- Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge,
- Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente,
- Accueillir les Hôtes dans le point de vente,
- Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente,
- Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande des Hôtes,
- Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel,
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables,
- Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'hôtel ou du point de vente dans lequel il exerce,
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc,
- Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l'hôtel,
- Superviser le personnel dont il a la charge,
- Participer aux inventaires,
- Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement),
- Participer à la gestion de la cave,
- Participer à la création ainsi qu'à l'évolution des cartes de bar,
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service,
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
- Formation en Hôtellerie/Restauration
- MC Barman
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
- Bonne culture de la gastronomie
- Bonne maitrise de l'outil informatique
- Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc
- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Passion pour l'univers du bar et la restauration,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
- Rigueur, précision, organisation et souci du détails,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,
- Esprit d'équipe,
- Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration
- Désir de relever le challenge de l'excellence
- Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle
- Expérience significative dans un établissement similaire souhaitée
- Aptitudes à la vente et la communication
- Excellentes connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits
- Connaissance du Pack Office et Micros est un plus
- Anglais courant (écrit et oral)
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Barman/barmaid - Extra 35h Possibilité Cdd
il y a 1 jour
Café Oz Paris e, FranceQui ne connait pas le Café Oz ? En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c'est LE bar ambiance qui véhicule l'image de l'Australie : convivialité, simplicité et la garantie d'une ambiance décontractée. · La tribu Café Oz c'est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillen ...
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Barman/Barmaid CDD
il y a 18 heures
Kimpton St Honoré Paris Paris, FranceIdéalement situé dans le quartier de l'Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c'est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l'ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes au printemps 2021. L'intérieur d ...
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Barman polyvalent CDD SKYBAR
il y a 2 jours
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · VOS PRINCIPALES MISSIONS et RESPONSABILITES · 115m de hauteur avec des vues spectaculaires sur les monuments de Paris, prenez place sur le rooftop le plus tendance et le plus couru de la capitale. Son énergie envoûtante vous emmènera du coucher de soleil à une nuit éto ...
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Barman polyvalent CDD SKYBAR
il y a 1 jour
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Barman/aid - CDD Eté 2024 - H/F
il y a 5 jours
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · A quelques pas du centre-ville d'Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l'effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c'est entrer dans un lieu chargé d'histoire, une bulle vivif ...
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Barman (H/F)
il y a 23 heures
Cie Les Maquereaux Paris e, FranceAnnonce**: · - Barman (H/F)** · **Qui sommes-nous ?** · **CIE LES MAQUEREAUX** · Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. · Les Maquereaux Rive Droit ...
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Barman (H/F)
il y a 2 heures
Cie Les Maquereaux Paris e, FranceAnnonce**: · - Barman (H/F)** · **Qui sommes-nous ?** · **CIE LES MAQUEREAUX** · Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. · Les Maquereaux Rive Droit ...
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Barman (H/F)
il y a 1 jour
Cie Les Maquereaux Paris e, FranceAnnonce**: · - Barman (H/F)** · **Qui sommes-nous ?** · **CIE LES MAQUEREAUX** · Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. · Les Maquereaux Rive Droit ...
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Barmans (H/F) - Le Dôme Du Marais - Cheper
il y a 2 heures
LE PERCHOIR Paris e, France**PRÉSENTATION** · Les établissements du Perchoir Group, installés dans des cadres d'exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. · Depuis sa première ouverture en 2013, le Perchoir Group compte aujourd'hui plus de 6 éta ...
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Barman (H/F)
il y a 2 heures
Sports / Events Paris, FranceSodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment clé pour Sodexo Live Cet évène ...
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Barmans (H/F) - Le Dôme Du Marais - Cheper
il y a 2 heures
LE PERCHOIR Paris e, France**PRÉSENTATION** · Les établissements du Perchoir Group, installés dans des cadres d'exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. · Depuis sa première ouverture en 2013, le Perchoir Group compte aujourd'hui plus de 6 éta ...
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Serveur Bar
il y a 1 jour
CALIFORNIA AVENUE Paris er, France_Barman / Serveur H/F _ · Société d'événementiel basée à Paris spécialisée dans les événements festifs, notre groupe possède plusieurs établissements à Paris (pubs, bars de nuit et discothèques). · Nous recherchons actuellement pour renforcer nos équipes: · **DES BARMANS** : serv ...
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Barman (H/F)
il y a 1 jour
CALIFORNIA AVENUE Paris er, France**_Barman / Barmaid_** · Société d'événementiel basée à Paris spécialisée dans les événements festifs, notre groupe possède plusieurs établissements à Paris (pubs, bars de nuit et discothèques). · Nous recherchons actuellement pour renforcer nos équipes: · **DES BARMANS** : servi ...
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Barman (H/F)
il y a 2 heures
CRIT Paris, France**à propos de l'entreprise**: · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. · Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiqu ...
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Barman (H/F)
il y a 1 jour
Economat des Armées Paris, FranceRéférence : 2023_DIO_058 · CDD · Au quotidien, les femmes et les hommes de l'EdA s'engagent aux côtés de nos forces armées sur le territoire national et à l'étranger. · L'EdA c'est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 familles de métiers, pour assurer l'approvisionnement en den ...
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Barman (H/F)
il y a 2 heures
BIstrot Alexandre III Paris e, FranceBarman dans un bateau restaurant sur la seine à Paris. Rigoureux, sérieux, motivé. Missions : preparation des commandes boissons envoyes par les serveurs. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Pas de coupure. Travail uniquement le soir. Disponible Maintenant. Me contacter au ...
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Barmans (H/F) - Le Perchoir de L'est
il y a 2 heures
LE PERCHOIR Paris e, France**PRÉSENTATION** · Les établissements du Perchoir Group, installés dans des cadres d'exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. · Depuis sa première ouverture en 2013, le Perchoir Group compte aujourd'hui plus de 6 éta ...
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Barman
il y a 23 heures
Les Maquereaux Rive Gauche Paris e, FranceAnnonce**: · - Barman (H/F)** · **Qui sommes-nous ?** · **CIE LES MAQUEREAUX** · Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. · Les Maquereaux Rive Droit ...
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Runner/barman
il y a 23 heures
Pizza Caravella Paris e, FranceNous sommes un restaurant traditionnel italien situé dans paris 14 e( proche RER B et bus et metro ). Nous recherchons un runner/Barman le poste est en coupure et les jours de repos sont les dimanches et lundis. · Poste en CDD evolutif en CDI · Vous cherchez un environnement de t ...
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Barmans (H/F) - Le Perchoir Ménilmontant
il y a 2 heures
LE PERCHOIR Paris e, France**PRÉSENTATION** · Les établissements du Perchoir Group, installés dans des cadres d'exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. · Depuis sa première ouverture en 2013, le Perchoir Group compte aujourd'hui plus de 6 éta ...
Barman CDD - Paris, France - Cheval Blanc
Description
UN NOUVEAU CHALLENGE ...
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Barman CDD à partir de mai pour les Jardins de Cheval Blanc Paris.
Le Barman assure l'accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l'hôtel.
Force de conseils, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons Cheval Blanc.
Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.
Activités principales :
UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE ...
Diplômes/Compétences requises :
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
