en fonction de votre expérience et compétences.** · **Cuisine à base de produits frais.** · **45 couverts maximum.** · **Service d ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
restaurant Bellis Garden La Baule-Escoublac, FranceNous recherchons un commis de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**. · **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** · **45 couverts maximum.** · **Service du soir uniquement, pas de coupure **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. · **Salaire selon votre ...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Villages Clubs du Soleil La Baule-Escoublac, FranceRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de La Baule (44) pour **la saison 2024 ** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine doté(e) du pou ...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Villages Clubs du Soleil La Baule-Escoublac, FranceAfin de renforcer notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine H/F. · Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: · - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie · - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, d ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Albatros La Baule-Escoublac, France**À propos de nous** · Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. · Le rôle du second de cuisine sera le suivant: · - Seconder le ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Villages Clubs du Soleil La Baule-Escoublac, FranceRejoignez « **Village Club du Soleil** » de La Baule (44) pour **la saison 2024 ** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine doté(e) du pouvoi ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Villages Clubs du Soleil La Baule-Escoublac, FranceRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de La Baule (83) pour **la saison été 2024 ** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine doté(e) du ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
SARL LE BATEAU IVRE Le Pouliguen, FranceResponsabilités: · - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine · - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine · - Assurer la propreté et l'organisation de sa section de cuisine · - Contribuer à l'élaboration des menus ...
Apprenti(e) CAP cuisine H/F - Guérande, France - Sodexo
Description
Votre quotidien chez nous
:Au sein d'un établissement médico-social situé à Guérande, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP cuisine (H/F) pour une durée de 2 ans.
Au sein de l'établissement, Sogeres assure la restauration et le service à destination de personnes en situation de handicap.
Vous serez accompagné(e) par Sébastien, votre tuteur, au sein d'une équipe de 6 personnes afin de produire 160 couverts par jour.
Vos missions au quotidien :
Enfin, vous n'aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle puisque vos horaires seront en continue
Amplitude horaire : 7h30-15h30 + Une activité le Week end en 6h30-14h30 pourra vous être demandée.
Notre proposition :
Vous préparez une formation en BAC Professionnel cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?
Vous êtes passionné(e) par la restauration ?
Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre ?
Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service ?
N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Seules conditions :
Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Votre apport :
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sogeres
Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
