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Eaux-Bonnes

    Second de cuisine - Eaux-Bonnes, France - Belambra

    Belambra
    Belambra Eaux-Bonnes, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    Temps complet
    Description

    Description de la mission

    Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club

    En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de léquipe.

    Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien :

  • Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques
  • Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des plats
  • Organisation du travail de la brigade et répartition des tâches
  • Partage et relais des informations durant le service entre le chef et les équipes
  • Vérification du suivi des règles d'hygiène et de sécurité

    • Localisation du poste

    Localisation du poste

    France, Nouvelle - Aquitaine

    Lieu

    GOURETTE

    Critères candidat

    Niveau d'études min. requis

    Niv CAP

    Domaine d'études

    Cuisine

    Expérience dans un poste similaire (minimum)

    De 1 an à 2 ans

    Spécificités du poste à pourvoir

    Vous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe ?

    Relevez le défi, embarquez dès à présent dans laventure Belambra :

  • Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de trois ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management
  • Technique et méticuleux, vous êtes expert de la création culinaire et maîtrisez lart des découpes, des cuissons et du dressage des produits
  • Enthousiaste et dynamique, vous animez la brigade tout en expliquant soigneusement les consignes
  • Pédagogue, le processus HACCP na plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe
  • Vous avez le sens du collectif : vous nhésitez pas à déléguer ou à donner un coup de main

    • Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
  • Passez à la vitesse supérieure : nous vous formons à lencadrement pour évoluer et devenir lun de nos prochains chefs
  • Possibilité dêtre nourri et logé par nos soins, en contrepartie dun montant modéré
  • L'orangerie

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    L'orangerie Sainte-Marie, France

    Second de cuisine H/F · Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison (Juillet/Août) · Tous les soirs et quelques midis. · Type d'emploi : CDD · Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non requis · Programmation: · - ...

  • Le Barbecue

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Le Barbecue Sainte-Marie, France

    Second de cuisine H/F · Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison. · Seulement le soir. · Type d'emploi : CDD · Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non requis · Programmation: · - Travail en soirée · Lieu du ...

  • la tonnelle

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    la tonnelle Les Angles, France

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hi ...

  • Staffmatch Avignon

    Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Staffmatch Avignon Les Angles, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • la tonnelle

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    la tonnelle Les Angles, France

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hi ...

  • Sodexo

    Second de Cuisine

    il y a 17 heures

    Sodexo Maule, France

    Informations générales · SECOND DE CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Entreprises contribue à of ...

  • Le Jas

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Jas Maubec, France

    Restaurant cuisine canaille, provençale, fait maison. + véritables pizzas napolitaines. Très bien placé et fréquenté dans un joli village du Luberon cherche pour un poste en cuisine, un professionnel autonome, et responsable. Ses compétences: · - maîtrise des bases de l'hygiène a ...

  • DomusVi

    Second de cuisine

    il y a 6 jours

    DomusVi Pau, France À temps plein

    À propos de nous · La résidence Tiers Temps située à Pau (64) recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez sur un planning en roulement avec un weekend sur deux). · Implantée dans le centre-ville de Pau (64), dans un quartie ...

  • Elior

    Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Elior Pau, France CDI

    Entreprise : · Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. · Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui d ...

  • La Nauve, Hôtel & Jardin

    Second(e) de Cuisine

    il y a 3 semaines

    La Nauve, Hôtel & Jardin Tarbes, France CDI

    La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F. · Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : ri ...

  • Leboncoin

    Second/e de cuisine

    il y a 3 semaines

    Leboncoin Argelès-Gazost, France

    Le restaurant La TABLE D'AYZI à ARGELES-GAZOST recherche afin de compléter son équipe un/e second/e de cuisine.Poste en CDD à pourvoir dès que possible. Fin de CDD le 31/10/2024Cuisine traditionnelle à base de viandes de notre ferme et de produits frais.Hors saison : travail les ...

  • Garden & City SAS

    Second/Seconde de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Garden & City SAS Cauterets, France CDD, Temps plein

    L'entreprise · Le monde de l'hôtellerie vous intéresse ? · Rejoignez l'équipe Garden & City · Garden & City en quelques mots ? · Garden & City est un groupe familial basé à Marseille. Nous sommes animés par des valeurs fortes – polyvalence, adaptabilité, esprit d'entreprendre, f ...

  • Elior Group

    Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Elior Group Pau, France

    Informations générales · Second de cuisine F/H CDD CDD temp complet 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) second de cuisine pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un Ephad Privée la résidence Esquir ...

  • Elior Group

    Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Elior Group Tarbes, France

    Informations générales · Second de cuisine F/H CDI Istres, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collabor ...

  • Ansamble

    Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Ansamble Pau, France CDI

    CDI Temps complet 64000 Pau, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? · Vous êtes un(e) professionnel( ...

  • Ansamble

    Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Ansamble Pau, France CDI

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, a ...

  • Elior Group

    Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Elior Group Pau, France

    Informations générales · Second de cuisine F/H CDI 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ...

  • emeis

    Cuisinier/Second de cuisine/Chef

    il y a 3 semaines

    emeis Pau, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier · Intitulé du poste · Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Desc ...

  • Newrest

    Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 3 semaines

    Newrest Tarbes, France Contrato indefinido

    Labor · Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses ...

  • la tonnelle

    Commis/chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    la tonnelle Les Angles, France

    dans une équipe jeune et dynamique et motivée, vous serez en charge du poste froid tournant et pâtisserie, équipe de cuisine composé d un chef, second, plongeur et 2 apprentis · recherche personne motivé et rapide · cuisine récente et équipé, restaurant branché, tapas... · fait m ...