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    manager de rayon patisserie - Le Mans, France - LE MERCATO DE L'EMPLOI

    LE MERCATO DE L'EMPLOI
    LE MERCATO DE L'EMPLOI background
    À temps plein
    Description

    About Us

    My client located in Le Mans (72), is a major player and leader in the retail industry

    Hands-on professional, supporting the employees and ensuring customer satisfaction is crucial for you



    This opportunity is perfect for you



    A real management person, join the teams as a BAKERY DEPARTMENT MANAGER - M/F, to showcase your skills in a stimulating and diverse work environment

    Responsibilities

    JOB DESCRIPTION

    As a true business leader, you independently demonstrate your management skills and responsibility in the Traditional and Self-Service Bakery department of the company.

    In this role, you fully develop your potential and skills through enriching and diverse tasks, being both a:

    • Leader, structuring, organizing, and driving the dynamics of your strategy within your team
    • Supportive Manager. You lead a team of 10 people, support them in enhancing their skills, and coordinate collective work (scheduling, paid leave, training)
    • Artisan, you prepare and produce your products. You ensure the attractiveness of the department, maintain a range of permanent products, and update the assortment according to seasonal changes and trends
    • Creative, to create your own recipes in collaboration with your teams
    • Diligent in maintaining the department (labeling, pricing, information, etc...)
    • Good Manager, to manage daily production, receive suppliers, and handle orders for raw materials/seasonal products and continually control your production costs. You monitor and control your indicators, stock rotation, reduce waste and spoilage
    • Commercially driven, to define your strategy, increase sales in your department, optimize costs and margins, while also listening to and serving customer satisfaction
    • Rigorous to ensure quality control and traceability of your products and compliance with hygiene and safety regulations both in the department and in the preparation laboratory.


    Permanent position available immediately

    o Salary starting from €2600 gross monthly + 13th-month pay

    o Compensation with profit-sharing/interest-sharing bonuses (equivalent to 17 months' salary) + Target bonus

    o Employee benefits on personal shopping

    o Full-time – Flexible hours

    o Status: Supervisor

    o 14 days off / year

    o Health insurance, Provident fund, Employee Committee



    Additional Benefits:

    • Store closed on Sundays
    • Attractive salary and bonuses
    • Freedom to manage the department - You are like your own boss
    • Leading store in its market
    • Locally rooted company

    Profile

    You are:

    • Motivated by responsibilities and managing your sector independently
    • Passionate about Pastry, ideally with a successful experience in management, and an affinity for leading your team assertively and supportively
    • Holder of a CAP, BEP, or BM in Pastry, ideally with a successful experience in management, and an affinity for leading your team assertively and supportively
    • A merchant and good manager, goal and service-oriented. You are driven by customer satisfaction
    • Energetic, Creative, and proactive
    • Naturally involved, you will thrive in the role if you are proactive, operational, and enjoy commerce and human relationships.

    If you see yourself in this description, don't wait any longer, apply now

    This position is open to people with disabilities, as we value diversity

    and inclusion in our company.

    I am Marie CHEVE, a recruitment consultant for MERCATO DE L'EMPLOI, and I am here to connect you with this company


  • LE MERCATO DE L'EMPLOI

    manager de rayon patisserie

    il y a 1 semaine


    LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France À temps plein

    À propos de nous · Mon client situé au Mans (72), est un acteur majeur et leader de la grande distribution · Professionnel(le) de terrain, laccompagnement des collaborateurs et la satisfaction client est primordiale pour vous · Cette opportunité est alors faite pour vous · Vérit ...

  • LE MERCATO DE L'EMPLOI

    manager de rayon patisserie

    il y a 2 semaines


    LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France À temps plein

    À propos de nous · Mon client situé au Mans (72), est un acteur majeur et leader de la grande distribution · Professionnel(le) de terrain, laccompagnement des collaborateurs et la satisfaction client est primordiale pour vous · Cette opportunité est alors faite pour vous · Vérit ...

  • LE MERCATO DE L'EMPLOI

    Manager de rayon patisserie

    il y a 2 semaines


    LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France CDI

    · Poste : DESCRIPTIF DU POSTE · Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire au rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service de la structure. · A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à traver ...

