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Assignan

    Assistant maître d'hôtel H/F - Assignan, France - La Table De Castigno

    La Table De Castigno
    La Table De Castigno Assignan, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    cdi
    Description
    L'établissement étoilé au guide Michelin, La Table De Castigno basé à Assignan (34) recherche un(e) Assistant(e) maître d'hôtel H/F.

    AVANTAGES DU POSTE:

    • Un logement partagé est disponible

    • Des primes sont versées en fonction des résultats

    • Pourboires partagés

    • Semaine de 4 jours

    REMUNERATION:
    Salaire de 2800 € par mois minimum

    DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:
    Aux commandes des cuisines, un couple fou de food : Stephan Paroche et Justine Viano.

    Pour elle, la cuisine a toujours été un chemin de vie. Biberonnée à la grande gastronomie française autant qu'à la street food asiatique, Justine s'est créé un univers racé.

    Pour lui, fils de restaurateurs, la cuisine était une évidence, bien qu'il ait dû s'acquitter de longues études avant d'enfiler le tablier. Apprentissage dans le restaurant familial puis révélation au Hameau des Baux où il obtient une étoile, la signature de Stephan interpelle.

    À deux toques et quatre mains, ils dessinent désormais les contours de l'expérience gastronomique de Castigno.

    DÉTAILS DU POSTE:

    Le poste est logé,
    A la rémunération s'ajoute un système de prime aux résultats,

    Organisation du planning aves deux à trois jours de repos consécutifs, trois journées en continu, deux journées en coupure,
    Les jours travaillés sont les suivant :
    -En hors saison (mars-mai et septembre-décembre), ouvert du jeudi au dimanche soir, samedi & dimanche midi,
    -En haute saison(mai-septembre), ouvert du mercredi au dimanche soir, samedi & dimanche midi,

    Critères nécessaires au bon déroulement de la mission :
    - Expérience significative au sein d'un établissement gastronomique étoilé indispensable,
    - Niveau anglais professionnel complet exigé de sorte à pouvoir conseiller une clientèle internationale.

  • Château & Village Castigno – Wine Hotel & Resort

    Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours


    Château & Village Castigno – Wine Hotel & Resort Assignan, France

    **Château & Village Castigno** - Wine Hotel & resort recrute son équipe · - Domaine oenotouristique au cœur des vignes dans le Sud de la France, se composant de 24 chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, un restaurant asiatique, un bistrot-grill et une cave en f ...

  • Likeo

    Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Likeo Assignan, France

    **Description de l'établissement**: · Aux commandes des cuisines, un couple fou de food : Stephan Paroche et Justine Viano. · Pour elle, la cuisine a toujours été un chemin de vie. Biberonnée à la grande gastronomie française autant qu'à la street food asiatique, Justine s'est cr ...


  • Agence Ani Kojayan Assignan, France

    **Restaurant situé aux abords de Saint-Chinian recherche son Maître d'Hôtel (H/F) pour une prise de poste courant septembre 2023 ** · De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles. · Votre r ...


  • Likeo Assignan, France

    **Description de l'établissement**: · Aux commandes des cuisines, un couple fou de food : Stephan Paroche et Justine Viano. · Pour elle, la cuisine a toujours été un chemin de vie. Biberonnée à la grande gastronomie française autant qu'à la street food asiatique, Justine s'est cr ...

  • Les Grands Buffets

    Maître D'hôtel

    il y a 3 jours


    Les Grands Buffets Narbonne, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Le Restaurant **Les Grands Buffets** à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradit ...

  • Les Grands Buffets

    Maître D'hôtel

    il y a 5 jours


    Les Grands Buffets Narbonne, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Le Restaurant **Les Grands Buffets** à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradit ...

  • Les Grands Buffets

    Maître D'hôtel

    il y a 3 jours


    Les Grands Buffets Narbonne, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Le Restaurant **Les Grands Buffets** à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradit ...

