- Aide à la réalisation des préparations préliminaires
- Réalise les plats de la carte selon les fiches techniques
- Est capable de réaliser des commandes particulières à la demande des clients
- Vérifie les préparations (dégustation et rectification)
- Dresse et envoie les plats
- Élabore les fiches techniques des nouveaux plats avec le Chef de cuisine
- Est force de proposition pour mettre en valeur les plats de la carte
- Vérifie la bonne application des tâches de ses subordonnés
- Fait la planification des tâches pour la brigade selon les consignes du chef
- Réalise les inventaires
- Contrôle les stocks
- Vérifie la quantité et la qualité des livraisons
- S'assure du stockage des denrées selon leur catégories (viande, poisson, légumes, BOF..)
- Vérifie le bon entretien de matériel et des machines
- Réalise les prises de température
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité
- Passionné(e) par le secteur de la restauration
- Expérience sur un poste similaire
- Excellent relationnel
- Organisation et rigueur
- Sens du détail
- Rapidité et disponibilité
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Oréadis Saint-Laurent-du-Var, FranceCrée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans · l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme · est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux · personnes âgées. Chez Medicharme, l ...
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Cuisinier Cuisinière
il y a 3 jours
Semalip Saint-Jeannet, FranceRestaurant référencé dans plusieurs guides ,maître restaurateur recherche son équipe de Cuisine pour saison été 2023 · Possibilité de logement pendant 1 mois maximum le temps de trouver un pied à terre · Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD · Salaire : à partir de 1 900,00€ par ...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
Korian Saint-Laurent-du-Var, France**Votre défi**: · Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir · Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur pla ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
SAS Falova Saint-Laurent-du-Var, FranceNous recherchons un cuisinier pour pour compléter notre équipe de Saint Laurent du Var. L'établissement AMARENA est ouvert 7 jours sur 7. · Fonctions · - Réaliser les préparations et les cuissons · - Mettre en place les plats en soignant la préparation · - Coordonner les commis d ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
R INTERIM NICE Saint-Laurent-du-Var, France**CUISINIER (H/F)**: · **Description du poste**: · *** · - Votre agence R Intérim · - **SAINT LAURENT DU VAR (06)** recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans les prestations de compagnies aériennes, un · - **CUISINIER (H/F).** · **Vos missions seront les suivantes**: · ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
TREE BÔ Saint-Laurent-du-Var, France**À propos de nous** · Restaurant / Bar à Tapas / Bar à cocktails · - Cuisinier H/F _ · Recherche second de cuisine, disponible rapidement pour un restaurant sur le Port de Saint Laurent du Var. · 2 jours de repos consécutifs. · Type d'emploi : CDI · Salaire : à partir de 2 000,0 ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
le Jardin du cap Saint-Laurent-du-Var, FranceNous recherchons un cuisinier confirmé pour un CDI 39h, 5jours/7 · Restaurant Brasserie en centre commercial, pas de travail le soir, pas de coupure · Type d'emploi : CDI · Salaire : 1 790,00€ à 1 800,00€ par mois · Programmation: · - Périodes de travail de 8 heures · - Travail e ...
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Cuisinier
il y a 3 jours
O Visconte Villeneuve-Loubet, FranceRecherche cuisinier pour integrer l'équipe rapidement. · Cuisine traditionnelle · Poste en coupure 5j/7j avec deux repos consécutifs. · Salaire entre 1800 et 2000 net selon expérience. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois · Programmation: ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Tartine Saint-Laurent-du-Var, FranceRecherche, chef de cuisine ou second de cuisine pour un CDI à temps plein · Pour un nouveau restaurant (brunch/burger) qui ouvre au port de Saint-Laurent du Var. · Salaire motivant · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 2 200,00€ à 2 900,00€ par mois · Formation: · - CAP ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
SARL Mainis Saint-Laurent-du-Var, France**Responsibilities**: · - Préparer des plats selon les spécifications et les directives du chef. · - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. · - Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine. · - Préparer des ingrédients et des sauces selon les recettes. · ...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 3 jours
RESTAURANT HOUS Saint-Laurent-du-Var, FranceNotre restaurant situé sur Saint Laurent du Var , recherche dans le cadre d'un CDI temps plein, un chef de partie cuisine H/F · Vos missions considérons à: · - Mise en place du chaud et froid/Envoie · - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité. · - Veillez à la ...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 1 semaine
Plage La Spiaggia Cagnes-sur-Mer, FranceLa Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: · Cuisinier en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. · Contrat de 42H/semaine · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 5 mois · Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois ...
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Cuisinier(ère) Confirmé(E)
il y a 3 jours
GI GROUP Saint-Laurent-du-Var, FranceL'entreprise · Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généralistes, recrute pour un de ses clients, un(e) cuisinier(ère) H/F sur le secteur de St Laurent Du Var, dans une résidence séniors pour une mission en intérim. · Description du poste · A ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Biot, FrancePour ce restaurant sur Sophia de type Bistrot /Brasserie avec capacité de 160 couverts, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef. Élaborer parfaitement tous les plats des menus, en respectant les fiches techniques Participer à la mise en place du service, la qualité ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 jours
BELAGE Saint-Jeannet, FranceBelage est une entreprise familiale, centrée autour d'un cœur de métier historique, l'accompagnement des personnes âgées dépendantes ou non, au sein de structures d'accueil et d'hébergement (Résidences Services Seniors, EHPAD et Accueil de Jour). · Avec une capacité d'accueil de ...
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Cuisinier Confirmé en Restauration Espagnole
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Saint-Laurent-du-Var, France**Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:2 ans · - **Langue(s)**:Anglais · - **Langue(s)**:Espagnol · - **Compétences recherchées**: · - Cuisine du monde · - Préparer les viandes et les poissons · - Cuire des viandes, poissons ou lég ...
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Cuisinier / Cuisinier de Collectivité (H/F)
il y a 1 semaine
Adecco Villeneuve-Loubet, France**Votre mission**: · Nous recherchons des Cuisiniers (h/f) pour l'un de nos clients basé sur Villeneuve Loubet · Nous vous proposons: · - Une mission pouvant être longue au sein d'un restaurant d'entreprise ( nombre de couverts important selon fréquentations ou prestations) · - H ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Pôle Emploi Cannes, FrancePour un Kiosque Cannois nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière ayant de l'expérience en snacking en kiosque. Vous travaillerez dans un environnement privilégié: face à la mer. Vos principales missions seront de préparer les salades, sandwichs, les frites maison, cuire les ...
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Cuisinier / Cuisinier de Collectivité (H/F)
il y a 1 jour
Adecco Villeneuve-Loubet, France**Votre mission**: · Nous recherchons des Cuisiniers (h/f) pour l'un de nos clients basé sur Villeneuve Loubet · Nous vous proposons: · - Une mission dans un restaurant d'entreprise ( de 100 à 400 couverts, selon fréquentations ou prestations) · - Horaires : de 07h à 15h du lundi ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 5 jours
Pôle Emploi Mougins, FranceNous recherchons pour le groupe Elior en cuisinier(e) en collectivité pour Mougins. Horaire de 8h à 13h ou de 7h à 12h. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. · - **Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:6 mois · - **C ...
Cuisinier H/F - Nice, France - PANORAMA GROUP
Description
On a besoin de toi dans notre nouveau restaurant Niçois.
Le Job :
Sous la supervision du Responsable de cuisine, tes missions comprendront :
Participe à la qualité et au bon déroulement des envois
Encadrement des commis de cuisine, des aides de cuisine et des plongeurs
Commandes & Costs
Technique & Entretien
Profil recherché :