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Pau

    Second de cuisine F/H - Pau, France - Ansamble

    Ansamble
    Ansamble Pau, France

    il y a 3 heures

    Default job background
    CDI
    Description
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

    La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

    Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine.

    Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations

    Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

    Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)

    Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.

    Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

    Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :

    Et si on cuisinait Ansamble ?

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective

    13ème mois selon dispositions en vigueur

    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

    Avantage en nature sur les repas

    Accès prestations comité d'entreprise

    Mutuelle et prévoyance avantageuses

    Possibilité de place(s) en crèche

    Possibilité d'évolution


    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

    L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

    Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.


  • Le Barbecue

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Le Barbecue Sainte-Marie, France

    Second de cuisine H/F · Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison. · Seulement le soir. · Type d'emploi : CDD · Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non requis · Programmation: · - Travail en soirée · Lieu du ...

  • L'orangerie

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    L'orangerie Sainte-Marie, France

    Second de cuisine H/F · Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison (Juillet/Août) · Tous les soirs et quelques midis. · Type d'emploi : CDD · Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois · Exigences linguistiques flexibles: · - Français non requis · Programmation: · - ...

  • Restalliance

    Second de Cuisine

    il y a 6 heures


    Restalliance Aire-sur-l'Adour, France

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Aire sur l'Adour** en contrat **CDI** temps plein**. · **Au quotidien**: · Être second de cuis ...

  • Restalliance

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Restalliance Aire-sur-l'Adour, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Aire sur l'Adour** en contrat **CDI temps plein**. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos ...

  • Réseau Alliance

    Second de Cuisine

    il y a 6 heures


    Réseau Alliance Aire-sur-l'Adour, France

    Réseau Alliance, c'est... · tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. · Faites confiance à Réseau Alliance, nous vous proposons des milliers d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en interim et CDI. · ...

  • Staffmatch Pau

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Staffmatch Pau Pomps, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Staffmatch Pau

    Second de Cuisine

    il y a 6 heures


    Staffmatch Pau Aire-sur-l'Adour, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...


  • emeis Pau, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier · Intitulé du poste · Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Desc ...

  • Belambra

    Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Belambra Eaux-Bonnes, France Temps complet

    Description de la mission · Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club · En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctio ...

  • La Nauve, Hôtel & Jardin

    Second(e) de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Nauve, Hôtel & Jardin Tarbes, France CDI

    La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F. · Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : ri ...


  • Newrest Tarbes, France Contrato indefinido

    Labor · Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses ...


  • LA FONTAINE DEI SAPORI Les Angles, France

    **Mieux nous connaître** · Dei Sapori c'est l'histoire d'une famille qui amène l'Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l'art, un accueil aussi chaleureux qu'au coeur de l'ItalieBienvenue dans nos trattorias · **Description du poste** · - Sous la super ...

  • Restalliance

    Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 jour


    Restalliance Pau, France

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Pau (et alentours : départements en CDI temps complet. · Au quotidien : · Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qua ...

  • emeis

    Serveur H/F

    il y a 3 jours


    emeis Pau, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur · Intitulé du poste · Serveur H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du poste · Sous la responsabilité du Ch ...

  • EHPAD Les Jardins d'Iroise d'Artix

    Cuisinier F/H

    il y a 1 heure


    EHPAD Les Jardins d'Iroise d'Artix Artix, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles · Notre établissement, à taille humaine avec ses 77 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : ...

  • Rémy Cointreau

    Stagiaire Cuisinier(e)

    il y a 1 heure


    Rémy Cointreau Tarbes, France Stage

    Description de l'offre · Stagiaire Cuisinier(e) (H/F) · Stage 6 mois · A partir d'Avril 2024 · Au sein de la Direction Marketing & Communication Rémy Martin, · Intégré/e au Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage : · Au sein des différents si ...


  • Restaurants La Boucherie Tarbes, France CDI

    Des sourires à toutes les sauces · Mission · Tu secondes le Directeur/Directrice de restaurant dans les missions suivantes : · Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, et faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement. · Etre ...