  • LE MERCATO DE L'EMPLOI

    Manager de rayon patisserie

    il y a 3 semaines


    LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France CDI

    · Poste : DESCRIPTIF DU POSTE · Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire au rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service de la structure. · A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à trave ...

  • LE MERCATO DE L'EMPLOI

    Manager de rayon patisserie

    il y a 3 semaines


    LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France À temps plein

    Quelles sont les missions ? · DESCRIPTIF DU POSTE · Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire au rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service de la structure. · A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos ...

  • LE MERCATO DE L'EMPLOI

    Manager de rayon patisserie

    il y a 2 semaines


    LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France À temps plein

    Quelles sont les missions ? · DESCRIPTIF DU POSTE · Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire au rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service de la structure. · A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos c ...


  • U Les Commerçants Arnage, France CDI

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. · Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour · vous Vous êtes également convain ...


  • FID RH Alençon, France CDI

    · A propos de l'entreprise : · FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de sesclients un CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE / RESPONSABLE RAYONBVP (H/F) sur le département de l'Orne.Poste en CDI.Vous intégrez un magasin appartenant à un groupe important dela Grande ...


  • Ec ALLONNES, France

    L'hypermarché E.LECLERC ALLONNES Médicis (11500m2) recherche un adjoint au rayon PATISSERIE confirmé(e). · Rattaché au manager de rayon, vos missions consisteront à : · - Animer et piloter quotidiennement l'activité de vos collaborateurs (équipe de 4 personnes), en s'assurant de ...


  • Ec MANS, France

    Directement rattaché au Chef du secteur FRAIS de notre magasin, vous animez une équipe sur le rayon PATISSERIE avec pour principales missions : · - Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon : vous supervisez l'approvisionnement constant du rayon, contrôlez l'étiquetage des prod ...


  • LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France CDI

    · Poste : DESCRIPTIF DU POSTE · Avec l'accompagnement de votre direction, vous avez la responsabilité du rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service. Vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées. · Vous gérez ...


  • Brioches Fonteneau Le Mans, France CDI

    du poste et Missions RejoinsLaTeam... qui se lève de Bonne odeur · Depuis , nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches. · Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagés à proposer des produits toujours plus sains et locaux. · Entrep ...


  • LA BOUTIQUE DU COIFFEUR Le Mans, France À temps plein

    À propos de nous · La Boutique du Coiffeur, fondée en 1988, compte plus de 30 années d'expertise et de savoir-faire dans la distribution de produits professionnels de coiffure. · Avec plus de 1000 salariés, l'entreprise est présente en France, au Luxembourg et en Suisse à travers ...

  • U Les Commerçants

    pâtissier h/f

    il y a 2 semaines


    U Les Commerçants Arnage, France CDI

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement , centrée sur des valeurs huma ...


  • LE MERCATO DE L'EMPLOI Le Mans, France À temps plein

    Quelles sont les missions ? · DESCRIPTIF DU POSTE · Avec l'accompagnement de votre direction, vous avez la responsabilité du rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service. Vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et vari ...


  • U Les Commerçants La Suze-sur-Sarthe, France CDI

    La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la coopérative Système U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de s ...


  • U Les Commerçants Écommoy, France CDD

    Notre enseigne Hyper U répond à toutes les attentes de nos clients, tant au niveau de l'offre de produits et de services, ou encore du prix grâce à un format d'hypermarché à taille humaine. Vous êtes convaincu que l'engagement et les relations · humaines sont la clé pour développ ...

  • U Les Commerçants

    Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    U Les Commerçants Évron, France CDI

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement , centrée sur des valeurs huma ...

  • U Les Commerçants

    Employé commercial pain

    il y a 2 semaines


    U Les Commerçants La Ferté-Bernard, France CDI

    La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la coopérative Système U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de s ...

  • U Les Commerçants

    EMBALLEUR RAYON BVP

    il y a 2 semaines


    U Les Commerçants Bonnétable, France CDI

    La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la coopérative Système U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de s ...