  • CITE HOTELS

    Maître D'hôtel

    il y a 4 jours


    CITE HOTELS Carcassonne, France

    Le restaurant Chez Christine à Carcassonne au coeur de la Cité recherche son Maître d'Hôtel, · Vos missions · - Responsable de l'équipe de salle, en charge de l'accueil, de la prise d commandes, du bon déroulé du service et du nettoyage et redressage de la salle vous êtes rattach ...

  • Restaurant Chez Christine

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Restaurant Chez Christine Carcassonne, France

    CDI 39H · Vos missions: · - Responsable de l'équipe de salle, en charge de l'accueil, de la prise d commandes, du bon déroulé du service et du nettoyage et redressage de la salle. · - Vous œuvrez au service du midi et du soir · - Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté d' ...


  • Château Capitoul Narbonne, France

    **L'entreprise** Château Capitoul : La nouvelle adresse prestigieuse au cœur du Languedoc Méditerranéen** · **Une opportunité** **exceptionnelle pour un Maître d'hôtel passionné et talentueux** · **NOUS** · Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynam ...

  • Il vesuvio Restaurant pizzeria

    Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine


    Il vesuvio Restaurant pizzeria Lamalou-les-Bains, France

    **Responsibilities**: · - Accueillir les clients et leur offrir un service de qualité. · - Gérer les réservations et le plan de salle. · - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en résolvant leurs problèmes. · - Gérer l'inventaire des fournitures et ...


  • Château Capitoul Narbonne, France

    **L'entreprise** Château Capitoul : La nouvelle adresse prestigieuse au cœur du Languedoc Méditerranéen** · **Une opportunité** **exceptionnelle pour un Maître d'hôtel Sommelier passionné par l'hôtellerie · **NOUS** · Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation e ...

  • Domino RH Staff Aix en Provence

    Maitre d'Hôtel

    il y a 5 jours


    Domino RH Staff Aix en Provence Narbonne, France CDI

    A propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...

  • Les Grands Buffets

    Maître d'hôtel

    il y a 1 semaine


    Les Grands Buffets Narbonne, France CDI, Temps plein

    A PROPOS DE NOUS · Le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culi ...

  • CITE HOTELS

    Maître d'hôtel

    il y a 5 jours


    CITE HOTELS Carcassonne, France Employee

    Le restaurant Chez Christine à Carcassonne au coeur de la Cité recherche son Maître d'Hôtel, · Vos missions · Responsable de l'équipe de salle, en charge de l'accueil, de la prise d commandes, du bon déroulé du service et du nettoyage et redressage de la salle vous êtes rattaché ...


  • Domino RH Staff Aix en Provence Narbonne, France CDD

    A propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...


  • Gérard Bertrand Narbonne, France CDI

    Le groupe Gérard Bertrand est le fer de lance d'une viticulture engagée pour un futur meilleur dirigé par son fondateur, le vigneron éponyme. Avec les crus référents en biodynamie du Languedoc, nous créons des grands vins empreints de toutes les nuances de leur terroir. Reconnu p ...


  • HOTEL PONT LEVIS CARCASSONNE Carcassonne, France

    L'hôtel Pont Levis, 4 *, 12 chambres face à la Cité de Carcassonne et l' hôtel du Parc 4*, 7 chambres cherchent un /une réceptionniste de nuit en CDD de mi mars à fin octobre 2023. · Poste 42 heures · Amplitude horaire de 22 h à 8 heures à l' hôtel Pont Levis le dimanche lundi ma ...

  • Les Grands Buffets

    Assistant de Service

    il y a 3 jours


    Les Grands Buffets Narbonne, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Le Restaurant **Les Grands Buffets** à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradit ...

  • Les Grands Buffets

    Assistant de Service

    il y a 6 jours


    Les Grands Buffets Narbonne, France

    **A PROPOS DE NOUS** · Le Restaurant **Les Grands Buffets** à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradit ...